Enjoy Eating Well lança novo cardápio

O menu é o primeiro assinado pelo novo chef do empreendimento, Adriano Sadowik 

Destaque da gastronomia curitibana, o chef Adriano Sadowik, que comanda o badalado Alessandro & Frederico desde 2013, acaba de assumir, também, a cozinha do Enjoy Eating Well, em Curitiba. Para celebrar a novidade, o empreendimento acaba de lançar seu novo cardápio, já assinado pelo novo profissional. 

O menu do Enjoy Eating Well, que funciona no complexo gastronômico Street 444, tem como foco uma culinária contemporânea, saborosa e descolada. Entre os destaques do cardápio estão o Fish and Chips (R$ 45), a Costelinha de porco BBQ (R$ 39), o Assado de tiras (R$ 39), o Carpaccio de carne (R$ 39), o Ceviche de salmão e peixe branco (R$ 39), o Cuzcuz de camarão (R$ 44), o Tartar de salmão (R$ 49) e o Steak tartar (R$ 49). 

Além disso, o empreendimento vai oferecer alguns preparos rápidos e saborosos, como a Burrata acompanhada por rúcula, tomate seco e fatias de pão italiano (R$ 43), a Bruschetta de cogumelo (R$ 29), a Tábua de queijos – brie, parmesão e gorgonzola (R$ 39) e a Tábua de frios – salame italiano, copo e presunto Parma (R$ 35). 

“Estou muito feliz com esse novo desafio. É uma ótima oportunidade para mostrar um pouco mais do meu trabalho para o público curitibano. No novo cardápio do Enjoy Eating Well, focamos em uma gastronomia contemporânea, com várias opções especiais com peixes frescos, por exemplo. Além disso, temos várias comidinhas de boteco com uma pegada Premium. Tenho certeza que os nossos clientes irão se surpreender com as novos e saborosos preparos”, comenta Adriano. 

O Enjoy Eating Well funciona no Street 444 (Alameda Presidente Taunay, nº 444), no bairro Batel. O empreendimento funciona de segunda a sexta, a partir das 17h, e aos sábados, a partir das 16h. Mais informações pelo e-mail Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo. ou no site www.street444.com.br.

Restaurante SushiArte oferece serviço de gastronomia japonesa para eventos

A partir deste mês de março, o Restaurante SushiArte passa a realizar eventos com menu especial japonês para quem quiser desfrutar da gastronomia oriental em Curitiba.

Ideal para pequenos eventos, coquetéis, recepção de formatura, um jantar ou um encontro com amigos, o chef Tikinho monta o cardápio sob encomenda incluindo sushis, sashimis e pratos quentes.

Assim, são oferecidas duas versões: o Menu Tradicional com sushis mais básicos como o filadélfia, shakemaki, califórnia, salmão, o sashimi de peixe branco ou o Menu Especial incluindo o Sakana Maki, salmão selado com molho de ostra, e o Shake Toro, barriga de salmão com limão siciliano. Dentre as opções quentes estão o yakisoba e o shitake com frutos do mar.

Todo o serviço inclui montagem do cardápio com louças de cerâmica dispostas em barcos ou em um buffet para que o cliente se serve à vontade ou solicita atendimento especializado dos sushimen do restaurante.

O novo serviço já foi contratado pelo empresário Luiz Fernando Laube durante o carnaval desse ano. “A ideia surgiu depois de falar com o chef Tikinho. Ele estava disponível na data que era o aniversário da minha esposa e estávamos com convidados de fora. Nós temos um espaço bom em casa para receber, então foi bem legal. O pessoal gostou muito das comidas servidas que estavam excepcionais (fotos), os peixes selecionados de ótima qualidade como sempre”, conta ele que já é cliente do restaurante há tempos e teve a facilidade de degustar em casa um menu personalizado.

O chef Tikinho

Aprendeu a cozinhar observando grandes chefs. Desde 1989, atua com culinária japonesa e seu estilo mistura temperos brasileiros e japoneses fazendo uma fusão de sabores. Está sempre buscando sabores novos na culinária oriental.

Restaurante SushiArte

Desde 2010, o chef Tikinho comanda o buffet por quilo no almoço e menu a la carte no jantar com sushis, sashimis, entradas frias e pratos quentes preparados com peixes selecionados. A carta de bebidas inclui saquês, vinhos, espumantes e cervejas especiais. O restaurante possui 50 lugares, estacionamento e serviço de delivery para Curitiba. Restaurante Indicado Veja Comer & Beber 2017/2018.

Serviço:

Restaurante SushiArte

Horário de funcionamento: 11h30 às 14h e das 19h às 23h (2ª a sábado)

Reservas: (41) 3022-7704

End.: Av. dos Estados, 95 I Água Verde I Curitiba-PR (Estacionamento)

Delivery: James

Formas de pagamento: Mastercard, Visa, American Express, Diners Club, Elo e Maestro (Alelo e Ticket Restaurante somente no almoço)

Informações: www.restaurantesushiarte.com.br

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Au-Au tem promoção especial de páscoa com cachorro-quente de chocolate

A Páscoa ganha uma promoção especial exclusiva para as lojas de shopping centers do Au-Au Lanches. Até o dia 1º de abril, na compra de qualquer cachorro-quente da linha Tradicional, o cliente leva desconto de 50% no Au-Au Prensado de Banana com Nutella.

Os cachorros-quentes que entram na promoção são o Au-Au Tradicional, Especial, Duplo, Duplo Especial e Americano, vendidos a partir de R$ 9,90. Comprando um deles, o sanduíche doce é vendido por R$ 6,45.

Com receita exclusiva, o Au-Au Prensado de Banana com Nutella tem pão especial levemente adocicado e tostado, leite condensado, Nutella e banana na chapa.

As lojas participantes desta ação são as de shopping: PolloShop, ParkShopping Barigui, Estação, Mueller e Palladium.

www.auau.com.br

Coquetelaria curitibana ganha Punch

A coquetelaria vai ganhar mais "punch" em Curitiba. Abre as portas na semana que vem o Punch Drink & Co., um bar de drinques conceitual que apresenta a proposta de trazer novidades, recriar clássicos e valorizar a interação entre os clientes. Localizado no Fresh Live Market, que inaugura na quarta-feira (28), o projeto é encabeçado pelos empresários Bruno Thibes e Rafael Ghignone. Este último, já conhecido pelo trabalho à frente das tabacarias Tesoros de Cuba, da loja Liquor e da representação no sul do país do Amázzoni Gin.

A carta de drinks foi criada com consultoria do bartender Rafael Oliveira, que foi revelado na cidade pelo trabalho no Le Voleur de Veló. As criações dele vão se misturar aos do bartender Cris Almorim (ex-Zea Mais, Officina e +55), que será o titular da casa.

Entre os destaques da carta estão os Punches, drinks para serem compartilhados, servidos em jarra.