Rua 24 Horas promove o 2º Festival do Strogonoff de Curitiba neste final de semana

A segunda edição do tão esperado festival vai acontecer em um dos pontos turísticos mais tradicionais da capital paranaense, nos dias 26 e 27 de outubro

O strogonoff é um prato da culinária russa feito de cubos de carne bovina num delicioso molho de creme de leite. Criado em meados do século XIX, popularizou-se rapidamente e se espalhou pelo mundo. A receita é simples, dourar e flambar a carne, adicionar mostarda e finalizar com creme de leite. Mas a criatividade dos chefs possibilita versões diferentes do clássico, oferecendo novos sabores e experiências.

Pensando neste preparo extremamente saboroso e difundido em todo planeta, a Rua 24 Horas, um dos pontos turísticos e de entretenimento mais tradicionais da capital paranaense, vai promover, nos dias 26 e 27 de outubro, o 2º Festival do Strogonoff de Curitiba. Durante os dois dias do festival, os restaurantes Bávaro, James Hill, Pezzo Italian Food, Prinzen, Fresh Juice e KODA vão servir várias releituras do strogonoff. Serão mais de 20 opções comercializadas pelo preço máximo de R$ 20, além de um buffet livre com seis variações da iguaria por R$ 22,90.

Entre os destaques do evento estão o suculento Strogonoff Burger do Bávaro; o penne gratinado ao molho de strogonoff de alcatra do Prizen; e o sanduíche Blue Cheese & Bacon Strogonoff do James Hill. Para os vegetarianos, o festival também terá ótimas opções, entre elas o strogonoff de palmito, preparado pelo Bávaro, e o strogonoff de palmito com grão de bico e alho poró, desenvolvido pelo Pezzo.

Para finalizar o cardápio incrível, o festival ainda conta com versões doces da iguaria. Que tal uma torta de strogonoff de doce de leite com nozes e bola de sorvete? Ou quem sabe o strogonoff de morango com suspiros? Na dúvida, pega um de cada, o que importa é não deixar de aproveitar o 2º Festival do Strogonoff de Curitiba.

Chef Karine Pacheco

Durante o festival, a chef Karina Pacheco, consultora gastronômica especializada em comida brasileira, assumirá a cozinha do Pezzo para oferecer um buffet livre especial, que terá releituras de strogonoff como grande destaque. A chef é proprietária do restaurante Ancoradouro, da cidade de Guarapuava (PR), e pós-graduanda em Gastronomia Autoral pela PUCRS. Karina tem uma carreira brilhante na gastronomia e vem surpreendendo cada vez mais na cena local, com prato ganhador no evento Inverno Gastronômico.

Confira o cardápio completo de cada operação

Bávaro Chopperia e Hamburgueria: Strogonoff Burguer – pão macio, hambúrguer de 150g, cogumelos flambados, creme de strogonoff na versão gorgonzola e batata palha; Russian Strogonoff – strogonoff de contrafilé com purê de batata e arroz branco; Volcano Strogonoff – base de purê de batata, batatas cozidas e strogonoff de frango coberto com batata palha; Fritas Strogonoff – 400g de batata frita coberta com creme de strogonoff com bacon e queijo muçarela gratinado no maçarico; e Veggie Strogonoff – strogonoff de palmito com arroz branco.

James Hill Sandwich Company: Blue Cheese & Bacon Strogonoff – baguete de 22 centímetros, strogonoff de frango com molho cremoso de gorgonzola, bacon crocante e cogumelo opcional; Taco Strogonoff – taco crocante de strogonoff de frango, lombinho ou carne com salada; e Bolinhos indianos – cinco bolinhos indianos com duas opções de cobertura, strogonoff de doce de leite ou strogonoff de nozes.

Prinzen: Penne gratinado ao molho de strogonoff de alcatra coberto com batata palha; Strogonoff de lombinho com purê de batata artesanal e arroz branco; Strogonoff de frango com bacon, purê de batata artesanal e arroz branco; Strogonoff de costela, purê de batata artesanal e arroz branco; e Batata Suíça – batata assada recheada com strogonoff de frango com bacon, lombinho ou costela coberto com batata palha.

Fresh Juice: Milkshake de Strogonoff de nozes 300ml; Brownie com sorvete e calda de strogonoff de doce de leite; Strogonoff de doce de leite com sorvete; Strogonoff de morango e suspiro com bola de sorvete; e Torta de strogonoff de doce de leite com nozes e bola de sorvete.

