Dia das Mães no Jangaroo

As mamães ganham um slice cake da Confeitaria Família Dallastra

O Jangaroo – Fish and Meat, restaurante localizado no Jockey Plaza Shopping, está com uma promoção pra lá de apetitosa no Dia das Mães.

Para cada mamãe que for com seu filho almoçar no restaurante, ela será presenteada com um slice cake da Confeitaria Família Dallastra, nos sabores de Trufado de Café ou Morango com Uva ao Bararoise.

No restaurante as opções são variadas entre carnes, massas, peixes, frutos do mar, vegetarianas e, claro, o carro-chefe da casa: a moqueca, afinal, são 8 opções de preparo.

Para arrematar esse almoço primoroso, o restaurante fez uma parceria com a Confeitaria Família Dallastra, que há 10 anos traz a doçura dos bolos e doces artísticos da chef Lilian Dallastra. Os slices cakes são fatias individuais de bolos delicados, para serem apreciados a qualquer momento, não se limitando apenas às grandes festas.

Serviço:

Jangaroo – Fish and Meat

Jockey Plaza Shopping, piso L2, corredor Boulevard
(próximo ao cinema), Rua Konrad Adenauer, 370 – Tarumã

Telefone: (41) 99699-1088

Instagram: @restaurantejangaroo / @ochefbrunomachado

Funciona todos os dias das 11h30 às 22h e aos sábados das 11h30 às 23h

Happy hour: de terça a sexta, das 17h às 20h

Zoonoses e One Health: Protegendo Nossos Animais de Estimação e Nossa Saúde

* Por Henry Berger

Os animais de estimação são parte integrante de nossas vidas, nos trazem alegria, companhia e amor incondicional. No entanto, é importante reconhecer que nossos amigos peludos podem ser portadores de doenças que também afetam os seres humanos - as zoonoses - que é um dos pontos importantes contemplados no conceito de One Health ou Saúde Única, abordagem que reconhece a interconexão entre saúde humana, animal, vegetal e ambiental. A responsabilidade pela saúde e pelos cuidados com os pets, claro, é nossa e, por isso, informação é fundamental.

Causadas por bactérias, vírus, parasitas, fungos e outros microrganismos, as zoonoses podem ser transmitidas dos animais para os seres humanos e vice-versa, de forma direta através do contato com secreções, mordeduras ou arranhaduras, e indireta, por meio de vetores como insetos e ectoparasitas. Um exemplo comum e grave de zoonose é a raiva, uma doença viral transmitida através da mordida de um animal infectado, como cães, gatos ou morcegos.

O Papel da OneHealth na Prevenção de Zoonoses

A Saúde Única enfatiza a necessidade de cooperação entre médicos-veterinários, médicos humanos, ecologistas, biólogos e outros profissionais da saúde e do meio ambiente para abordar questões de saúde de forma holística. No contexto das zoonoses, a abordagem da One Health desempenha um papel fundamental na prevenção, detecção e controle dessas doenças. Isso envolve a vigilância de doenças em animais e humanos, a educação pública sobre práticas seguras de convivência com animais de estimação, o desenvolvimento de vacinas e de tratamentos eficazes e a gestão adequada de resíduos animais.

Algumas zoonoses a que precisamos estar atentos

Toxoplasmose: causada pelo protozoário Toxoplasma gondii, a doença é adquirida principalmente pela ingestão de água, frutas, verduras e carnes cruas ou mal passadas contaminadas. O parasita também pode estar presente nas fezes de gatos infectados e, por isso, medidas preventivas devem ser tomadas e o contato direto com as fezes, evitado. A doença pode causar sintomas leves em humanos, mas representa um risco maior para mulheres grávidas e pessoas com sistema imunológico comprometido.

Leishmaniose: causada por protozoários do gênero Leishmania e transmitida pela picada do mosquito-palha. Pode afetar tanto cães quanto humanos, causando sintomas como feridas na pele, febre e danos em órgãos internos.

Toxocaríase: causada pela ingestão acidental de ovos do parasita Toxocara canis na água, alimento ou solo contaminados, ou por meio do consumo de vísceras e carnes mal cozidas contendo larvas infecciosas, levando à sintomatologia visceral, ocular e até mesmo neurológica.

Ancilostomíase: também conhecida como "amarelão", é uma infecção intestinal causada por vermes parasitas do gênero Ancylostoma, o nematódeo mais frequente em cães no Brasil. Pode ser transmitida aos humanos através do contato com fezes contaminadas.

Bordetelose: a bactéria Bordetella bronchiseptica, agente causadora da chamada tosse dos canis, é uma infecção bacteriana altamente contagiosa que afeta o sistema respiratório dos cães. A forma de transmissão em seres humanos pode acontecer pelo contato direto da boca e/ou focinho durante a socialização e também por contato com secreções contaminadas que são expelidas durante a tosse e o espirro, causando sintomas similares aos da gripe. Essa zoonose tem um baixo risco de contaminação, geralmente afetando imunossuprimidos e idosos com comorbidades.

