Romantismo gastronômico com sabor da cozinha ibérica

Romantismo gastronômico com sabor da cozinha ibérica 

A fusão gastronômica entre Portugal e Espanha é celebrada com muito romantismo neste fim de semana no Olivença Cozinha Ibérica. A chef da casa, Fernanda Santos, desenvolveu um prato exclusivo para celebrar o Dia dos Namorados no jantar de sábado (11/6) e no almoço de domingo (12). O prato sugerido para a noite é a Posta de bacalhau gadhus mohua confitado no azeite extra virgem com batatas salteadas. A iguaria serve uma pessoa e sai a R$ 89. 

O cardápio tradicional do restaurante também estará disponível para os casais, como paellas, frutos do mar e várias modalidades de arroz ibérico, como os de polvo, pato e bacalhau. O nobre peixe é uma das grandes especialidades do Olivença. Entre as opções que estrelam este pescado estão o Lombinho de bacalhau com crosta de broa de milho (R$ 89), Bacalhau à conde da guarda (estilo brandade, a R$ 75), Bacalhau à bras (desfiado com cebola, batata palha, ovos, salsa e azeitona - R$ 75), Bacalhau com batatas ao murro (lombo asado coberto com azeite, tomates, brócolis, alho esmagado e folhas de louro - R$ 88) e Massada de bacalhau (macarrão cozido em caldo de bacalhau e tomate fresco, finalizado com manjericão e cubos do peixe - R$ 69). 

DIA DOS NAMORADOS NO OLIVENÇA COZINHA IBÉRICA 

Data: sábado, das 18h às 0h e domingo, das 12h às 16h

Endereço: R. Teixeira Coelho, 255 - Batel, Curitiba - PR

Informações: (41) 3016-9988 | www.olivencarestaurante.com.br

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Roda Aí, da RPC, realiza aula inaugural com destaque de Cannes

Roda Aí, da RPC, realiza aula inaugural com destaque de Cannes

João Paulo Miranda Maria contou como produziu um curta com o orçamento de uma rifa que arrecadou R$500 e recebeu menção honrosa no Festival 

A abertura do projeto Roda Aí, da RPC, no dia 31 de maio, apresentou aos 90 selecionados uma aula inaugural inspiradora. O encontro teve a palavra do diretor de programação da RPC, Carlyle Ávila, que recepcionou os participantes e falou do momento da comunicação e dos pilares do projeto. 

“O desafio do Roda Aí, e que vamos discutir nos próximos seis meses, é redesenhar o modelo de trabalho de comunicação. E para fazer isso bem, é preciso estar em sintonia com a sociedade, conhecer bem que tipo de conteúdo audiovisual as pessoas estão consumindo”, disse o diretor. Carlyle lembrou que o foco do Roda Aí é compartilhar conhecimento, para criar de forma rápida e inovadora. “Esse é o aprendizado que o profissional de comunicação precisa ter hoje, além de um novo olhar, saber trabalhar de forma multidisciplinar como nós teremos aqui”, disse no discurso de boas-vindas. 

Depois quem conversou com os estudantes foi João Paulo Miranda Maria, selecionado em 2015 e premiado em 2016 na competição oficial de curta-metragem do Festival de Cannes. O cineasta de Rio Claro contou sua trajetória, desde quando começou o projeto coletivo Kino-Olho na cidade até chegar ao festival com os curtas “Command Action” e “A Moça que Dançou com o Diabo”. 

Em “A Moça que Dançou com o Diabo”, que retrata uma lenda do interior paulista, o orçamento foi resultado de uma rifa que arrecadou R$500, o que não impediu que o filme concorresse à Palma de Ouro esse ano, levando uma menção honrosa do júri. No ano passado, o rioclarense e o grupo Kino-Olho já haviam concorrido com o curta “Command Action” na semana da crítica, também no Festival de Cannes. “Quando fui selecionado para Cannes me perguntava como um projeto do interior poderia ter tanto destaque. E o que me respondiam é que eles não querem um segundo Tarantino, um segundo Spielberg, mais sim uma coisa muito autêntica e um olhar muito único”, disse aos estudantes. 

