Pedaço de pizza no almoço: um produto slow food com cara de fast food

A Del Borgo oferece 10 tipos de pizza no balcão para almoço, com preços entre R$15 e R$25

Um almoço rápido e prático é o que muita gente precisa no meio da rotina agitada de trabalho. Por isso, a Del Borgo oferece 10 sabores de pizza alla pala para consumo em pedaço, direto no balcão do restaurante. Engana-se, no entanto, quem acredita que a refeição é como um fast-food: somente a massa demora mais de 48h para ficar pronta, os ingredientes são selecionados e os temperos, plantados em uma horta do restaurante. 

Com preços fixos de R$15 a R$25, dependendo do sabor, cada pedaço tem em média de 250 a 300g e vale por uma refeição. “Nossa pizza é assada e feita com uma massa composta apenas de farinha, água, sal, azeite de oliva extra virgem e levito madre. É a fermentação natural que a deixa com um aspecto dourado e uma massa leve e crocante”, explica Alessandro Formenti, idealizador do restaurante. 

O consumo de pizza dessa forma, no entanto, ainda enfrenta uma resistência com os curitibanos. “Aqui no restaurante, nossa intenção é que as pessoas pensem em pizza de uma outra maneira. Minha família é italiana e está acostumada a comer pizza a qualquer hora, sempre que a fome aparece”, observa Alessandro, comparando Curitiba a outras cidades do mundo habituadas ao consumo de pizzas em pedaço durante o dia. 

Os sabores de pizza alla pala oferecidos pela casa vão desde os tradicionais calabresa e mussarela até os mais rebuscados, como o de berinjela, e inusitados, como o Verona, que tem como recheio lascas de batata. 

Sobre a Del Borgo

Um restaurante em Curitiba, mas com o gostinho da Itália. Essa é a proposta da Del Borgo, um restaurante que oferece a essência da massa italiana em suas mais diversas formas: pizzas, massas caseiras e pães. A pizza alla pala é o carro chefe da casa, já que o espaço surgiu a partir da necessidade de atender o público em um local fixo, após o sucesso do Food Truck de pizzas Del Borgo, o primeiro caminhão equipado com forno a lenha do Brasil. A pizza alla pala tem como características o formato retangular e a massa feita com farinha e receita trazidas da Itália. 

Serviço:

Restaurante Del Borgo

Local: Praça São Paulo da Cruz, 50, Juvevê, Curitiba - PR

Telefone: 41 3121-8484

Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 9h às 23h

Facebook: facebook.com/delborgooficial

Instagram: @delborgo_pizza

Wood’s Bar homenageia as musas da música sertaneja 

O Wood’s Bar, a mais conceituada casa de entretenimento curitibana, preparou uma noite especial para homenagear a força das mulheres na música sertaneja. Inspirada por nomes como Marília Mendonça, Maiara & Maraísa e Simone & Simaria, a casa vai promover nesta quinta-feira, dia 08 de junho, a festa “Wood’s das Patroas”.  Para comandar o público e interpretar os maiores sucessos das musas do sertanejo, o Wood’s convidou as artistas curitibanas Micheille Reich e Marjourie & Mell. A entrada custa R$ 20 (feminino) e R$ 40 (masculino) com nome na lista do evento. O Wood´s Bar fica na Rua General Mário Tourinho (nº 387), no bairro Seminário, e funciona a partir das 22h30. Mais informações no site www.woodsbar.com.br. 

Quanto Basta promove Dia dos Namorados com preço acessível

Comandada pelo premiado chef Dudu Sperandio, a casa vai oferecer diversas opções com o preço de R$ 65 por pessoa 

Na próxima segunda, dia 12 de junho, casais de todo o Brasil vão celebrar o aguardado Dia dos Namorados. Para aqueles que buscam uma opção saborosa e acessível, o Quanto Basta – Cucina Italiana, comandando pelo premiado chef Dudu Sperandio, vai oferecer um jantar exclusivo, com o preço de R$ 65 por pessoa. 

No menu livre estarão diversas opções, que poderão ser consumidas à vontade. O jantar de Dia dos Namorados no Quanto Basta terá como destaque o Buffet de Antepasto  (salada Caprese; salada Waldorf; seleção de queijos com grana padano, parmesão e camembert; berinjela marinada; seleção de salames; e azeitonas marinadas), o Buffet Principal (Salmão com manteiga clarificada, alcaparras e tomate cereja; Mignon ao molho mostarda; Risoto de camarão; Lasanha com ragu bolonhesa e queijo de cabra; Risoto de funghi e trufas; e Batatas assadas com alecrim) e Sobremesas (Brownie de chocolate; Cheesecake clássico; e Pudim de leite condensado da vovó). 

O Quanto Basta fica na Rua Mateus Leme (nº 1098), no Bairro Centro Cívico. Para o jantar de Dia dos Namorados a casa abrirá a partir das 19h. As reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 3253-0030. Mais informações no sitewww.dudusperandio.com.br.

Rede Bourbon tem tarifas especiais para Corpus Christi 

São destinos nacionais e internacionais que oferecem atrações e passeios para todos os públicos 

Mais um feriado está chegando e muitas pessoas se programam para viajar e conhecer novos lugares. Para quem quer aproveitar o feriado de Corpus Christi, a BourbonHotéis & Resorts tem destinos excelentes para curtir os quatro dias de folga. As cidades têm muitas atrações, locais turísticos e programações para todos os perfis, que atraem milhares de visitantes. Os destinos, no Sudeste do país, incluem São Paulo, Rio de Janeiro e Vitória; no Sul, são Curitiba, Joinville, Cascavel e Londrina. Os destinos internacionais, na Argentina e no Paraguai, também são ótimas opções para curtir o feriado. Confira: 

Bourbon São Paulo Express Hotel (SP) – Diária em apartamento individual standard, com café da manhã, a partir de R$ 198. 

Bourbon Convention Ibirapuera (SP) – Diária em apartamento duplo superior, com café da manhã, a partir de R$ 195. 

Bourbon Alphaville Business Hotel (SP) – Diária em apartamento duplo superior, com café da manhã, a partir de R$ 299. 

Bourbon Barra Premium Residence (RJ) – Diária em apartamento duplo superior, com café da manhã, a partir de R$ 219. 

Bourbon Vitória Residence Hotel (ES) – Diária em apartamento duplo superior, com café da manhã, a partir de R$ 237. 

Bourbon Curitiba Convention Hotel (PR) – Diária em apartamento duplo superior, com café da manhã, a partir de R$ 279. 

Bourbon Dom Ricardo Aeroporto Curitiba Business Hotel (PR) – Diária em apartamento duplo superior, com café da manhã, a partir de R$ 179. 

Bourbon Londrina Business Hotel (PR) – Diária em apartamento duplo superior, com café da manhã, a partir de R$ 213. 

Bourbon Cascavel Express Hotel (PR) – Diária em apartamento duplo superior, com café da manhã, a partir de R$ 170. 

Bourbon Joinville Business Hotel (SC) – Diária em apartamento duplo superior, com café da manhã, a partir de R$ 172. 

Be Jardín Escondido by Coppola (Buenos Aires, Argentina) - Diária em apartamento duplo superior, com café da manhã, a partir de US$ 115. 

Bourbon Conmebol Assunção Convention Hotel (Assunção, Paraguai) - Diária em apartamento duplo superior, com café da manhã, a partir de US$ 134. 

Mais informações: http://www.bourbon.com.br/