Aproveite as festas juninas sem descuidar da saúde 

De Norte a Sul do país, ninguém perde essa festa que é recheada de comidas típicas 

É tempo de entrar no ritmo do “São João e já começar a se preparar para todos os deliciosos quitutes tradicionais das festas juninas e julinas. De Norte a Sul do país, ninguém perde essa festa que é recheada de comidas típicas. Embora esses alimentos não sejam prejudiciais à saúde, é no exagero e na mistura de guloseimas que mora o perigo. 

Grande parte dos alimentos consumidos nessas festas possuem uma grande quantidade de carboidratos e gorduras, dois fatores que favorecem não somente ao ganho de peso, mas que interferem, também, no controle do diabetes e colesterol e na função intestinal. 

Para quem quer aproveitar esses momentos e não perder a festa, algumas dicas da endocrinologista do Laboratório Frischmann Ainsergart, Myrna Campagnoli são bastante importantes na hora de escolher os alimentos. 

A batata-doce e o milho verde são boas opções desse período. Nas festas juninas a batata doce é servida assada e tem um índice glicêmico baixo, “ela ainda é rica em vitamina C e betacaroteno, antioxidantes que previnem o envelhecimento das células”, explica a médica. Já o milho verde é usado na preparação do bolo de milho, da pamonha e na versão cozida. “Ele auxilia no metabolismo, dá energia, além de ser fonte de vitamina A e C, potássio, ferro e fibras”, diz. 

Outra vedete das festas é o pinhão: cozido, assado, não importa. O alimento é rico em calorias, mas também em vitaminas do complexo B, cálcio, fósforo e proteínas e também de ômega 6 e 9, que auxiliam no controle do colesterol, assim como o amendoim, que é utilizado na paçoca, na canjica e em outros quitutes. 

Com moderação você não precisa fugir do doce de abóbora. Mesmo com uma grande quantidade de açúcar, ele possui um alto valor nutritivo. Na mesma linha temos o quentão, feito a partir do vinho de uva, fruta que tem entre suas substâncias o Resveratrol, uma substância que é importante no combate a infecções por fungos, além de atuar no organismo como um antioxidante. 

Para melhorar ainda mais as guloseimas nesta época do ano, acrescente o gengibre e a canela. O primeiro é um estimulante da circulação e um poderoso antioxidante que combate os radicais livres e aumenta a velocidade do metabolismo. A canela auxilia no controle da glicemia em diabéticos e pessoas que tenham resistência à insulina e tem ainda ação anti-inflamatória e antioxidante.

Associação de Oftalmologistas fará exames gratuitos em estudantes da rede pública

Trabalho voluntário dos médicos da entidade será levado a estudantes de 38 cidades que integram o programa Paraná Cidadão

Começa nessa sexta-feira (dia 30), em Curitiba, um projeto pioneiro que vai acompanhar e promover a saúde ocular de estudantes de escolas públicas do Paraná. A ação é resultado de uma parceria entre a Associação Paranaense de Oftalmologia, Conselho Brasileiro de Oftalmologia e a Secretaria de Estado da Justiça, Trabalho e Direitos Humanos. A proposta é oferecer exames oftalmológicos gratuitos para crianças e adolescentes, que também participam do Projeto Criança e Adolescentes Protegidos no Paraná Cidadão e UPS-Cidadania.

Nesta primeira etapa do programa serão realizados exames de acuidade visual, na Escola Municipal Professora Nansyr Cecato Cavichiolo, dentro do Programa Paraná Cidadão. Também são parceiros no programa o Tribunal de Justiça do Paraná, Instituto de Identificação, Secretaria de Estado da Educação, e Segurança Pública, que no início da semana assinaram um protocolo de intenções. Ao longo do dia e também no sábado, outros serviços gratuitos serão oferecidos à comunidade local.

Nesta etapa crianças e adolescentes passam por exames oftalmológicos, recebem orientações e caso seja detectado algum tipo de problema ocular, será feito encaminhamento para clínicas particulares, tudo a custo zero para as famílias. A proposta, segundo a APO, é levar este atendimento para as 38 cidades que integram o programa Paraná Cidadão e UPS-Cidadania.

Para o presidente da Associação Paranaense de Oftalmologia, Marcello Fonseca, ações sociais que promovam cidadania são de extrema importância. “Vamos dar oportunidade às crianças e aos adolescentes que precisam e que sofrem com qualquer enfermidade ocular, levando esses atendimentos e os devidos encaminhamentos para algum exame mais especifico”, afirmou.

O secretário Geral da Associação Paranaense de Oftalmologia, Arthur Schaefer, destacou a importância social desse trabalho projeto. “Sabemos que muitas crianças e jovens enfrentam dificuldade de alfabetização que na verdade são resultado de alguma dificuldade visual. Cerca de 20% dessa população estudantil deveria usar correções óticas e não o fazem por falta de oportunidade, por falta de atendimento”, diz Arthur Schaefer.