KODA: Strogonoff com tiras de frango, arroz e batata palha; e Strogonoff com tiras de carne, arroz e batata palha.

Pezzo Italian Food: Buffet livre com opções de saladas; Strogonoff de alcatra e cogumelo flambado na cachaça; Strogonoff de alcatra clássico; Strogonoff de lombo na cerveja preta; Escondidinho de strogonoff de frango com açafrão e cogumelo; Strogonoff de palmito com grão de bico e alho poró; arroz branco; arroz carreteiro; batata rosti; batata palha; e fritas com cheddar. Para a sobremesa, o Strogonoff de morango com suspiros também está incluso.

O 2º Festival do Strogonoff de Curitiba será realizado nos dias 26 e 27 de outubro, das 10h às 23h. A Rua 24 Horas fica na Rua Visconde de Nácar - sem número, no Centro de Curitiba. Mais informações pelo telefone (41) 3078-9777.

Evento da ONU reúne exemplos inovadores de Curitiba

“Cidade + Humana” mostra cases de pessoas e empresas que inovam em harmonia com os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS). Atividade aberta ao público, será realizada no Vale do Pinhão, dia 24 de outubro.

Curitiba será uma das cidades brasileiras a integrar o Circuito Urbano 2019 - Cidades Inovadoras e Inclusivas, uma iniciativa da ONU-Habitat que tem por objetivo abordar inovações sociais, tecnológicas e de políticas públicas que contribuam para o aprimoramento da vida urbana. Para esta edição, a proposta da Organização das Nações Unidas (ONU) é articular inovação e inclusão. A DePropósito Comunicação de Causas e o Instituto Aurora foram selecionados para realizar a atividade em Curitiba. Com a proposta Cidades + Humanas: um encontro de pessoas que inovam para pessoas, as organizações que atuam com comunicação de causas e educação em direitos humanos vão reunir seis cases curitibanos que se destacam por realizar inovação com foco no alcance dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU, os ODS. O evento aberto ao público será realizado no Engenho da Inovação - Vale do Pinhão dia 24 de outubro, quinta-feira, a partir das 19h. Para participar, basta se inscrever: bit.ly/cidademaishumana

Cidade mais humana, viva e plural

As instituições organizadoras destacam o aspecto humano da inovação, que será o elemento de maior destaque do evento. “A cidade é feita de pessoas e, por isso, queremos realçar como as pessoas estão inovando e melhorando a vida de outras pessoas, de forma justa, e livre de preconceitos”, ressalta Michele Bravos, diretora-executiva do Instituto Aurora. Serão seis convidados, com seis histórias inspiradoras. Cada um dos palestrantes terá 12 minutos para responder a questão: Como minha iniciativa inova e contribui para garantia de direitos e avanço dos ODS na minha cidade? O intenção é mostrar como as pessoas e suas iniciativas estão construindo cidades mais humanas e vivas, que incluem e acolhem pessoas em suas diferenças e promovem a vida em equilíbrio com o meio ambiente, estimulando ações sustentáveis e inteligentes.

Em formato inovador e dinâmico, a organização do evento decidiu desafiar os oradores a não usarem nenhum recurso de apresentação, slides ou projeção. Eles precisam falar sobre inovação sem usar recursos tecnológicos triviais. Para a fundadora da DePropósito Comunicação de Causas, Ester Athanásio, o Cidade + Humana é uma oportunidade de ampliar a voz de iniciativas transformadoras, promovendo o encontro entre lideranças, poder público e comunidade. “Vamos reunir pessoas com diferentes histórias, habilidades e conhecimentos, mas o que há de mais forte nelas é aquilo que as une, que é a vontade de construir uma cidade melhor para todos. Temos certeza a fala delas vai influenciar o público e instigar novas conexões que fomentam a inovação de forma inclusiva e com foco na igualdade social”, afirma. Além de convidar pessoas com ações inovadoras e de alto impacto social, o evento terá Jacob Cachinga, que é imigrante cego e negro, como apresentador. Jacob também é bailarino do projeto Dançar Sem Ver e fará uma apresentação de dança na abertura do evento.

