Agora tem Lemoncello em garrafa para comprar no Artè Restaurante

Agora tem Lemoncello em garrafa para comprar no Artè Restaurante 

O autêntico licor italiano é preparado pelo chef Armando Fuoco de acordo com a receita do país da bota e agora poderá ser adquirido em duas versões: na de 500ml ou na de 750ml 

Se tem algo que faz sucesso no Artè Restaurante são os produtos artesanais preparados pelo chef Armando Fuoco, como a Porchetta, clássico embutido italiano. E a partir de agora, um deles poderá ser levado para casa: o tradicional Lemoncello, um autêntico licor italiano preparado pelo cozinheiro como manda a receita do país da bota. “Os clientes adoram e começaram a perguntar se não tinha como levar. Aí resolvemos produzir mais e engarrafar”, explica. 

São duas versões, uma na garrafa de 500ml e outra na de 750ml. Elas custam, respectivamente, R$ 50 e R$ 75 e podem ser retiradas diretamente no restaurante. “Se trata de uma bebida adocicada, mas forte e deliciosa. É uma excelente opção para fechar uma refeição caprichada”, explica Armando. Ele ainda conta que o licor pode compor alguns pratos, especialmente sobremesas. “No Artè, por exemplo, preparamos um Creme Brûlèe que leva Lemoncello na receita e fica sensacional”, destaca. 

Paciência para preparar – Produzir o Lemoncello, de acordo com o chef Armando requer, acima de tudo, paciência. “É um processo que demora, pelo menos, três semanas. Primeiro, mistura-se o limão siciliano com álcool de cereal e deixa descansar por uma semana. Depois, é necessário fazer uma infusão com um xarope de água com açúcar e deixar por mais 15 dias para, então, obter o Lemoncello. O bom é que o resultado recompensa a espera”, brinca Armando. 

Serviço:

ARTÈ RESTAURANTE

Endereço: Rua Francisco Rocha, 612 – Batel, Curitiba – PR

Telefone: (41) 3013-6327

Horário de funcionamento: de terça a quinta-feira, das 11h30 às 14h e das 19h às 23h; de sexta a domingo, das 11h30 às 15h e sexta e sábado, das 19h às 23h30 

Mais informações através da página oficial do Artè no Facebook e no Instagram (@arte_restaurante) 

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Iniciativa seleciona projetos ambientais que buscam apoio financeiro

Iniciativa seleciona projetos ambientais que buscam apoio financeiro

Propostas relacionadas à conservação da natureza brasileira podem ser inscritas até 31 de agosto no site da Fundação Grupo Boticário

A Fundação Grupo Boticário de Proteção à Natureza abriu as inscrições para a segunda chamada de 2017 de seu ‘Programa de Apoio a Ações de Conservação’. Para essa edição, é possível concorrer em três categorias: ‘Apoio a Programas’, com abrangência nacional; ‘Biodiversidade do Paraná’, focado na natureza paranaense; e ‘Apoio a Projetos’, destinado a Áreas Úmidas. As inscrições ficam abertas até 31 de agosto, no site da instituição.

“Por meio desse apoio, buscamos potencializar a geração de conhecimento sobre a biodiversidade brasileira, além de estimular aplicações práticas que promovam a sua conservação e que complementem os esforços públicos”, afirma Malu Nunes, diretora executiva da Fundação Grupo Boticário. Ela explica que, ao longo de seus 26 anos, a Fundação consolidou-se como uma das principais instituições da iniciativa privada brasileira a apoiar projetos de conservação da natureza. Desde 1990, 1.510 iniciativas de 501 instituições receberam apoio financeiro, contribuindo para a descrição de 150 espécies, para o estudo de outras 246 espécies ameaçadas e beneficiando 496 unidades de conservação.  

Linhas de apoio

O ‘Apoio a Programas’ abrange iniciativas realizadas em todo o Brasil, de média e longa duração (até quatro anos), que possibilitem ações de conservação da natureza de maior magnitude e que demandem mais tempo para aplicação.

O Edital ‘Biodiversidade do Paraná’, criado em parceria com a Fundação Araucária, seleciona propostas a serem executadas em qualquer região paranaense, como por exemplo, a área de ocorrência da Floresta com Araucárias, ecossistema característico da Mata Atlântica.

Nesta chamada do segundo semestre de 2017, a categoria ‘Apoio a Projetos’ seleciona iniciativas que contribuam para a conservação das Áreas Úmidas – que representam cerca de 20% do território brasileiro e englobam ecossistemas tanto marinho e costeiros quanto continentais, abrigando uma grande variedade de ambientes e espécies.

