4° Cacharitiba - Outra dose de conhecimento acontece em outubro no Mercado Municipal

4° Cacharitiba - Outra dose de conhecimento acontece em outubro no Mercado Municipal

Evento traz personalidades do mundo da cachaça, harmonização de alimentos e novidades sobre a bebida 

De 1º a 4 de outubro acontece a 4ª edição do Cacharitiba – Outra dose de conhecimento no Mercado Municipal. Com apoio da Prefeitura de Curitiba e realização da cachaçaria Vô Milano, o evento traz personalidades do mundo da cachaça e da gastronomia, degustação às cegas durante toda programação, manutenção e harmonização da culinária com cachaça, petiscos e o lançamento de uma linha de produtos exclusivos do evento. 

Sendo um evento único e peculiar do Estado, será realizado o lançamento da edição limitada da cachaça Cacharitiba em duas versões: Gralha Azul e Pinhão. Produzidas por dois alambiques paranaenses e com blends (misturas) criados pelos próprios organizadores do evento. 

Com o objetivo de divulgar a bebida, desmistificando e aumentando seu público consumidor, Cacharitiba difunde a cultura da cachaça, quebra preconceitos e enaltece uma bebida brasileira. 

Segundo um dos idealizadores e organizadores do evento, Heric Girardello, “o Cacharitiba surgiu de uma oportunidade de realizar um curso de Cachacier em Curitiba, em parceria com o Manoel Agostinho [pesquisador do ramo e cachacier]. Com isso, pensamos, então, em fazer uma minifeira dos produtores e a ideia cresceu. Hoje em dia, o curso deixou de existir e a feira virou o evento em si”, conta. 

Serão 16 estandes com 23 marcas, entre elas está em destaque a Middas Cachaça – que possui ouro comestível dentro. Com isso, haverá aproximadamente 100 diferentes produtos do Cacharitiba. O evento também conta com a presença do pesquisador de cachaça, Manoel Agostinho; com o proprietário da cachaça Do Ministro, Carlos Átila e diversos produtores proeminentes no ramo da cachaça. 

Programação:

 

Dias 01 a 03 de outubro

9h às 18h - Vitrine da Cachaça

 

Dia 03 de outubro

- Aula Show - Hambúrgueres com Z Gastronomia

- Aula Show - Doces com cachaça - Manacá GAstronomia

- Aula Show - Drinks com cachaça - Gisele Frassão

- Bate-papo com o Cacheciere Manoel Agostinho Lima Novo

- Degustação de petiscos - bar Cana Benta, Z Gastronomia e Manacá Restaurante

- 2º Concurso de Cachaça Cacharitiba - Degustação às cegas com votação pelo público

 

Dia 04 de outubro

9h às 13h - Vitrine da Cachaça

 

Todos os dias:

Exposição sobre a cachaça no Paraná com curadoria de Manoel Agostinho

Degustação com os produtores na Vitrine da Cachaça

 

Parceiros:

Restaurante Mukeka, Cana Benta, Z Gastronomia, Manacá Restaurante e Gisele Frassão 

 

Apoio:

Prefeitura de Curitiba

Secretaria de Abastecimento

Mercado Municipal

Ascesme

 

Serviço:

Local | Mercado Municipal de Curitiba

Praça de Convivência, setor de Hortifruti

Avenida Sete de Setembro, 1865 – Centro

Dias | 01 a 04 de outubro de 2015

Entrada Livre