Padaria Requinte Celebra 40 Anos de tradição e sabor em Curitiba   

Padaria Requinte Celebra 40 Anos de tradição e sabor em Curitiba  

Padaria Requinte Celebra 40 Anos de tradição e sabor em Curitiba 

A Padaria Requinte, referência em qualidade e tradição está celebrando 40 anos de operação em Curitiba. Reconhecida como um marco na vida dos curitibanos, a padaria reflete a história, os sabores e as memórias de gerações de clientes.

Desde sua fundação em 1984, a Padaria Requinte se dedica a oferecer produtos de alta qualidade, preparados com ingredientes selecionados e receitas que atravessam décadas. "Nossa missão sempre foi ser uma presença constante no dia a dia de nossos clientes, oferecendo o melhor em produtos de panificação e confeitaria", afirma a fundadora, Regina Cazella.

Ela destaca a importância de todos os envolvidos nessa data especial. “O sucesso não seria possível sem a dedicação de nossa equipe composta por profissionais apaixonados e dos nossos clientes que nos permitiram fazer parte de suas vidas. Nosso compromisso é continuar evoluindo, mantendo a essência que nos trouxe até aqui”.

A Padaria Requinte é mais do que um negócio; é uma empresa que cresce e se fortalece a cada dia dando continuidade a uma tradição familiar, contando hoje com as filhas Gabriella e Manuella, na administração, garantindo que os valores e a qualidade que marcaram a história da empresa sejam mantidos.

"Nossa mãe fundou a Requinte com a visão de criar algo especial em Curitiba. Agora, eu e minha irmã, Manuella, temos o orgulho de contribuir para esse legado, mantendo a tradição e inovando para atender novos públicos. Queremos que as novas pessoas na cidade e o público jovem também conheçam nossa história e experimentem a qualidade dos nossos produtos. Este aniversário é a oportunidade perfeita para isso”, acredita ela, diz Gabriella Dreher Baptista, gerente de operação e marketing.

Manuella Dreher, gerente de produção, também compartilha seu entusiasmo: "Nossa equipe dedica-se diariamente para garantir que cada produto que sai das nossas lojas represente a tradição e a qualidade que nossos clientes esperam. Crescemos vendo nossa mãe construir este negócio e estamos muito animadas para celebrar este marco com todos. A Requinte não é apenas uma padaria, é uma extensão da nossa família, e queremos compartilhar essa alegria com todos."

Para marcar esta data especial, serão realizadas comemorações simultâneas nas lojas dos bairros Cabral e Champagnat no próximo dia 28 de agosto das 15h às 18h. Os eventos contarão com violista ao vivo, bolo e espumante, além de um personagem da Encantar para animar as crianças.

Serviço:

www.padariarequinte.com.br 

Instagram: @padariarequinte

Endereços: Rua Recife, 34 – Cabral

Rua Francisco Rocha, 1809 - Champagnat

Data: 28 de agosto – (Das 15h00 ás 19h00)

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Curitiba será sede do 2º Encontro Internacional do GRAPPA  

Curitiba será sede do 2º Encontro Internacional do GRAPPA

Encontro será focado nos avanços no diagnóstico e tratamento da psoríase e da artrite psoriásica

O Grupo para Pesquisa e Avaliação da Psoríase e Artrite Psoriásica (GRAPPA), com o apoio da Sociedade Brasileira de Reumatologia e da Sociedade Paranaense de Reumatologia realizará a 2ª edição do Encontro Internacional do GRAPPA Brasil. O evento acontecerá nos dias 16 e 17 de agosto de 2024 no Hotel Bourbon, em Curitiba, Paraná.

O encontro contará com uma programação especial focada nos avanços relacionados ao diagnóstico e tratamento da psoríase e da artrite psoriásica. Participarão diversos convidados nacionais e internacionais, além de membros do GRAPPA, proporcionando um intercâmbio de conhecimentos e experiências inestimáveis para os profissionais da área.

Segundo o Dr. Valderílio Feijó, coordenador da comissão organizadora, “o evento é uma excelente oportunidade para reunirmos especialistas de todo o mundo para discutir os avanços no tratamento da psoríase e artrite psoriásica. Esperamos que as discussões aqui promovam novas abordagens e colaborações que beneficiem os pacientes no futuro.”

A Dra Claudia G. Schainberg, também coordenadora da comissão organizadora, destaca a importância do evento: “A psoríase e a artrite psoriásica são condições que impactam significativamente a qualidade de vida dos pacientes. Este encontro é fundamental para compartilhar conhecimentos e práticas que possam melhorar o manejo dessas doenças. Estamos empenhados em oferecer uma programação rica e atualizada que atenda às necessidades de todos os participantes.”