Mais especificamente, o edital ‘Apoio a Projetos’ contempla o Bioma Pantanal, considerado uma das maiores extensões úmidas contínuas do planeta; os 20 Sítios Ramsar nacionais, que são áreas úmidas de importância mundial, a exemplo do Parque Nacional de Anavilhanas (AM) e da Estação Ecológica do Taim (RS); além de baías e estuários e locais de menor abrangência geográfica com influências fluviais e fluviomarinhas, áreas alagadas, lacustres e charcos.

Segundo a diretora da Fundação Grupo Boticário, gerar conhecimento sobre a biodiversidade do Pantanal e das demais áreas úmidas e promover a sua conservação é importante inclusive para a economia e qualidade de vida dos brasileiros. “Isso porque as áreas úmidas regulam o regime hídrico de vastas regiões atendendo a necessidades de água e alimentação, e também auxiliam nossa sociedade a lidar com eventos climáticos extremos – a exemplo das formações pioneiras costeiras que reduzem o impacto das grandes ondas de ressacas sobre as cidades litorâneas”, complementa Malu Nunes.

Linhas temáticas

Para concorrer em qualquer uma das três categorias, é preciso que as propostas atendam a uma das quatro linhas temáticas de apoio. A primeira trata de ‘Unidades de Conservação de Proteção Integral e Reservas Particulares do Patrimônio Natural (RPPNs)’ e tem como objetivo a criação, ampliação e execução de atividades prioritárias de seus Planos de Manejo (documentos oficiais de planejamento das unidades de conservação).

A segunda linha visa a execução de ações prioritárias para espécies ameaçadas, seguindo os Planos de Ação Nacional (PANs), documentos que elencam ações prioritárias para conservação de determinadas espécies e ecossistemas, além de ações emergenciais para espécies sem PANs e enquadramento de espécies em listas de ameaças.

A terceira, ‘Ambientes Marinhos’, é voltada para estudos, ações e ferramentas para a proteção e redução de pressão sobre a biodiversidade marinha.

Já a linha ‘Políticas Públicas’, que é exclusiva para ‘Apoio a Programas’, visa à implementação e fortalecimento de incentivos para conservação da natureza, instrumentos legais para fiscalização e proteção da biodiversidade, consolidação de áreas protegidas e parcerias para conservação.

Inscrições

Podem se inscrever nas três categorias do Programa de Apoio a Ações de Conservação da Fundação Grupo Boticário instituições sem fins lucrativos, como fundações ligadas a universidades e organizações não governamentais (ONGs).

Para a categoria ‘Biodiversidade do Paraná’, instituições privadas e públicas também podem se candidatar, por meio do site da Fundação Araucária - www.fappr.pr.gov.br.

Dúvidas podem ser encaminhadas por e-mail para Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo..

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Congresso de Endocrinologia traz a Curitiba médicos da Região Sul

Congresso de Endocrinologia traz a Curitiba médicos da Região Sul

Entre os dias 4 e 6 de agosto, durante o 11º EndoSul, estarão em debate novidades no diagnóstico, tratamento e pesquisas relacionadas às áreas da endocrinologia; o evento acontece na sede da Associação Médica do Paraná

No mês de agosto Curitiba será palco da 11ª edição do EndoSul – Congresso de Endocrinologia e Metabologia da Região Sul. O evento acontece nos dias 4, 5 e 6, na sede da Associação Médica do Paraná, com a participação de médicos e profissionais de outras áreas da saúde do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Organizado pela Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia – Regional Paraná (SBEM-PR), o EndoSul 2017 terá como conferência principal a “Prevenção, Diagnóstico e Conduta Terapêutica na Doença Renal no Diabetes”, ministrado pela endocrinologista Maria Tereza Zanella, de São Paulo.

As mais recentes discussões no diagnóstico, tratamento e pesquisas relacionadas às áreas da endocrinologia fazem parte da programação do 11º EndoSul. Mas, segundo a presidente da SBEM-PR, a endocrinologista Silmara Leite, a novidade este ano está no formato do congresso. “Além da programação médica atualizada, incluímos debates e oficinas teórico-práticas para garantir uma maior interatividade. Os participantes terão a oportunidade de discutir com colegas de grande experiência as principais dúvidas do consultório, no exercício da endocrinologia”, afirmou a médica.

A programação científica engloba inúmeros temas tais como: os benefícios e riscos da suplementação de testosterona em homens com declínio relacionado à idade; atualização da terapia hormonal na menopausa; tratamentos medicamentosos na diabetes gestacional; terapias de reposição de hormônio do crescimento em crianças com baixa estatura; eficácia e segurança do exercício intervalado e de alta intensidade; mitos e verdades dos suplementos alimentares; o papel das insulinas modernas; a conduta no transtorno de identidade de gênero; tratamento para mulheres com aumento de pelos ou calvície; a cirurgia bariátrica com objetivo de obter a remissão do diabetes; entre outros.

