Cave Colinas de Pedra recebe nova remessa de garrafas 

Nova safra de garrafas chega para começar o processo de maturação na Cave Colinas de Pedra 

Na semana passada, a Cave Colinas de Pedra recebeu a remessa de garrafas safra 2017. Ao todo, sete mil garrafas chegaram em um caminhão refrigerado direto para Piraquara (PR). Em um processo bem cuidadoso e único, a equipe da Cave Colinas de Pedra retira as garrafas do caminhão em caixas e as levam para dentro do túnel, onde permanecerão maturando por, no mínimo, dois anos. 

As garrafas vêm da vinícola parceira Cave Geisse em estágio inicial. Vale dizer que a Cave Colinas de Pedra faz a guarda, maturação e processos finais do vinho espumante, pelo método de elaboração Champenoise, que compreende a rèmuage, dégorgement, adição do licor de expedição, rolha, gaiola e rotulagem. "A primeira fase de elaboração do espumante é feita pela tradicional vinícola brasileira Cave Geisse, localizada em Pinto Bandeira (RS), de propriedade do respeitado enólogo chileno Mário Geisse, orgulho em ter essa parceria de sucesso", explica Rafaelle Portugal, que ainda completa que toda administração fica por conta da família Portugal. 

O túnel possui extensão de 429 metros, com 5 metros de altura e vinícola 3,5 metros de largura. As duas portas internas, no espaço da Cave, possuem portas tipo “cofre forte”, ambas de alta resistência. A capacidade de armazenamento é de 50.000 garrafas, porém existe uma cave reserva, podendo elevar esse número a 500.000 garrafas. A Cave Colinas de Pedra oferece aos visitantes e clientes o vinho espumante da marca própria Tunnel nas versões Nature, Brut, Extra Brut, Brut Rosé, Moscatel e Moscatel Rosé. 

Sobre a Cave 

Um antigo sonho, assim começa o projeto da Cave Colinas de Pedra, que fica em Piraquara, região metropolitana de Curitiba (PR). O empresário Ari Portugal, idealizador e fundador da Cave Colinas de Pedra, em 1999 comprou uma área de 45 hectares aos fundos da Estação Ferroviária de Roça Nova, em Piraquara (PR), para em princípio criar uma pousada ecológica. No ano seguinte, uma nova oportunidade surgiu, e o empresário arrematou em leilão público, da extinta Rede Ferroviária Federal S.A - RFFSA, a estação, o túnel ferroviário desativado, localizado a 140 metros da estação e uma litorina sucateada. "Tudo ainda cabia no projeto par integrar a pousada", explica Rafaelle Portugal filho do empresário e administrador da Cave. 

Após a aprovação de todos os projetos, surgiu uma nova ideia, a de viabilizar a adaptação do túnel em cave de maturação de espumantes. A partir daí, o sonho começa a ganhar força. O túnel foi fechado nas duas bocas e, por dois anos consecutivos, testes diários foram realizados: temperatura e umidade, além de contatos e pesquisas com profissionais do vinho. Ao final do período, foi constatado que a temperatura interna da Cave variava apenas 1°C ao longo de todo o ano, sendo 16°C no inverno e, no máximo 17°C, no verão, uma excepcionalidade que reunia as condições mais adequadas para a maturação de vinhos espumantes. "Foi exatamente essa constatação que fez com que a construção da pousada fosse adiada e desse início ao investimento num audacioso projeto de maturação e processos finais do vinho espumante no interior do túnel", conta Rafaelle. 

História 

A Estação Roça Nova, cuidadosamente restaurada seguindo as principais características da época, abriga em dois pavimentos, restaurante e loja de venda das Espumantes da Cave Colinas de Pedra. Na cozinha, a matriarca da família Portugal,  Rosi Mari, esposa do fundador Ari, cria deliciosos pratos exclusivos, que harmonizam com os espumantes Tunnel. Além de queijos diversos, pães especiais, mini saladas e deliciosas sobremesas. A Mesa Gourmet, convida os visitantes a degustar cada prato com muita tranquilidade e, claro, apreciando uma espumante, num ambiente cheio de nostalgia, por vezes interrompido pelos apitos dos trens que passam a poucos metros da estação. 

Serviço:

Dias de funcionamento: de quarta a domingo das 10 às 17 horas.