Entre os palestrantes, renomados especialistas brasileiros e internacionais como Dr. Philip J. Mease, diretor de pesquisa reumatológica no Swedish Medical Center e professor clínico de reumatologia na Universidade de Washington e Dra April Armstrong chefe do serviço de dermatologia da UCLA e co-presidente do GRAPPA.

Temas Abordados

Os participantes terão a oportunidade de assistir a palestras e debates sobre temas de grande relevância, incluindo:

- Impacto do sexo na Psoríase e Artrite Psoriásica

- Polimorfismo gênico

- Risco Cardio Vascular na Psoríase e Artrite Psoriásica

- Síndrome Metabólica em Psoríase e Artrite Psoriásica

- Medicina de precisão na Psoríase e Artrite Psoriásica

- Novos alvos terapêuticos e o racional fisiopatogênico

- Treat to intercept e a marcha psoriásica

- Pacientes difíceis de tratar na Psoríase e Artrite Psoriásica

- Nutrição em Psoríase e Artrite Psoriásica

- Debate: IL-17 x Anti-TNF na Artrite Psoriásica Axial

- Debate: Necessidade do uso da terapia sistêmica clássica nas áreas especiais da Psoríase

- Depressão na doença psoriásica

Serviço:

Para mais informações sobre os palestrantes e a programação detalhada, acesse o site oficial do evento: [GRAPPA 2024](https://grappabrazil2024.com.br/index.html).

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Importância do diagnóstico preciso de doenças respiratórias no inverno  

Importância do diagnóstico preciso de doenças respiratórias no inverno

A assertividade dos exames é fundamental para garantir o tratamento adequado principalmente entre as doenças mais letais como pneumonia e meningite

Conforme informações da Fiocruz, neste ano de 2024, foram registrados 53.179 casos de Síndrome Respiratória Aguda Grave (SRAG) no Brasil, e com a chegada do inverno, a incidência de doenças respiratórias tende a aumentar significativamente. Entre as mais comuns, destacam-se a COVID-19, H1N1, coqueluche, pneumonia e meningite, doenças que além de compartilharem sintomas semelhantes, podem apresentar complicações graves se não forem diagnosticadas e tratadas corretamente. 

O bioquímico e responsável técnico do LANAC - Laboratório de Análises Clínicas, Marcos Kozlowski explica que a realização correta de exames é fundamental para a identificação precisa das doenças, especialmente durante o inverno, quando as infecções respiratórias são mais comuns. “Diagnosticar de maneira exata condições como gripe, COVID-19, sinusite, rinite, asma, bronquite, coqueluche, pneumonia e meningite é fundamental para prevenir complicações e assegurar o tratamento adequado. Por exemplo, enquanto uma infecção viral pode necessitar apenas de cuidados paliativos e repouso, uma infecção bacteriana pode exigir antibióticos. A falha em identificar corretamente a doença pode levar a tratamentos inadequados, prolongando a recuperação e aumentando o risco de complicações graves”, afirma. 

Exame para detectar a Pneumonia 

Segundo dados do Unicef, a cada 39 segundos morre uma criança vítima de pneumonia, doença que, em 2019, causou a morte de 2,5 milhões de pessoas, incluindo 672 mil crianças, sendo considerada a maior causa de morte por doenças infecciosas de adultos e crianças. Nesse contexto, Kozlowski conta que o LANAC oferece o BioFire® FilmArray® Pneumonia Panel – exame que faz testes simultâneos para encontrar 33 vírus e bactérias que podem causar sintomas da pneumonia. 

“O BioFire® FilmArray® Pneumonia Panel tem alta sensibilidade e conta com o grande diferencial do resultado sair em até uma hora. Ele identifica de forma semiquantitativa bactérias com indicação não apenas do patógeno detectado, mas também da quantidade existente, o que agiliza a ação do médico para indicar o tratamento mais assertivo. A coleta é simples, feita pelas vias respiratórias e garganta e, como o teste mostra qual o agente que está causando a doença, é possível direcionar o medicamento específico para cada paciente, e assim reduzir consideravelmente o grau de mortalidade da pneumonia”, afirma o bioquímico. 

Exame para detectar Meningite 

A meningite é uma inflamação das membranas que envolvem o cérebro e a medula espinhal, podendo ser causada por vírus, bactérias ou fungos, sendo fundamental a rápida identificação e o seu diagnóstico uma vez que a doença pode progredir rapidamente e levar a consequências graves, incluindo morte e sequelas permanentes. “Diagnosticar a meningite com rapidez é essencial para iniciar o tratamento adequado o mais cedo possível. No caso da meningite bacteriana, a administração rápida de antibióticos pode ser a diferença entre a vida e a morte, além de minimizar o risco de complicações sérias, como danos neurológicos permanentes. Para a meningite viral, um diagnóstico ágil permite o manejo apropriado dos sintomas e a prevenção da disseminação do vírus”, afirma Kozlowski. “O exame Biofire® FilmArray®, hoje realizado pelo LANAC, é o mais indicados para detecção da meningite, pois traz resultados para até 27 patógenos ao mesmo tempo, identificando bactérias, vírus, leveduras, parasitos e/ou genes resistentes aos antimicrobianos. O exame é indicado para problemas respiratórios, gastrointestinais, meningite/encefalite e para identificação de hemoculturas. Depois da coleta, os resultados saem no mesmo dia, contando com uma agilidade no diagnóstico que pode significar a diferença entre a vida e a morte, e entre uma cura com ou sem sequelas”, explica Kozlowski. 