As diretorias da APO e CBO também estão envolvendo empresas da iniciativa privada no programa, para a arrecadação de óculos que serão posteriormente doados aos estudantes. Até o momento já foram arrecadados um total de 13 mil óculos.

Durante a assinatura do protocolo de intenções o secretário da Justiça, Artagão Júnior, comemorou a parceria. “Mais um atendimento que vai complementar o Projeto Criança e Adolescente Protegidos no Paraná Cidadão”, destacou. Segundo ele, o atendimento médico para crianças e adolescentes na especialidade de oftalmologia durante os eventos levará uma nova oportunidade para quem precisa. “É a estrutura do Governo do Estado em parceria com o Tribunal de Justiça do Paraná e com a Associação Paranaense de Oftalmologia levando cidadania a quem precisa”, acrescentou.

Serviço:

Associação Paranaense de Oftalmologia na UPS Cidadania Parolin

Data: 30.06 (sexta-feira)

Horário: 9h às 17h

Local: Escola Municipal Professora Nansyr Cecato Cavichiolo

Endereço: Rua Francisco Parolin, bairro Parolin, Curitiba – PR

Happy Hour oferece dobro de vinho no Shopping Crystal

Ação “Friday Wine” acontece no Restaurante Mediterrâneo, um dos empreendimentos gastronômicos mais tradicionais de Curitiba 

Com o frio curitibano nada melhor do que uma taça de vinho para esquentar as noites geladas. Com esse intuito, o Restaurante Mediterrâneo, localizado no Shopping Crystal, acaba de lançar a “Friday Wine”, happy hour que oferece o dobro de vinho e chopp, acompanhado de um buffet de antepastos e música ao vivo. A ação acontece toda sexta-feira, das 17h às 20h30. 

Por R$16,90 o cliente compra uma taça de vinho e ganha outra de graça. Além disso, três pratos saem no preço promocional durante o happy hour. As papas fritas saem por R$18, os pastéis por R$23 e as brusquetas de tomate freso e zucchini ficam no valor de R$18. O buffet de antepastos e pratos frios sai por R$38,90. Tudo isso sempre acompanhado do melhor da música ao vivo. 

A culinária do Mediterrâneo envolve três continentes: Europa, Ásia e África com vários países e diversas ilhas, cada qual com seus próprios pratos e ingredientes que reunidos compõem a culinária mediterrânea. Receitas com toque brasileiro também são destaque do Restaurante, como bobó de camarão, escondidinho, moqueca. O cardápio é assinado pela renomada chef Daniela Prosdócimo Caldeira. 

O Restaurante Mediterrâneo fica localizado no piso L2 do Shopping Crystal, que fica na Rua Comendador Araújo (nº 731), no bairro Batel, e funciona de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos, das 11h às 20h. Mais informações nos sites www.shoppingcrystal.com.br e www.mediterraneo.net.br. 

Dia de Cooperar promove ação em Curitiba

População poderá participar da caminhada do voluntariado e de diversas outras atividades oferecidas 

No próximo sábado (01) o parque São Lourenço será palco do Dia C – Dia de Cooperar, ação do sistema OCEPAR/SESCOOP em parceria com a prefeitura e cooperativas. O objetivo do evento é colocar em prática os valores e princípios cooperativistas por meio de ações voluntárias. A iniciativa, que tem como slogan ‘Atitudes simples movem o mundo’ será realizada no dia em que se comemora o Dia Internacional do Cooperativismo. 

Durante todo o dia serão organizadas atividades recreativas, de saúde, educação ambiental e educação financeira. Os participantes terão direito a aferição de pressão, IMC (Índice de massa Corpórea), avaliação odontológica, contação de histórias, participação na Caminhada do Voluntariado Cooperativista Paranaense, show e muitas brincadeiras. 

A Unimed Curitiba, maior cooperativa médica do Paraná, irá participar do evento oferecendo contação de histórias, distribuição de folders de promoção á saúde (tabagismo, DST, AIDS, Álcool e Depressão), entrega de brindes ecológicos feitos com banners reciclados, além da participação da Trupe da Saúde (projeto apoiado pela Unimed Curitiba) que irá iniciar a caminhada do voluntariado. “Também disponibilizaremos uma ambulância equipada para oferecer atendimento em caso de emergência”, afirma Kátia Lessa, responsável pelo Núcleo de responsabilidade social da Unimed Curitiba. 

Para participar do evento basta levar uma lata de leite em pó ou um litro de leite longa vida, que podem ser doados no próprio dia. 

Outras cooperativas que irão participar do evento são Sicoob, Sicred, Dental Uni, Aurora e Unimed Paraná.