Sábados, domingos e feriados opção da Mesa Gourmet no almoço.

Contato - pelo whatsapp (41) 9 9667-5000.

** Eventos – reservas de quarta a sexta-feira (mínimo 25 pessoas) e finais de semana (sob consulta) através do email Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.

Como chegar: A partir das alças do Contorno Leste/PR 415, em Piraquara/PR, seguir em direção ao centro da cidade de Piraquara (+/- 2,5 km). Passando a Prefeitura, virar a direita no Posto Ipiranga, pela Rua Maria Carolina Wilk e seguir até o final (cerca de 500 metros). Virar a direita, pela Rua Nova Tirol, e seguir em frente por aproximadamente 3,5 km, até chegar no Posto de Saúde das Capoeiras dos Dinos. Neste ponto, virar a esquerda pela Rua Antonio Brudeck e seguir por 5 Km, até chegar na Antiga Estação Ferroviária de Roça Nova, hoje Cave Colinas de Pedra.

TNG inaugura loja no Shopping Estação 

Marca consolidada em todo Brasil lança nova unidade com coleção de inverno 2017 

Há mais de 30 anos no mercado nacional da moda, a TNG inaugurou uma loja em Curitiba, no Shopping Estação. A nova unidade traz as últimas tendências do inverno 2017 da marca, como jeans destroyed, marcações de costura, estampa militar, bottons e parkas. 

Para as peças femininas, a marca oferece modelagens com babados e recortes, blusas ombro a ombro, decotes “V” e peças de veludo e tecidos com brilho metálico. 

Para o público masculino, a aposta da TNG neste inverno está nas camisetas long line, camisas e polos mais ajustadas, jaquetas com patches e camisas com mistura de estampas. 

A TNG funciona de segunda a sábado, das 10h às 22h e domingos e feriados, das 14h às 20h. 

TNG

www.tng.com.br

www.facebook.com.br/onlinetng

Shopping Estação

Av. Sete de Setembro, 2.775, Rebouças - Curitiba (PR)

(41) 3094-5300

www.shoppingestacao.com.br

@shoppingestacao |www.facebook.com/ShoppingEstacao

Passaportes promocionais para Subtropikal já estão disponíveis

O festival de criatividade urbana será realizado em julho, na cidade de Curitiba, e contará com dezenas de atividades 

Após grande sucesso em sua estreia no ano de 2016, o festival de criatividade urbana Subtropikal ganhará uma nova edição no próximo mês de julho, entre os dias 15 e 22, na cidade de Curitiba. O “passaporte Subtropikal”, que dá acesso a todos os eventos da programação, com prioridade nas inscrições para oficinas exclusivas, além de brindes e descontos em corridas do Cabify, já está disponível pelo valor promocional de R$ 80.   

A programação do Subtropikal se divide em três plataformas: Reflita, Explore e Curta. A primeira delas corresponde ao fórum de discussões, que nos dias 19 e 20 de julho vai levar à Capela Santa Maria debates a respeito de diversos temas como assimilação cultural, a nova política, tecnologia e ressignificação. O empresárioFacundo Guerra, um dos grandes responsáveis pela nova cara da noite paulistana, e as sergipanas Rita Romão e Rouseanny Bomfim, do coletivo Por Mais Turbantes Nas Ruas, são alguns dos convidados que estarão em Curitiba para os painéis. 

O Explore compreende um circuito com aproximadamente 30 oficinas e workshops dispostos em espaços criativos, que abordam temas diversos como técnicas de design e graffiti, moda, música e o cultivo de PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais). Uma novidade no Explore de 2017 é a ocupação de um casarão histórico, batizado de espaço Naquela Casa do Centro Europeu, com uma série de atividades entre os dias 15 e 21. A Rua da Cidadania do Cajuru também terá atividades gratuitas apresentadas nessa plataforma do festival. 

Por fim, o Curta, festa de encerramento do Subtropikal, trará pela primeira vez a Curitiba o aguardado show do BaianaSystem. A banda é um dos nomes mais elogiados na música contemporânea brasileira, vencedora em duas categorias no Prêmio Multishow de 2016, incluindo Melhor Hit com “Playssom” e Melhor Disco pela obra “Duas Cidades”, de 2016. O destacado coletivo de músicas curitibanasMulamba, formado pelas autoras do sucesso “P.U.T.A.”, e o DJ Caê Traven também integram o line-up da festa, que terá início às 16h com formato inédito na Ópera de Arame, celebrando os 25 anos do icônico espaço curitibano. 