Leptospirose: a leptospirose é uma doença causada pela bactéria do gênero Leptospira spp, que pode ser transmitida aos seres humanos através da urina de animais infectados. O controle de pulgas e carrapatos também é importante na prevenção dessa doença, pois esses parasitas podem servir como hospedeiros intermediários.

Esporotricose: micose causada por fungos do gênero Sporothrix, presente no solo, vegetais em decomposição, espinhos e madeira, podendo ser transmitida diretamente pelo contato com o meio contaminado ou por arranhaduras, mordeduras e contato com lesões.

Além das zoonoses

Expandindo um pouco o tema saúde humana e animal, vale abrir um parênteses para um alerta sobre nossos hábitos no dia a dia que não necessariamente envolvem zoonoses, mas que afetam a saúde dos pets também, como o tabagismo, por exemplo. A exposição à fumaça de tabaco compromete muito a saúde dos animais e nem todas as pessoas os veem como potenciais fumantes passivos, não adotando os mesmos cuidados que tomam com adultos, crianças e idosos.

Tratamentos estéticos ou cuidados pessoais também podem se tornar riscos para nossos amigos como temos visto recentemente. O minoxidil (utilizado comumente para crescimento de pelos e cabelos) é altamente tóxico para cães e gatos, podendo até mesmo ser fatal. A intoxicação acontece por meio de ingestão acidental de comprimidos ou por lambeduras das regiões em que o produto foi aplicado. Da mesma forma, repelentes e outros cremes ou medicamentos de uso tópico, também podem ser tóxicos para o organismo dos nossos amigos que, numa demonstração de carinho ou por se sentirem atraídos pelo odor do produto, lambem a pele do tutor.

Protegendo Nossos Animais de Estimação e Nossa Saúde

Existem várias medidas que podemos tomar para proteger nossos animais de estimação e, consequentemente, nós mesmos contra zoonoses:

Vacinação: manter nossos animais de estimação atualizados com as vacinas recomendadas pode ajudar a prevenir doenças como a raiva, a leptospirose e a bordetelose.

Higiene: lavar as mãos após manusear animais, especialmente após limpar fezes ou urina, pode reduzir o risco de infecções; o mesmo para a higiene de instalações e locais onde vivem os animais.

Controle de parasitas: tratar nossos animais de estimação regularmente contra pulgas, carrapatos, vermes e outros parasitas ajuda a evitar a propagação de doenças. O controle integrado e periódico de pulgas e carrapatos é especialmente importante, pois esses parasitas podem transmitir uma série de zoonoses, incluindo a febre maculosa e a dipilidiose.

Cuidado com a alimentação: oferecer uma dieta balanceada e segura para nossos animais de estimação ajuda a mantê-los saudáveis e reduz o risco de infecções alimentares.

Visitas veterinárias regulares e preventivas: agendar consultas veterinárias anuais permite a detecção precoce de doenças e a administração de tratamentos adequados.

É essencial estar ciente dessas doenças e adotar medidas preventivas para proteger a nós mesmos e aos nossos companheiros peludos, afinal eles dependem de nós para receberem os devidos cuidados que vão impactar na saúde de toda a família. Com educação, conscientização e cooperação, podemos garantir um ambiente saudável e seguro para todos.

Henry Berger é médico-veterinário formado pela Universidade de São Paulo, com MSc e PhD pela mesma instituição e MBA pela FGV. Após período com sua prática clínica principalmente em Diagnóstico por imagem, juntou-se à Merial em 2001 onde teve múltiplas funções em diferentes geografias pelo mundo (Brazil, Latam, Asia-Pacífico, Europa, EUA). A partir de 2017 integrou o time de Diagnósticos e Monitoramento da Boehringer Ingelheim, empresa na qual trabalhou até 2021; desde então lidera a sueca VetFamily no Brasil e Latam.

Serra Verde Express comemora 27 anos de história com mais de 4,5 milhões de passageiros embarcados

Há 27 anos, a Serra Verde Express iniciava sua jornada na administração do transporte turístico de passageiros da centenária ferrovia Curitiba - Paranaguá. Nesses quase 30 anos, foram mais de 4,5 milhões de passageiros embarcados, uma média de 150 mil viajantes por ano. Pessoas que vêm de várias partes do mundo para conhecer o trajeto ferroviário que atravessa o trecho de mata atlântica mais preservado do país.

Um legado de crescimento e aperfeiçoamento

Para Adonai Aires de Arruda Filho, diretor-geral da Serra Verde Express, foram anos de constante crescimento e aprendizado. “A empresa expandiu suas operações, aprimorou os serviços e inovou em vagões e eventos temáticos, como o único vagão-cozinha do Brasil, que dá vida ao Expresso Classique, uma experiência gastronômica e ferroviária noturna sem igual”, explica.

Conquistas e reconhecimento

Em 1997, a Serra Verde Express foi estabelecida com o propósito de gerir o transporte de passageiros na histórica ferrovia que conecta Curitiba a Paranaguá, no Paraná. Em pouco tempo, o trajeto se tornou o segundo principal atrativo turístico do estado, consolidando a empresa como protagonista na promoção do turismo regional.

