Rock Me Mamma cria almoço executivo e delivery com releitura de clássicos da gastronomia
Tradicional ponto de encontro de famílias, grupos de amigos e apaixonados por pizzas artesanais em Curitiba, o Rock Me Mamma acaba de expandir sua operação e abre também durante o dia, com o almoço executivo que aposta em pratos clássicos com toque de alta gastronomia e um novo serviço de delivery próprio, via iFood. A novidade posiciona o restaurante como uma opção diferenciada no bairro Bigorrilho para quem busca fugir dos tradicionais buffets por quilo, oferecendo refeições à la carte com qualidade e preços justos. Com um ambiente acolhedor e o apelido carinhoso de “a portinha mais charmosa do Bigorrilho”, o local conquista cada vez mais moradores e visitantes que valorizam boa comida e uma experiência aconchegante.
Segundo levantamento do Instituto Foodservice Brasil (IFB), o brasileiro gastou mais de R$ 61 bilhões com alimentação fora de casa no segundo trimestre de 2024, representando uma alta de 3% em relação ao ano anterior. O crescimento mostra que há demanda por experiências gastronômicas completas, mesmo em momentos mais rápidos como o almoço. E é justamente nesse espaço que o Rock Me Mamma se posiciona. “Percebemos que muitos moradores e pessoas que trabalham no Bigorrilho buscavam uma alternativa mais bem servida e criativa ao modelo tradicional de restaurante por quilo. Criamos uma proposta que entrega pratos clássicos em versões repaginadas, com apresentação cuidadosa, bom atendimento e um cardápio que muda semanalmente, mas mantém sucessos fixos”, destaca Andrei Rodacki, proprietário da casa.
O almoço executivo é servido no salão do restaurante de terça a sábado, das 11h30 às 14h30, e também está disponível para delivery via iFood. Para essa operação, o restaurante criou a Marmitaria Rock Me Mamma, parte do restaurante que atende exclusivamente o delivery, com o objetivo de manter o padrão, o sabor e a apresentação dos pratos, mesmo para quem não tem tempo de sair para almoçar. Pelo iFood, o serviço funciona das 11h às 14h15.
Cardápio autoral, com opções fixas e criativas
O cardápio do almoço executivo é assinado pelo chef Lucas Suardi, profissional com formação em gastronomia pela Uniso (SP) e pelo Centro Europeu, com mais de 10 anos de atuação. Suardi apresenta uma leitura moderna da cozinha brasileira e internacional, mantendo o equilíbrio entre tradição e inovação. “Tenho uma paixão pela gastronomia clássica, mas gosto de surpreender. Busco agregar camadas de sabor a partir do simples, trazendo brasilidade, técnica e autenticidade em cada prato”, conta o chef.
O cardápio reúne pratos clássicos, como o tradicional Bife à Parmegiana com arroz e fritas, o espaguete ao sugo e o risoto de funghi com lascas de alcatra — receitas consagradas entre os clientes e campeãs de pedidos desde o início do delivery pelo iFood. Para completar, o chef ainda traz de três a quatro sugestões semanais, renovando sabores sem abrir mão da tradição.
Também estão contempladas opções vegetarianas e veganas, e o time da cozinha está preparado para adaptar pratos conforme restrições alimentares dos clientes. A novidade para o mês de abril, em comemoração do Dia Mundial da Saúde, é que profissionais da saúde têm direito a 20% de desconto no almoço executivo, como forma de reconhecimento ao setor, basta apresentar a identificação.
Nova fase sem perder a identidade
O Rock Me Mamma nasceu como um pizza bar descolado, com nome inspirado na música Wagon Wheel, do country rock americano. O restaurante ficou conhecido pela combinação entre ambiente descontraído, serviço atencioso e gastronomia de alto nível. Essa identidade foi preservada no novo horário de funcionamento. “Nosso almoço leva a mesma essência que consagrou nossas noites: comida bem-feita, servida com rapidez, carinho e apresentação impecável, sem abrir mão do preço justo. Entendemos que o almoço precisa ser dinâmico, mas isso não significa que ele não possa ser especial”, reforça Rodacki.
A casa também aceita reservas para grupos corporativos e pequenos eventos no horário de almoço. A portinha mais charmosa do Bigorrilho, mantém o clima informal e acolhedor que já virou sua marca registrada. Com bar central, forno de pizza napolitana à vista, ambientes instagramáveis e uma decoração cheia de personalidade, o espaço segue aberto para o jantar de terça a sábado, das 18h à meia-noite.
Serviço:
Rock Me Mamma | Almoço Executivo & Delivery
Endereço: Alameda Júlia da Costa, 1829 – Bigorrilho, Curitiba – PR
Almoço Executivo: Terça a sábado, das 11h30 às 14h30
Delivery (Marmitaria Rock Me Mamma): Terça a sábado, das 11h às 14h15, via iFood
Instagram: @rockmemamma.cwb