Exames para identificar Covid-19 e Influenza 

A detecção correta da COVID-19 e da Influenza é igualmente fundamental para o controle eficaz dessas doenças, que compartilham muitos sintomas semelhantes, como febre, tosse, dores no corpo e fadiga. “Identificar precisamente qual vírus está causando a infecção permite a implementação de tratamentos específicos e medidas de isolamento adequadas, reduzindo a propagação do vírus na comunidade. No caso da COVID-19, um diagnóstico preciso é essencial para evitar a transmissão a pessoas vulneráveis e para gerenciar a carga nos sistemas de saúde, que podem ser sobrecarregados durante surtos de infecções respiratórias”, conta Kozlowski. 

Nesses casos, o teste rápido que identifica tanto o coronavírus quanto a influenza tipo A e B é um aliado importante na avaliação de pacientes com sintomas que são comuns tanto para o H1N1 quanto para a COVID-19. Nesses casos Kozlowski explica que a coleta para o exame é feita por swab nasal, e é indicado para auxiliar no diagnóstico inicial da infecção por SARS-CoV-2 e de Influenza em pacientes com sintomas clínicos da COVID-19 e/ou gripe. “A correta identificação da COVID-19 e da influenza facilita a vigilância epidemiológica, ajudando autoridades de saúde pública a monitorar a prevalência e a disseminação desses vírus. Com dados precisos, é possível desenvolver estratégias de vacinação e outras intervenções preventivas de maneira mais eficaz”, finaliza.

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Dia do Solteiro: como a tecnologia transforma relações amorosas

Dia do Solteiro: como a tecnologia transforma relações amorosas

Dia do Solteiro: como a tecnologia transforma relações amorosas

Professor do UniCuritiba explica quando foi que as redes sociais virtuais, os aplicativos de namoro e os jogos online assumiram o papel de “cupido”

A solteirice está em alta no Brasil. Um levantamento do IBGE mostra que o número de solteiros supera em quase 30% o de casados no país, justificando as celebrações do Single’s Day em 15 de agosto.

Nos Estados Unidos e na Europa, segundo a Euromonitor Internacional, os solteiros também são maioria e a taxa deve crescer em mais de 20% no mundo até 2040.

Estudioso e docente nas áreas de Planejamento Estratégico, Pesquisa de Mercado, Inteligência Artificial e Sociedade 5.0, o professor Sérgio Czajkowski Júnior diz que não há como entender os tempos atuais sem fazer conexão com a tecnologia. “A revolução digital impactou nosso comportamento de diferentes maneiras, em especial na forma como o jovem se relaciona.”

A nova configuração dos namoros passa, primeiramente, pelo fim da pressão por encontrar uma companhia e se casar. Na avaliação do especialista, a cobrança intensa por constituir família, vivida algumas décadas atrás, não tem mais tanto impacto na vida dos mais jovens.
“Com mais liberdade e acesso à informação, as novas gerações não cedem facilmente à pressão social. Além disso, têm uma visão pragmática em relação ao amor romântico e querem a companhia de alguém que satisfaça seus interesses de vida e de futuro”, explica o professor dos cursos de graduação e pós-graduação do UniCuritiba – instituição da Ânima Educação.

Tecnologia e novas relações

Não é apenas o estado civil dos brasileiros que têm mudado. Se antes era necessário ir a baladas ou recorrer à ajuda de um(a) colega ou familiar para conhecer alguém, hoje as redes sociais virtuais, os aplicativos de namoro e até os jogos online fazem a função do “cupido”.

Até os anos 1980, os amigos eram os principais responsáveis pela aproximação de casais. O local de trabalho era o segundo colocado no ranking, seguido dos barzinhos, da família, dos vizinhos e da faculdade.

A escalada dos meios online começou nos anos 2000, quando as ferramentas tecnológicas assumiram protagonismo. Em 2010, a tecnologia se tornou a principal forma de conexão humana e, atualmente, mais de 60% dos relacionamentos se dão de forma virtual.