Iniciativas convidadas, ODS alcançados

Michele Bravos, Instituto Aurora - ODS 4: Educação de Qualidade

Geovanna Conti, Youngers - ODS 5: Igualdade de Gênero

Lucas Kogout, TETO - ODS 10: Redução das Desigualdades

João Pedro Novochadlo, Veever - ODS 11: Cidades e Comunidades Sustentáveis

Ariane Santos, Badu Design - ODS 12: Consumo e Produção Sustentáveis

Ester Athanásio (eu XD), DePropósito - ODS 17: Parcerias para Implementação

De pessoas para pessoas

Depois de ouvir o compartilhamento de histórias inspiradoras, o público poderá debater o tema com olhar de políticas públicas com os palestrantes e um dos representantes do poder público no Projeto Curitiba 2035. Miguel Roguski é arquiteto e urbanista no IPPUC e atua na articulação entre a sociedade e o Plano Diretor da Cidade, convergindo ideias e ações para o alcance dos ODS.

Serviço:

Cidades + Humanas

24 de outubro, quinta-feira, às 19h

Engenho da Inovação | Vale do Pinhão

Ingressos gratuitos, mediante inscrição: bit.ly/cidademaishumana

Mais informações: depropositocomunica.org

Crianças soltam a imaginação com blocos de montar gigantes em Curitiba

Atração está disponível no Shopping Curitiba até dia 1º de novembro

O Mundo dos Blocos, atração infantil localizada na Praça de Eventos do Shopping Curitiba (Piso L2), vem conquistando as crianças. Seja pelas peças gigantes ou pelas cores, a diversão aliada à criatividade é garantida.

Lúdica e interativa, a brincadeira funciona de segunda-feira a sábado, das 10h às 22h e domingos e feriados, das 14h às 20h.

O ingresso para a diversão custa R$ 15 e dá direito à permanência por 15 minutos no Mundo dos Blocos. Para 15 minutos adicionais há um acréscimo de R$ 12 no valor da entrada.

Vale lembrar que crianças de até três anos de idade podem participar apenas acompanhadas por um responsável. Os pais que quiserem participar ao lado dos filhos com mais de três anos pagam R$ 8.

Serviço:

Mundo dos Blocos

Data: até 1º de novembro

Horário: segunda-feira a sábado, das 10h às 22h, e domingos e feriados, das 14h às 20h.

Preço: R$ 15 para utilização do Mundo dos Blocos por 15 minutos. Para 15 minutos adicionais há um acréscimo de R$ 12.

Regulamento: crianças de até três anos de idade podem participar apenas acompanhadas por um responsável. Os pais que quiserem participar ao lado dos filhos com mais de três anos pagam R$ 8.

Local: Praça de Eventos (Piso L2)

Shopping Curitiba

Rua Brigadeiro Franco, 2.300.

Curitiba (PR)

(41) 3026-1000 | www.shoppingcuritiba.com.br

@ShoppingCtba | www.facebook.com/ShoppingCuritiba

TEDxUFPR acontece nesta sexta-feira (25) em Curitiba, com transmissão ao vivo

Com o tema “Universalize!”, o evento vai reunir palestrantes de diversas áreas para refletir sobre grandes questionamentos do ser humano

Nesta sexta-feira (25) será realizado em Curitiba o TEDxUFPR, um evento TED organizado de forma independente, que une pessoas para compartilharem ideias e experiências. O evento, que tem como tema “Universalize!”, reunirá dez speakers de diversas áreas para refletirem sobre grandes questionamentos que o ser humano faz sobre a vida e o universo, como por exemplo: existe uma verdade absoluta para tudo? O mundo é diferente quando o vemos por meio da arte?

Haverá transmissão ao vivo e gratuita pelo canal do evento no YouTube www.youtube.com/TEDxUFPR. Cada apresentação terá duração máxima de 18 minutos, formato tradicional do TED.

Entre os palestrantes, estão os personagens/apresentadores do Canal Meteoro Brasil, com mais de 500 mil inscritos no Youtube, conhecidos como “a mulher mais sábia e o cara mais simples”, e a psicóloga do Hospital Pequeno Príncipe, Angela de Leão Bley;

Além deles, o TEDxUFPR também vai contar com as palestras do biólogo Rodrigo Feitosa; do artista digital Flávio Carvalho; dos criadores da Furf Design Studio, Maurício Noronha e Rodrigo Brenner; da arqueóloga do Museu Paranaense, Claudia Inês Parellada; da empreendedora social Marina Buschmann; da arquiteta Débora Rocha; da psicóloga Helga Loos Sant'Ana; e, ainda, do educador Sérgio Itamar.

Serviço:

TEDxUFPR – Universalize

Data: 25 de outubro (sexta-feira)

Horário: das 17h às 21h

Local: Universidade Federal do Paraná, Campus Jardim Botânico (Auditório do CIFLOMA)

Transmissão ao vivo: www.youtube.com/TEDxUFPR

Mais informações: https://www.tedxufpr.com/