Os passaportes, assim como os ingressos individuais, estão disponíveis no sitewww.sympla.com.br/subtropical.

Palestras e exposição fotográfica estão na agenda de junho do Edifício Maringá

CAA-PR também abre inscrições para aulas de violão, uma nova atividade cultural que inicia em julho

A abertura da exposição fotográfica “Mães & Filhos” e palestras sobre o “Caso Calas” e sobre as dietas detox e funcional estão na programação de atividades do mês de junho do Edifício Maringá. Neste mês, a Caixa de Assistência dos Advogados também abre inscrições para interessados em uma nova atividade cultural que inicia a partir de julho: aulas de violão.

A programação inicia no dia 19, com a abertura da exposição fotográfica “Advogadas Mães & Filhos” – edição 2017. A inauguração da galeria de imagens do ensaio fotográfico do Dia das Mães, produzido por Enio Salgado, acontece a partir das 19h, no Espaço Cultura/Café do Edifício (4º andar do prédio). A exposição fica aberta para visitação de 19 de junho a 14 de julho.

“Caso Calas”

No dia 21, às 19 horas, tem a palestra “Caso Calas”, com Letícia Geraldi Ghesti, professora de Cultura e Patrimônio Histórico do Solar do Rosário e da FAE Sênior. O famoso caso francês de 1761 traz reflexões sobre acusações baseadas em boatos. Por conta dos conflitos religiosos do período, Jean Calas foi injustamente condenado por assassinato, com base em boatos. Após a sentença, Voltaire advoga pela revisão do processo, descrevendo o caso no livro “Tratado sobre a Tolerância”. As inscrições para o evento são gratuitas e devem ser feitas pelo e-mail Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo..

Dieta

A nutricionista Edna Joceli Chinasso Messa ministra palestra no dia 26 de junho, a partir das 19 horas, sobre as dietas detox e funcional. Mas afinal, com a diferença? Quem participar do evento vai entender qual delas se aplica melhor para a sua dieta. Haverá degustação e entrega de receitas. Inscrições gratuitas pelo e-mail Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo..

Violão

Em julho, a CAA-PR inicia uma nova atividade cultural no Edifício Maringá: aulas de violão, com módulos de três meses, para aulas em turma ou individual. Os interessados devem agendar teste de nivelamento pelo e-mail Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo., informando a disponibilidade de horários para a formação de turmas ou agendamento de aulas individuais. A mensalidade será de R$ 100 por aluno para turmas e R$ 130 para aulas individuais. As aulas serão ministradas pelo professor e advogado Conrado Rodrigues Santos, músico e integrante do Conservatório de Música Popular Brasileira de Curitiba.

Saúde

O Edifício Maringá também tem diversas atividades voltadas à saúde. Tem consulta com médico de família a R$ 30 por pessoa para advogados e dependentes, com atendimento nas segundas-feiras das 15h às 19h, terças e quintas-feiras das 8h às 12h, quartas-feiras das 13h30 às 19h e nas sextas-feiras das 9h às 13h. O agendamento pode ser feito pelo telefone (41) 3513-2861. A CAA-PR também subsidia 50% do valor para consultas com nutricionista, que atende todas as terças e sextas-feiras, das 13h às 19h, e nas quartas-feiras das 9h às 12h.

As aulas de pilates acontecem todas as segundas e quartas-feiras, das 12h às 12h50 ou das 19h às 19h50, e nas terças e quintas-feiras das 8h30 às 9h20. A mensalidade é R$ 100,00 para duas aulas semanais. Já as aulas de yoga são realizadas todas as terças e quintas-feiras, das 8h às 9h, das 12h às 13h ou das 18h30 às 19h30. A mensalidade é R$ 120,00 para duas aulas por semana.

Serviço:

Os cursos e aulas no Edifício Maringá são destinados a advogados e dependentes estatutários, com estacionamento gratuito durante o período do curso/aula. Inscrições e mais informações podem ser obtidas pelo telefone (41) 3513-2800 ou e-mail Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.. Nos eventos gratuitos são aceitas doações de alimentos, que serão destinadas a instituições beneficentes.