O professor Sérgio Czajkowski Júnior trata deste tema em suas aulas e provas. “Não tem como escapar da tecnologia. O modelo de felicidade e de namoro mudou. O mundo mudou e vai continuar mudando. Se está melhor ou pior, não se pode afirmar categoricamente. A única certeza é que está diferente. Antes, era preciso conversar pessoalmente para conhecer melhor uma pessoa. Hoje, é só recorrer à tecnologia e às redes sociais.”

Vantagens e desvantagens da tecnologia

Pesquisador nas áreas de Comportamento e Negócios Digitais, Sérgio Czajkowski Júnior diz que a principal vantagem da tecnologia é a facilidade de comunicação – especialmente se comparada aos tempos do namoro por cartas. “Hoje, a interação e a manutenção dos relacionamentos são mais fáceis e até as pessoas que se conheceram pessoalmente têm o suporte online para manter a conexão.”

Já a falta de privacidade é uma desvantagem. “As redes sociais criam a falsa sensação de segurança quando, na verdade, ela não existe. Estamos o tempo todo expostos porque nossos dados circulam livremente. Mesmo com a legislação de proteção aos dados pessoais, há risco de usarem nossas informações de forma indevida”, avalia o professor do UniCuritiba.

Outro ponto negativo é o isolamento social. “O vício de se relacionar apenas por meio de plataformas digitais pode interferir na saúde mental e na qualidade dos relacionamentos. Ainda que seu uso seja indiscutível e irreversível, a tecnologia em excesso deixa de ser saudável”, completa o especialista, citando como exemplo os casos de pessoas que, depois de anos de relacionamento virtual, descobrem que o companheiro ou a companheira “do outro lado da tela” não era quem dizia ser.

Solitude X solidão

A decisão de ficar solteiro não é sinônimo de solidão. O professor Sérgio Czajkowski Júnior diz que as pessoas confundem solidão e solitude. No primeiro caso, a pessoa sofre por estar sozinha. Já a solitude é a escolha de estar só e não provoca tristeza.

Segundo o especialista, muita gente “funciona” bem de forma individual e não se sente mal por viajar sozinho ou não ter uma companhia para o cinema. “Esse caso nada tem a ver com desilusão amorosa, é apenas uma questão de preferência, de conexão intensa consigo e de respeito à individualidade. Não tem certo ou errado. Ser solteiro pode ser uma escolha consciente e não significa a ausência de pretendentes ou relacionamentos cíclicos falidos”, finaliza.

Sobre o UniCuritiba

Com mais de 70 anos de tradição e excelência, o UniCuritiba é uma instituição de referência para os paranaenses e reconhecido pelo MEC como uma das melhores instituições de ensino superior de Curitiba (PR). Destaca-se por ter um dos melhores cursos de Direito do país, com selo de qualidade OAB Recomenda em todas as suas edições, além de ser referência na área de Relações Internacionais.

Integrante do maior e mais inovador ecossistema de ensino de qualidade do Brasil, o Ecossistema Ânima, o UniCuritiba conta com mais de 70 opções de cursos de graduação em todas as áreas do conhecimento, além de cursos de pós-graduação, mestrado e doutorado.

Possui uma estrutura completa e diferenciada, com mais de 60 laboratórios e professores mestres e doutores com vivência prática e longa experiência profissional. O UniCuritiba tem seu ensino focado na conexão com o mundo do trabalho e com as práticas mais atuais das profissões, estimulando o networking e as vivências multidisciplinares.

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Workshop de Coquetelaria com Cachaça  

Workshop de Coquetelaria com Cachaça

O Templo da Cachaça e a Mixologista Cissa Mariah promovem aula com degustação

Das 19h às 22h, o Templo da Cachaça promove uma aula que começa com um Tour guiado por Orlando Regis, proprietário do Templo, que irá mostrar o museu com 2 mil rótulos de garrafas muito antigas, produzidas em diversas épocas – dos anos 50 até a década de 80; no espaço há ainda um mini alambique em pleno funcionamento. E depois os participantes seguem para o Acervo, todo exposto em ordem alfabética, com mais de 6 mil exemplares de diferentes marcas.

Os alunos terão a oportunidade de degustar cachaças de madeiras e entender suas notas aromáticas, para depois harmonizá-las em drinks – essa é a parte prática do workshop.

A elaboração dos drinks é comandada por Cissa Mariah – mixologista e master distiller, CEO do Grupo by CM e bartender residente no Templo. Entre seus diversos cursos e formação, está o de especialista em “Cachaças e Madeiras”, pela LABM de Minas Gerais – um dos laboratórios mais renomados do país.

Os alunos não ficarão só assistindo. Cissa convida a participar lado a lado com ela no balcão de bar e colocar a mão na massa, ou melhor, nas coqueteleiras!

Serviço:

Workshop Coquetelaria com Cachaça

26 de agosto (segunda)

Horário: 19h às 22h

Workshop: 160,00

Local: Templo da Cachaça

Av. Sen. Salgado Filho, 3156 – Uberaba

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