Sobre seu estilo de trabalho, falou sobre as atuações, que são feitas por atores não profissionais, o que mescla uma estética documental com a ficção. E afirmou: “eu gosto de trabalhar a simplicidade em meus filmes, mostrar a periferia, a pessoa que está na janela, o que as pessoas normalmente não veem”. 

O “Lab” de Comunicação da RPC 

A proposta é criar um laboratório que envolva comunicação, cinema, design tecnologia e inovação para desenvolver talentos e projetos multidisciplinares. Neste ano o projeto une pela primeira vez alunos de Comunicação, Design, Tecnologia e Cinema para desenvolver dois grandes projetos, em duas categorias: “Novas Experiências”, com 60 projetos selecionados, e “Mini Docs”, com 30 roteiros. Além de espaço para desenvolver os projetos escolhidos, de junho a setembro serão ministradas palestras com profissionais da emissora e externos sobre o momento do meio televisão e digital, produção e gerenciamento audiovisual, metodologia, processos, pesquisa e inovação, entre outros.

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Hospital Santa Cruz realiza semana de conscientização sobre tromboembolismo venoso

Hospital Santa Cruz realiza semana de conscientização sobre tromboembolismo venoso 

Especialistas abordarão temas relacionados com uma das doenças mais comuns em pacientes hospitalizados 

Entre os dias 13 e 16 de junho o Hospital Santa Cruz, em Curitiba, promoverá a Semana de Conscientização sobre Tromboembolismo Venoso (TEV), direcionada para profissionais de saúde. O objetivo é conscientizar enfermeiros, fisioterapeutas, médicos e profissionais da saúde a importância da avaliação dos pacientes hospitalizados e a prevenção adequada no combate à trombose venosa. 

A iniciativa é do Hospital Santa Cruz, integrante do programa TEV Safety Zone e do Laboratório Sanofi, e já foi desenvolvida em mais de 80 hospitais brasileiros desde 2007. O programa busca a melhoria dos índices de tromboembolismo venoso no ambiente hospitalar. Na Semana de Conscientização sobre o TEV serão ministradas palestras pela equipe multidisciplinar do Hospital Santa Cruz. 

“A possibilidade do encontro de profissionais atuantes em diferentes áreas proporcionará uma rica discussão sobre a prevenção de trombose venosa profunda (TVP), esclarecerá dúvidas especificas e engrandecerá o conhecimento em um problema tão grave e ainda culturalmente subestimado no contexto do paciente internado.”, menciona o cardiologista do Hospital Santa Cruz, em Curitiba, Valdir Lippi Jr. “A TVP pode ser de extrema gravidade na fase aguda, causando embolias pulmonares muitas vezes fatais. A maior causa deste problema no paciente internado é a redução provisória ou definitiva da mobilidade em ao menos uma das pernas. Com este fato em mente, podemos reduzir drasticamente a incidência identificando facilmente os riscos através de cálculos específicos de probabilidade e tratá-los com uma gama de ações que vão desde simples medidas para aumentar a mobilidade até a necessidade do uso de medicações de efeito contínuo”, menciona. 

O que é 

O tromboembolismo venoso (TEV) é um distúrbio que afeta cerca de 1,5 milhão de pessoas. Se não identificada a tempo, a trombose pode colocar o paciente em risco de vida. Estima-se que a taxa de mortalidade do problema é de aproximadamente 30%. A não prevenção acaba sendo o principal motivo pelo desenvolvimento da doença. 

Causas 

Na maioria dos casos, a origem da doença está relacionada com a imobilização do paciente. As causas podem ser relacionadas com a internação, cirurgias mais complexas ou outras razões onde o paciente deve ficar imóvel. A ausência de movimentação torna a circulação sanguínea mais difícil e as chances do aparecimento da trombose venosa se multiplicam. 

