Únikko Winery Ventures apresenta Raízes do Baú como primeira vinícola de seu programa de aceleração de negócios
Projeto desenvolvido desde junho avança para nova fase de expansão em vinhos, enoturismo e hospitalidade, com foco em estruturação empresarial e acesso a capital
O Únikko Winery Ventures, iniciativa desenvolvida em parceria estratégica com o FCJ Group, apresentou a Vinícola Raízes do Baú, localizada em São Bento do Sapucaí, na Serra da Mantiqueira paulista, como o primeiro empreendimento selecionado para seu programa de estruturação, aceleração e expansão de negócios.
Com a parceria formalizada, a vinícola vem trabalhando com o Únikko desde junho deste ano no desenvolvimento de um projeto que integra três pilares: vinhos, enoturismo e hospitalidade. Após meses de planejamento e estruturação empresarial, o empreendimento avança para uma nova etapa, voltada à implementação gradual de seu plano de expansão.
O projeto foi apresentado presencialmente em São Paulo, durante um encontro reservado que reuniu mais de 30 empresários e investidores. Os convidados conheceram a trajetória da Raízes do Baú, seus planos de crescimento e degustaram seis rótulos produzidos pela vinícola.
“Desde junho, estamos trabalhando na estruturação do projeto da Raízes do Baú, integrando o desenvolvimento dos negócios de vinhos, enoturismo e hospitalidade. Nosso objetivo não é apenas identificar oportunidades, mas transformá-las em projetos consistentes, com planejamento, governança e condições para crescer. A Raízes é o primeiro exemplo concreto desse modelo”, afirma Geraldo Santos, CEO da Únikko Winery Ventures.
Vinhos, enoturismo e hospitalidade
Localizada em uma das regiões turísticas mais conhecidas da Serra da Mantiqueira, com vista para a Pedra do Baú, a Raízes do Baú reúne características favoráveis à integração entre produção de vinhos de altitude, turismo, gastronomia e hospitalidade.
O plano de expansão contempla o fortalecimento da atividade vitivinícola e o desenvolvimento gradual de novas experiências para visitantes e estruturas de hospedagem, ampliando as oportunidades de negócios da propriedade e sua contribuição para a economia regional.
“A Raízes do Baú nasceu da nossa ligação com esta terra e da vontade de produzir vinhos que expressem a identidade da Mantiqueira. Agora queremos dar um novo passo, desenvolvendo também o enoturismo e a hospitalidade. A parceria com o Únikko representa uma oportunidade de estruturar esse crescimento com planejamento, experiência empresarial e acesso a novas conexões”, destaca Marcelo Habice da Motta, fundador da Vinícola Raízes do Baú.
Estruturação empresarial e acesso a capital
O modelo do Únikko Winery Ventures contempla diagnóstico empresarial, planejamento estratégico, desenvolvimento de modelos de negócios, governança e conexão com parceiros especializados. A iniciativa também trabalha na preparação de empreendimentos para alternativas de financiamento e investimento, conforme as características e necessidades de cada projeto.
A Raízes do Baú já conta com um plano de expansão estruturado e avança para as etapas de implementação e viabilização financeira. Eventuais operações de investimento observarão a regulamentação aplicável da Comissão de Valores Mobiliários (CVM).
“O capital é importante, mas não resolve sozinho os desafios de uma empresa. Antes de buscar investimentos, é preciso estruturar o negócio, avaliar sua viabilidade e definir como os recursos poderão contribuir para o crescimento”, explica Geraldo.
Da Mantiqueira para outras regiões produtoras
Embora a Raízes do Baú seja a primeira vinícola selecionada, o Únikko Winery Ventures pretende desenvolver projetos em outras regiões produtoras brasileiras, com atenção especial aos vinhos de altitude e de colheita de inverno e também aos azeites de altíssima qualidade, com perspectiva futura de atuação na América Latina.
A proposta é aproximar vinícolas, empresários, especialistas e parceiros ligados ao enoturismo, à gastronomia e à hospitalidade, conectando competências e oportunidades para estimular novos negócios.
“A Raízes do Baú é nosso primeiro projeto, mas nossa visão vai além de uma única vinícola. Queremos contribuir para que outros produtores também possam transformar seu potencial em negócios estruturados, com governança, inteligência empresarial e acesso a parceiros capazes de apoiar seu crescimento”, conclui Geraldo.
Sobre o Únikko Winery Ventures
O Únikko Winery Ventures atua na estruturação, aceleração e desenvolvimento de negócios ligados à vitivinicultura, ao enoturismo e à hospitalidade. Desenvolvida em parceria estratégica com a FCJ Group, conecta empreendimentos a conhecimento empresarial, inovação, governança, parceiros especializados e alternativas de acesso a capital.
Sobre a Vinícola Raízes do Baú
Localizada em São Bento do Sapucaí (SP), na Serra da Mantiqueira, a Vinícola Raízes do Baú produz vinhos de altitude e desenvolve atividades de enoturismo. Sua nova fase de expansão está estruturada em três pilares — vinhos, enoturismo e hospitalidade —, com projetos planejados para implantação gradual. Site: https://vinicolaraizesdobau.com.br/