The New York Times destaca como uma descoberta da Novozymes ajuda no combate às mudanças climáticas 

Na publicação, o jornalista conta ao leitores como o poder dos cogumelos, e as enzimas da Novozymes – especificamente as usadas nos detergentes para lavar roupas, fazem parte da luta para combater o aquecimento global 

O jornalista Stanley Reed, do The New York Times, passou, aproximadamente, dois anos estudando sobre as soluções enzimáticas da Novozymes antes de publicar, no começo deste ano (02 de janeiro 2018), um artigo intitulado “Fighting Climate Change, One Laundry Load at a Time” (tradução livre: combatendo a mudança climática, uma lavagem de roupa por vez). Na publicação ele conta ao leitores como o poder dos cogumelos, e as enzimas da Novozymes – especificamente as usadas nos detergentes para lavar roupas, fazem parte da luta para combater o aquecimento global. Ele explica a atuação fundamental destes elementos da natureza para reduzir o uso de energia e água no processo de lavagem de roupas, enquanto auxiliam a solucionar os desafios de limpeza das roupas, que são familiares aos consumidores de todo o mundo. 

O artigo destaca como a busca por produtos de lavanderia mais ecológicos, pode começar com uma simples caminhada dos cientistas da Novozymes em uma floresta. Ele descreve os usos benéficos das enzimas industriais e como a tecnologia da Novozymes é usada por clientes como P&G e Liby, e especificamente menciona a enzima Everest e a solução Progress Uno. 

Acesse o artigo na íntegra:

• Versão em inglês: https://www.nytimes.com/2018/01/01/business/energy-environment/climate-change-enzymes-laundry.html

• Versão em espanhol: https://www.nytimes.com/es/2018/01/04/como-combatir-el-cambio-climatico-una-carga-de-ropa-a-la-vez/

Liquida Ponto Mix acontece neste fim de semana no Shopping Curitiba

Serão três dias de ofertas com até 50% de desconto, distribuição de pipoca para os clientes e DJ para animar as compras

As férias chegaram e, além de descansar, é hora de aproveitar a primeira grande liquidação do ano no Shopping Curitiba, preparada para ajudar na reorganização da casa e do guarda-roupa em 2018. O Ponto Mix acontece neste fim de semana, de 12 a 14 de janeiro (sexta a domingo), com descontos que chegam a 70%. Mais de 100 lojas irão participar e estarão decoradas para chamar a atenção do consumidor, destacando as melhores ofertas com etiquetas especiais.

Lojas de roupas, acessórios, eletroeletrônicos, livrarias, sapatos, brinquedos e muitas outras participam da campanha Ponto Mix. Além disso, é uma ótima oportunidade para adiantar a lista de acessórios da criançada antes do início do ano letivo.Na loja Lilica e Tigor, um conjunto feminino que custava R$149,00 agora está por R$74,50. Já no quiosque da Maybelline, é possível adquirir produtos com descontos progressivos de 10, 20 e 30%. Roupa de cama também entra na promoção, na Mmartan um jogo de lençol Queen de R$491,40 sai por R$239,40.

A tradicional campanha Ponto Mix é uma ação da BRMalls, a maior rede de shoppings do Brasil, e está em sua 25ª edição, que reúne 19 shoppings que irão colorir seus corredores com uma comunicação visual toda em amarelo e preto, para criar uma atmosfera agradável para todos que forem aproveitar as compras.

Além disso, no Shopping Curitiba haverá distribuição de pipoca para os clientes e DJ para animar as compras, tocando sucessos das 17h às 22h na sexta e no sábado, e domingo das 16h às 20h.

Double de salada e clericot é atração no Lounge Batel às terças-feiras 

Espaço oferece opções para quem busca se refrescar durante o verão 

Neste início de ano, o complexo de entretenimento Lounge Batel tem uma novidade para quem quer curtir as noites quentes de verão. A partir de agora, o espaço terá o Green Day todas as terças-feiras, com direito a double de salada no Nosco Restaurante, e de clericot no Fullhouse Deck Bar. Quem for ao Lounge Batel, pode pedir uma salada ou uma dose do drink, que a segunda será grátis. 

Nas terças, o Lounge Batel funciona a partir das 18 horas e a promoção de double vai das 19 às 21 horas. O espaço é livre de consumação. No Green Day, o Fullhouse Deck Bar traz como opção de double o drink refrescante clericot, feito com frutas e vinho branco. Já o Nosco, comandado pelo chef Emilio Andrade, traz um cardápio de saladas saudáveis e revigorantes. 