Pacientes sob risco 

Entre os pacientes com maior risco estão pessoas com câncer, grandes varizes, gravidez, histórico da doença, idade avançada, imobilidade prolongada, obesidade, tabagismo, traumatismos e uso de anticoncepcional hormonal. O perigo iminente da trombose é a embolia pulmonar. 

Alerta 

As pernas são as mais atingidas pela trombose, representando quase 90% dos casos da doença. Entre os sintomas mais comuns estão dor intensa nos membros inferiores, inchaço nas pernas, rigidez da musculatura e vermelhidão no local. 

Sobre a marca 

Facebook: http://facebook.com/hospital.santacruz

Instagram: http://www.instagram.com/hospitalsantacruz

www: http://www.hospitalsantacruz.com

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Teatro Regina Vogue recebe Our Town neste final de semana

Teatro Regina Vogue recebe Our Town neste final de semana

Alunos do International School of Curitiba apresentam a peça em inglês, com texto ganhador de prêmio Pullitzer 

Neste sábado e domingo (11 e 12 de junho) alunos do International School of Curitiba (ISC) encenam Our Town, no Teatro Regina Vogue (Shopping Estação). Todo o espetáculo será apresentado em inglês, uma boa oportunidade para quem quer praticar o idioma. O texto da peça foi ganhador do Pullitzer, prêmio norte-americano de bastante prestígio na literatura e no jornalismo. Our Town (Nossa Cidade, 1938) é uma parábola da vida cotidiana que gira sempre ao redor das mesmas preocupações (o trabalho, o amor e a morte). Foi escrita por Thornton Wilder, que é considerado um clássico da literatura americana e um dos mais respeitados escritores modernos. 

A peça conta a história do cotidiano de uma cidade fictícia, onde seus moradores mantêm uma vida simples, como em qualquer cidade do mundo, mas suas histórias geram sérias reflexões sobre o comportamento humano acerca de alguns dos principais fatos da vida, que são universais. O dia a dia da cidade se apresenta sob a condução de um de seus moradores, que conta a história em linguagem de meta teatro. A peça é constituída de cenas independentes, onde o passado e o futuro se ajustam em três atos, sem que haja um encadeamento cronológico da ação. 

A escrita épica de Wilder não se refere a uma fábula sobre os personagens apresentados na história simplesmente, mas a um panorama singular de uma cidade, que pode estar em qualquer lugar do planeta, indo do particular ao universal. Um dos elementos que mais chamam atenção no texto de Wilder é o falar da morte, de uma dramaticidade que leva o leitor espectador a refletir junto. 

Serviço:

Peça Our Town

Teatro Regina Vogue (Shopping Estação)

Sábado e domingo (11 e 12 de junho), às 20h

Ingressos: R$ 20 (inteira) e R$ 10 (meia)

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“Estúdio C” deste sábado (11) será ao vivo e especial de Dia dos Namorados

“Estúdio C” deste sábado (11) será ao vivo e especial de Dia dos Namorados 

Neste sábado, dia 11 de junho, o Estúdio C, programa da RPC comandado pela apresentadora Daiane Fardin, será ao vivo. Com pouco mais de um ano no ar, essa será a primeira edição transmitida dos estúdios da emissora em tempo real. Desde a estreia, outros programas ao vivo já tinham sido realizados em praças e parques de Curitiba e Região Metropolitana, com shows e a presença de artistas do cenário estadual e nacional. 

Depois de realizar um casamento no estúdio em maio, agora será a vez de comemorar bodas de prata. Como o programa será especial de Dia dos Namorados, a produção preparou junto com os filhos uma surpresa para um casal que comemora 25 anos de casados. O programa também vai mostrar casais que trabalham juntos nas feiras de Curitiba, histórias da vida real que lembram o enredo da novela “Haja Coração”. A trilha sonora fica por conta da dupla sertaneja Dimy e Denis. O Estúdio C vai ao ar na tela RPC às 14h30, depois do Plug.

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