E, para atrair mais passageiros, muitas inovações foram apresentadas no decorrer dos anos. Em 2008, foi lançado o Great Brazil Express, primeiro trem de luxo do país. Com vagões temáticos e um serviço de bordo exclusivo, a nova empreitada redefiniu os padrões de excelência no setor ferroviário nacional e projetou o passeio internacionalmente.

Nos anos seguintes, dois importantes jornais elencaram o trajeto na lista dos passeios ferroviários mais bonitos do mundo: o americano The Wall Street Journal e o britânico The Guardian. “Temos muitos passageiros estrangeiros que vêm ao Brasil especialmente para fazer o passeio”, afirma Arruda Filho.

Trem, história, natureza e conforto

Os passageiros que fazem o passeio percorrem um trajeto de cerca 70 km, que passa pelo trecho de Mata Atlântica mais preservado do país. São 41 pontes, 13 túneis e seu ponto mais alto está a 952 metros de altitude. Além do espetáculo natural, a centenária Estrada de Ferro Curitiba - Paranaguá é considerada um marco da engenharia brasileira.

Durante os finais de semana e na alta temporada, a composição transporta cerca de 1.200 passageiros por viagem, em seus 25 vagões, em um passeio que dura cerca de 4 horas, com velocidade máxima de 30 km/h.

Os turistas viajam acomodados em três categorias diferentes, que são as Litorinas de Luxo, Categoria Boutique, com varandas e opção pet friendly, e também a Categoria Turística, que acomoda mais pessoas, todas com o padrão Serra Verde Express de serviço.

Ação comemorativa

Os 27 anos do Grupo Serra Verde Express serão marcados por uma campanha interna de integração e reconhecimento entre os colaboradores. Com fotos, frases e banners, a ideia é fortalecer os laços dentro da empresa, promovendo um ambiente de trabalho mais colaborativo e unido.

“Essa campanha não apenas celebra os 27 anos de história da Serra Verde Express, mas também reforça o valor e a importância de cada membro da equipe, reconhecendo suas contribuições para o sucesso contínuo da empresa”, completa Arruda Filho.

Avanços na construção civil: softwares redefinem o suporte pós-obra

Integrações e parcerias tecnológicas trazem novas oportunidades para o mercado da construção civil

A evolução tecnológica na construção civil não é apenas uma tendência, mas uma necessidade crescente para quem busca eficiência e produtividade. Com o avanço das ferramentas, os processos que antes eram desafiantes e relativamente custosos, agora podem ser agilizados e aprimorados.

Uma etapa da construção que gera custos extras e que merece atenção das construtoras é o pós-obra, sendo parte fundamental do processo construtivo, pois é nessa fase que se garante a longevidade do negócio.

Visando auxiliar na redução de custos após a entrega dos empreendimentos, as plataformas Mobuss Construção e Octagora desenvolveram uma nova integração, que simplifica o processo da assistência técnica nos empreendimentos, tornando-o mais fácil, rápido e coeso. "Essa integração tem um ponto importante quando falamos em redução de custos e retrabalho, pois através dela é possível evitar visitas improcedentes e, automaticamente, custos desnecessários à obra", destaca Aloisio Arbegaus, diretor comercial do Mobuss Construção.

Aloisio conta que para as empresas do setor, o recurso tecnológico representa um avanço significativo. "Com isso, o primeiro atendimento ao chamado pode ser guiado remotamente. A construtora agenda a vistoria e, através de videoconferência, o operador orienta o proprietário, tira prints e coleta evidências do problema. Isso possibilita uma identificação rápida de recursos e profissionais adequados para que a visita de reparo aconteça de forma eficaz", conta.

Tecnologia aliada ao sucesso

A tecnologia é uma grande aliada da construção civil. Um dos casos de sucesso em sua aplicação é a EZTEC, construtora com mais de 40 anos de história que tem buscado constantemente inovações para melhorar seus processos. Segundo Reginaldo Silva, gerente de Assistência Técnica da EZTEC, a integração trouxe melhorias significativas. "Vimos a oportunidade de otimizar o fluxo de atendimento das solicitações de assistência técnica pós-obra, reduzindo significativamente o prazo da vistoria inicial para constatação da procedência das ocorrências – que é de até cinco dias úteis no modelo presencial – mantendo a segurança e assertividade das informações e diagnósticos", explica.

O diretor comercial do Mobuss Construção esclarece que a importância da assistência técnica para a obra é inegável. "Não apenas ajuda a identificar desafios e corrigi-los, mas também demonstra o comprometimento das construtoras com a qualidade e a satisfação do cliente".

"Essa integração é apenas um exemplo de como a tecnologia se torna aliada na construção civil. Agilidade, produtividade e tomada rápida de decisão são essenciais para evitar contratempos em um projeto, e a assistência técnica remota é um claro reflexo desse progresso", conclui Arbegaus.