Dia dos Namorados: Eagle BBQ aposta em barbecue artesanal e ambiente acolhedor para uma noite a dois
Menu exclusivo para casais reúne brisket, pulled pork, vinho de boas-vindas e sobremesa especial em uma experiência que combina conforto, gastronomia e o clima intimista do barbecue texano
O Dia dos Namorados é uma daquelas datas em que o ambiente faz tanta diferença quanto a gastronomia. Pensando nisso, o Eagle BBQ & Burger preparou uma experiência exclusiva para os casais que desejam celebrar a ocasião em um espaço que combina conforto, autenticidade e os sabores marcantes do barbecue artesanal.
Conhecido pelo trabalho com carnes defumadas no tradicional método low and slow, o restaurante irá oferecer um jantar especial no dia 12 de junho, reunindo alguns dos preparos que se tornaram referência da casa em um menu desenvolvido especialmente para a data.
A experiência começa com uma taça de vinho tinto como welcome drink. Em seguida, os casais serão recebidos com uma bruschetta de pulled pork, preparada com fatias de pão de fermentação natural e carne suína defumada e desfiada lentamente.
Como entrada, o menu traz finas fatias de rosbife defumado acompanhadas por torradas de pão de fermentação natural temperadas com manteiga de ervas.
Nos pratos principais, os clientes poderão escolher entre duas opções. A primeira é o tradicional brisket, preparado por longas horas de defumação e servido com purê de mandioquinha-salsa ao demi-glace. A segunda opção é o pulled pork desfiado, acompanhado pelo próprio molho da carne, polenta cremosa e queijo parmesão.
Para encerrar a noite, a sobremesa será pudim especial de doce de leite Havanna ou pudim de leite, preparado pela confeitaria O Pudim Perfeito.
O ambiente também é um dos atrativos da experiência. Com inspiração nas tradicionais barbecue houses do Texas, o Eagle BBQ combina elementos rústicos, iluminação acolhedora e atenção aos detalhes. Nos dias de temperaturas mais baixas, as cadeiras recebem pelegos de ovelha, um cuidado que amplia a sensação de conforto e contribui para o clima intimista proposto para a data.
A proposta do restaurante é proporcionar aos casais uma celebração que vai além do jantar, reunindo boa gastronomia, atendimento personalizado e um ambiente pensado para quem deseja aproveitar a noite sem pressa.
O jantar especial terá valor de R$ 320 por casal. As reservas devem ser realizadas até o dia 11 de junho, às 14 horas. Vinhos e demais bebidas serão cobrados à parte, conforme consumo.
Serviço:
Jantar de Dia dos Namorados – Eagle BBQ & Burger
12 de junho
R$ 320 por casal
Menu
- Welcome drink: taça de vinho tinto
- Snack: Bruschetta de Pulled Pork
- Entrada: Rosbife Defumado com torradas de pão de fermentação natural e manteiga de ervas
- Principal (escolha uma opção):
- Brisket com purê de mandioquinha-salsa ao demi-glace
- Pulled Pork desfiado com molho da casa, polenta cremosa e queijo parmesão
- Sobremesa: Pudim Especial de Doce de Leite Havanna ou Pudim de Leite (ambos da confeitaria Pudim Perfeito).
Reservas até 11 de junho, às 14h
Carta de vinhos e demais bebidas cobradas à parte
Reservas: (41) 98424-1031
Rua Eça de Queiroz, 1031 – Ahú – Curitiba
Instagram: @eaglebbqburger