Pizza de alcachofra para quem quer fugir dos sabores tradicionais
Prato com a flor também é uma boa opção para os vegetarianos
A alcachofra é um dos ingredientes de maior requinte da culinária mundial, apreciada pelo sabor único e inesquecível. A flor, que muitas vezes é confundida com um legume, é o destaque da pizza do restaurante Avenida Paulista Pizzeria, que enche os olhos e o paladar de vegetarianos e amantes da boa gastronomia.
Além de deliciosa, a alcachofra é um alimento com excelentes propriedades nutricionais. “A alcachofra possui substâncias que agem contra os radicais-livres e uma grande variedade de antioxidantes”, conta Mariana Mecena, nutricionista do Avenida Paulista Pizzeria.
A Pizza de Alcachofra também é uma boa pedida para aqueles que querem fugir dos sabores tradicionais. Ela é delicada como seu ingrediente principal e inclui em sua receita corações de alcachofrinhas cobertos por mozarela de búfala, tomates tipo italiano picadinhos, manjericão e azeitonas pretas.
Serviço:
Pizza de Alcachofra - R$ 59 (pequena) e R$ 73 (grande).
www.avenidapaulistapizzeria.com.br
O Avenida Paulista Pizzeria funciona nos seguintes horários:
Segunda-feira a sexta-feira no almoço, do 11h30 às 14h30. Já no período da noite o restaurante funciona de domingo a quinta-feira, das 18h30 às 00h e sexta-feira e sábado das 18h30 à 01h. Está na Rua Emiliano Perneta 680, Centro de Curitiba (PR).