Famosa codorna, que fez sucesso em Curitiba, ganha duas novas versões em edição limitada

Osteria Donna Lena completa três anos e faz releitura do prato 

Os clientes da Osteria Donna Lena, restaurante especializado em gastronomia italiana, localizado em um dos bairros mais queridos de Curitiba, o Cabral, vão poder matar as saudades de um dos pratos que mais fizeram sucesso na casa desde o seu lançamento: a codorna.

Distintamente selecionada para celebrar os três anos da Osteria, a codorna será servida em duas versões: Quaglia al vino - Codorna molho de vinho branco, caldo de legumes, alcaparras, tomate cereja e limão siciliano, acompanhada de tagliatelle na manteiga e salsa, e Quaglia com polenta i Pomodoro – Codorna com molho pomodoro artesanal e polenta cremosa.

“Resolvemos celebrar os três anos da Osteria trazendo para o cardápio a releitura de um de nossos pratos que é muito pedido e ainda lembrado pelos clientes, que é a codorna. Acreditamos que uma data especial como essa merece ser comemorada com um prato que fez tanto sucesso”, afirma a Chef e proprietária da Osteria Donna Lena, Camila Ditzel Fonseca.

As comemorações acontecem entre os dias 2 e 7 de abril, período em que o prato será servido especialmente. “Os outros itens do menu serão servidos normalmente, mas acreditamos que a codorna vá se destacar, principalmente a segunda releitura, que ficou semelhante ao frango com polenta”, conta a Chef.

Servindo com tradição

Tradicionalmente, a codorna é comida com as mãos, e para facilitar, Camila conta que as variações que compõem cada um dos pratos, serão servidas destrinchadas. “Além disso, serviremos também um bowl com água morna, limão siciliano e cravos para que os clientes lavem os dedos enquanto comem”, diz.

Para completar a festa, foi elaborado um drink, batizado de Donna Lena, que harmoniza perfeitamente com a codorna. A bebida leva Campari, maracujá com sementes e chá de hortelã e foi elaborada pelo Bartender Rafael Araújo especialmente para a data comemorativa.

Os pratos serão servidos somente entre os dias 2 e 7 de abril, em porções individuais e custarão R$ 64,90.

A Osteria Donna Lena fica na Rua Recife, nº 220, no bairro Cabral – Curitiba-PR. A casa funciona de terça a sexta-feira, das 19h às 23h para o jantar; nas sextas e sábados, o funcionamento é das 19h à 00h; aos domingos o almoço inicia às 11h45 até às 15h30.

Mais informações no site www.osteriadonnalena.com.br ou pelo telefone (41) 3022-5392.

Curso ensina sobre como falar de perdas e lutos

A Universidade Positivo realiza, entre os meses de abril a novembro, o curso “Falando sobre perdas e lutos”. Desenvolvido a partir da tanatologia - estudo científico da morte, da perda e do luto - o curso é voltado para estudantes, psicólogos, médicos, assistentes sociais, enfermeiros, bombeiros, policiais, além de demais profissionais que lidam direta ou indiretamente com as situações limite da existência.

De acordo com a professora do curso, Solange Wiegand, psicóloga e especialista em grupo de apoio a enlutados, apesar de ser algo natural e inevitável, a morte é ainda um tabu. “Percebemos uma carência sobre o assunto, além de falta de preparo para lidar com as situações de pesar”, explica. Com base nisso, o objetivo do curso é apresentar conhecimentos teóricos e emocionais sobre situações de morte - seja ela real ou simbólica - separação, perda e luto.

O conteúdo do curso está dividido em oito módulos e envolve desde o desenvolvimento da tanatologia, o significado da morte para crianças, adolescentes, adultos e terceira idade, o luto normal, complicado e coletivo, até a relação entre tanatologia e mídia. Para os interessados, há duas opções de turmas: às terças-feiras, na unidade Praça Osório e, mensalmente, aos sábados, no câmpus Ecoville. Mais informações e inscrições pelo site www.up.edu.br/cursos-livres/falando-sobre-perdas-e-lutos. 

Serviço:

Falando sobre perdas e lutos

Data: 23 de abril a 15 de outubro - das 19h às 22h, às terças-feiras.

Local: Universidade Positivo – Praça Osório (Praça General Osório, 125 - Centro)

Data: 27 de abril a 30 de novembro - das 8h30 às 17h30, aos sábados (mensalmente).