A 11ª edição do EndoSul homenageia o médico e professor Edgar Niclewicz, pela competência, dedicação, ética e profissionalismo dedicados à endocrinologia paranaense ao longo dos anos. Ex-presidente da SBEM-PR por duas gestões (1977/1978 e 1985/1986), Niclewicz atualmente preside o Centro de Diabetes de Curitiba, entidade que se preocupa com o atendimento médico multidisciplinar ao paciente diabético e suas complicações, e atua com pesquisas clínicas ligadas à endocrinologia e metabologia. 

Os especialistas interessados em participar do 11º EndoSul podem obter mais informações no site www.endosul2017.com.br

Serviço:

Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia – Regional Paraná | SBEM-PR

E-mail: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.

Av. República Argentina, 369, cj. 1101, 11º andar, Água Verde, Curitiba/PR CEP: 80240-210

Fone: (41) 3343-5338

www.sbempr.org.br|  www.facebook.com/sbemparana

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Novidades de inverno nos cafés do Pátio Batel

Novidades de inverno nos cafés do Pátio Batel

Sopas, pratos especiais, doces diferenciados e deliciosos cafés vão conquistar o seu paladar 

A estação mais fria do ano já chegou e com ela sempre vem aquela vontade de comidas quentes, doces e deliciosos cafés, também conhecidos como comfort food. Por isso os cafés do Pátio Batel estão cheios de novidades. Confira cada uma delas: 

Terrazza Caffè

O Terrazza Caffè, no piso L2, traz um novo cardápio de sopas com opções entre: Sopa Eslava, com carne e batatas (R$ 18,00), Canja (R$ 18,00) e Sopa de Aspargos (R$ 21,00). Todas acompanham queijo parmesão ralado e croutons de cebola e alho temperado com especiarias.

Santo Grão

O Santo Grão, na Livraria da Vila (Piso L3), tem novos pratos no cardápio de almoço e jantar. O Salmão em Crosta de Castanha e duas opções de purê - mandioquinha ou banana com tangerina (R$ 61,50); Bruschetta de figo com Parma (R$ 29,00) e Risotto de legumes com Parma (R$ 43,50).

Passion du Chocolat

Até 31 de julho acontece o Circuito de Macarons da Passion Du Chocolat. A cada semana um novo sabor de macaron, que fica disponível para venda durante este período. Cada unidade custará a partir de R$ 9,90. Entre as novidades estão sabores como chocolate e blueberry, doce de leite com churros, nozes com damasco, uva verde, ganache de cereja e chocolate meio amargo com Pistache.

Kopenhagen

No dia primeiro de julho a Kopenhagen lançou o café Caramelo Macchiato (R$ 16,00) e a Nhá Benta do mesmo sabor (R$ 29,00 caixa com seis) que prometem uma explosão de sabores para os amantes da bebida e das delícias da marca.

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Empreendimento de luxo no Batel tem inspiração em conceito nova-iorquino

Empreendimento de luxo no Batel tem inspiração em conceito nova-iorquino

Laguna acaba de dar nome ao novo projeto: ROC – Residence Open Concept

O mais novo empreendimento residencial de luxo no Batel começa a ganhar vida. As residências localizadas na esquina da Francisco Rocha e Visconde de Guarapuava, um dos mais valorizados endereços de Curitiba, têm inspiração em conceito nova-iorquino. 

Com a previsão de lançamento para o segundo semestre desse ano, o empreendimento da Construtora e Incorporadora Laguna acaba de ser batizado de ROC - Residence Open Concept. Além de derivar de Rocha, da localização na Rua Francisco Rocha, o nome faz referência ao conceito de planta aberta e à interação com a cidade. 

Sempre em busca de tendências internacionais e de inovação, a Laguna adota o conceito moderno de residências abertas, que permite ao cliente personalizar a planta, além de uma área comum que atende as necessidades dos moradores e uma proposta de estilo de vida mais atual e urbana. 

Sobre a Construtora e Incorporadora Laguna 

A Construtora e Incorporadora Laguna atua desde 1996 no mercado imobiliário. A empresa é referência na construção de edifícios residenciais, comerciais e corporativos de alto padrão. A Laguna tem como principal conceito a inovação nos empreendimentos desenvolvidos que, além de diferenciados, estão localizados nas regiões mais disputadas de Curitiba. A construtora é pioneira na implantação de certificação ambiental como a conquista do LEED (Leadership in Energy and Enviromental Design), o selo verde de maior reconhecimento internacional, com o Condomínio Logístico São Carlos, em São Paulo, e com o Edifício Iguaçu 2820, em Curitiba. Mais informações no site www.construtoralaguna.com.br ou pelo telefone (41) 3259-1800.

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