Dentre as novidades, destaque para a salada amarga com bacon e figos e a salada de pupunha com shitake. A seguir, confira o cardápio completo: 

Salada Caesar: mix de folhas verdes, tiras de frango grelhadas, croutons, parmesão em lascas e molho caesar. R$ 30. 

Salada de abacate: abacate, pepino japonês, tomate em cubos marinados no limão, coentro, cheiro verde, cubos de queijo minas e frescal. R$ 28. 

Salada amarga com bacon e figos: mix de folhas de radicci roxo, rúcula, agrião, cubinhos de bacon, gomos de figo ao molho de vinagre de vinho tinto. R$ 32. 

Mix de folhas verdes: saladas de folhas verdes frescas acompanhadas de ingredientes selecionados do dia. R$ 24. 

Salada de pupunha com shitake: cogumelos shitake salteados na manteiga, lascas de pupunha assadas ao molho de ostras, acompanhado de mix de folhas frescas e tomate cereja.  R$ 35. 

Lounge Batel

Rua Coronel Dulcídio, 918- Batel / Curitiba - PR

(41) 3205-9984 e (41) 98854-9220| www.loungebatel.com.br

Insta: @loungebatel | www.facebook.com/loungebatel

Nayme lança almoço executivo árabe com versão rápida de banquete

Experiência gastronômica ganha também prato executivo e supersaladas.

Durante a semana, o tempo é um dos fatores decisivos para escolher onde almoçar. A qualidade da gastronomia é, sem dúvida, determinante, seguida pela preferência de um lugar tranquilo e acolhedor, mas a agilidade de serviço vem ganhando cada vez mais a atenção do público. Pensando nisso e para atender a clientela a empresária Yasmin Zippin Nasser, Chef do Nayme Culinária Árabe, começa 2018 lançando o Almoço Executivo Árabe, em versões para apetites diversos. A novidade passa a valer a partir de 9 de janeiro, de terça à sexta-feira, com horário estendido de 12h até 16h - lembrando que a casa não tem interrupção de atendimento entre almoço, fim de tarde e jantar. Sem esquecer que o deck frontal também é uma boa pedida para ser aproveitado em dias de sol. 

O Almoço Executivo do Nayme é composto por três categorias. Todas servem uma pessoa.  Segundo a Chef Yasmin, a ideia consistiu em otimizar o cardápio da casa, que é bastante amplo. “Selecionamos pratos que são mais rápidos para servir e que mantém nossa identidade gastronômica, sendo que uma das propostas é especial para quem prefere comer sem carne”, conta.

O Petit Mezze Royale, uma versão reduzida do banquete árabe (R$ 45), contempla o kibe cru acompanhado das pastas árabes (coalhada, hommus e babaghanouj), além da salada de tabule e do icônico pão árabe assado na hora. Entre os pratos quentes, trio de charutinhos (folha de parreira, repolho e couve), Mjadra (arroz com lentilha), kafta de carne e mini sfiha de carne. “Essa proposta é um clássico da casa e nossa aposta como carro-chefe para o almoço”, reforça Yasmin.

Num dia de apetite moderado, mas cheio de personalidade, a pedida é o Prato Executivo (R$ 38). Aqui o cliente escolhe entre duas saladinhas como Entrada: o Tabule ou a Salada Fattouch que são acompanhadas das três pastas com torradas crocantes.  Como prato quente, as alternativas serão: o tradicional Arroz com Lentilhas (Mjadra) ou o Arroz com Aletria acompanhado de um Kebab (Espetinhos de frango, carne ou legumes com temperos árabes. Já a Sobremesa do dia pode ser substituída por uma das opções de limonadas da casa.

Já na categoria Nayme Leve (R$38), o cliente será surpreendido com supersaladas árabes, generosamente servidas em bowl, acompanhadas de um dos Kebabs da casa (frango, carne ou legumes). São quatro opções de saladas à escolha do cliente, todas com especiarias exóticas e aromáticas. Escolha entre a Fattouch (com alface, tomate, pepino, cebola e hortelã); a Yasmin (com folhas verdes, nozes, castanhas, amêndoas, passas e molho à base de romã); a Nayme (leva os mesmos ingredientes da salada Yasmin adicionando o Chanclich/queijo árabe e figo turco) e a Diana (com folhas verdes, Falafel/bolinho de grão de bico e o molho Tarator à base de gergelim).

Serviço:

Almoço Executivo Nayme

Endereço: Avenida Vicente Machado, 1482 – Batel

Atendimento: de terça a sexta-feira, das 12h às 16h

Telefone para informações, reservas e delivery: 41. 3308-1882

Estacionamento próprio

Mais informações sobre a casa e o cardápio nas redes sociais:facebook.com/restaurantenayme e instagram.com/restaurantenayme