Local: Universidade Positivo - Câmpus Ecoville (Rua Professor Pedro Viriato Parigot de Souza, 5300 - Ecoville)

Inscrições e mais informações: www.up.edu.br/cursos-livres/falando-sobre-perdas-e-lutos

Entenda as principais alterações no IRPF 2019

Canal Direito da Inteligência de Negócios no Youtube explica o que mudou em relação a 2018

A cada ano, muitos brasileiros precisam apresentar à Receita Federal suas declarações de Imposto de Renda Pessoa Física – IRPF. Renda obtida com trabalho, alugueis, vendas ou transferências de patrimônio devem necessariamente constar da declaração anual.

Esse é somente um dos impostos pagos pelo brasileiro, segundo o Instituto Brasileiro de Planejamento e Tributação - IBPT, o Imposto de Renda é responsável por mais de 16% da arrecadação que ultrapassou os 2,3 trilhões de reais em 2018.

“O imposto de Renda ainda penaliza os que têm menor renda e patrimônio, é preciso uma atualização das alíquotas e uma reforma na legislação tributária que torne o sistema mais justo para o contribuinte brasileiro”, diz o presidente executivo do IBPT, João Eloi Olenike.

Atenção ao novo

Visando facilitar esse trabalho, o escritório Amaral, Yazbek Advogados, especializado em Direito Tributário, publicou um vídeo em seu canal no Youtube, Direito da Inteligência de Negócios – DIN, em que apresenta as principais alterações na declaração de 2019.

Para o vídeo, fora entrevistado o analista contábil e fiscal Rodrigo Rogoski Bezrutchka, especialista na área, que respondeu a diversas questões sobre essas alterações, de forma simples para o público entendê-las e executá-las no momento do preenchimento da declaração de imposto de renda.

O canal da Amaral, Yazbek Advogados funciona como um alicerce definitivo entre o Direito e o mundo dos negócios. Assuntos do universo tributário são apresentados e discutidos por profissionais especializados e que são referência no meio jurídico. O vídeo sobre as alterações no IRPF 2019 pode ser acessado no link:https://goo.gl/cveAmk

Mudanças recorrentes

Essas alterações não são exclusividade do Imposto de Renda Pessoa Física, a todo momento são inúmeras as normas que são editadas no país. Segundo o IBPT, já são mais de 5,9 milhões de normas criadas desde a promulgação da Constituição Federal de 1988.

“É difícil para um profissional acompanhar e entender todas essas mudanças, por isso a capacitação deve ser frequente e envolver instituições especializadas, em especial em Direito Tributário, um sistema complexo e nada uniforme”, explica a advogada e diretora do IBPT Educação, entidade de ensino e capacitação na área tributária, Letícia Mary Fernandes do Amaral. 

Veja o que mudou na Declaração de Imposto de Renda

Finanças na terceira idade é tema de palestra gratuita 

O Viver Mais VITA, encontro mensal que oferece palestra gratuita a pessoas com mais de 60, anos terá como tema neste mês “as finanças” e será ministrado pela economista e professora Cintia Rubim. O encontro acontece neste sábado, 30 de março, a partir das 8h, no Hospital VITA, localizado no Batel. 

A convidada vai explicar porque é importante pensar em ter as finanças em dia na terceira idade, dar dicas de como manter as contas em dia e o que se pode ter de benefícios para a vida financeira. “As opções de investimento atuais vão além da poupança e os idosos também podem se beneficiar das opções disponíveis para buscar a segurança financeira”, explica Cintia. 

O programa Viver Mais VITA oferece aos participantes exames laboratoriais, seguido de café da manhã, palestra e atividades físicas e culturais - que têm a finalidade de incentivar e melhorar os hábitos de vida dos idosos. A iniciativa conta com o apoio do Lanac - Laboratório de Análises Clínicas, que oferece exames preventivos aos 30 primeiros inscritos. Para participar do evento, que tem vagas limitadas, é necessário fazer inscrição pelo telefone (41) 3883-8414. 

Terceira idade

Dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) apontam que, no Brasil, são quase 26,1 milhões de pessoas com mais de 60 anos, ou seja, 13% dos habitantes do país, mas a estimativa é que em 2060 salte para 56 milhões. No mundo, o número de idosos com idade acima dos 65 anos era de 506 milhões em 2008, segundo o Departamento do Censo dos EUA. A entidade prevê que a terceira idade represente 14% da população global até 2040. 

Serviço:

Programa Viver Mais VITA - Melhor Idade

Palestra "Finanças na Terceira Idade”, com a economista Cintia Rubim

Data: sábado, 30 de março, a partir das 8h

Local: Hospital VITA - Rua Alferes Ângelo Sampaio, 1.896 - Batel - Curitiba - PR

Informações e inscrições: (41) 3883-8414