Já pensou em combinar comida indiana e whisky?

Restaurante Swadisht possui opções de whiskies para combinar com diferentes tipos de entradas 

A Índia é um dos países que mais consome whisky no mundo. No entanto, por muitos anos, a bebida nacional era produzida com melaço barato e foi considerada de qualidade duvidosa. Contudo, em 2010, o whisky indiano Amrut Fusion Single Malt, fabricado em Bangalore, a partir de uma combinação de cevada importados da Índia e da Escócia, foi considerado um dos melhores do mundo por Jim Murray, um escritor britânico especializado em destilados. Desde então a fama do whisky indiano só vem crescendo.

O Restaurante Swadisht possui opções para quem aprecia essa bebida. De acordo com o gerente do estabelecimento, Sr. Gopal, o whisky harmoniza bem com entradas. “Poucos sabem, mas o sabor marcante e único da culinária indiana, principalmente das entradas, pode ser combinado com esse tipo de bebida destilada”, comenta Gopal.

As opções da culinária indiana recomendadas por Gopal são os pratos Chicken Tikka, Chilli Prawns, Tandoori Prawns e Chatpata Paneer. Entretanto, as entradas podem mudar de acordo com a composição dos pratos e também com a composição dos whiskies. Na dúvida, faça o teste de harmonização no Swadisht! 

Sobre o Swadisht Indian Cuisine

Em hindi, 'swadisht' significa saboroso, delicioso. Porém, além de ser uma celebração à exótica e milenar culinária indiana , rica em especiarias com cores, aromas e sabores marcantes , o espaço foi pensado para aguçar e acalentar todos os sentidos. Assim, o foco do restaurante é oferecer novas experiências, alimentar não somente o corpo, mas também a alma, enriquecendo o paladar e a vivência de quem se aventura em desbravá-lo. A aplaudida culinária, somada ao mix perfeito entre tradição e estilo de vida contemporâneo, traduz estes mais de 10 anos de sucesso. 

Serviço:

Swadisht Indian Cuisine

Av. Vicente Machado, 2036, Batel – Curitiba (PR)

(41) 3015-1056

www.swadisht.com.br

Acessibilidade para todos

AsBEA-PR apoia nova revisão da norma brasileira de acessibilidade 

A norma brasileira NBR 9050, que regulamenta a acessibilidade a edificações, mobiliário, espaços e equipamentos urbanos, foi criada em 1983, mas neste ano passou pela sua terceira revisão, que começou a valer em outubro de 2015. A legislação estabelece os padrões técnicos e critérios de conformidade para o projeto, a construção, instalação e adaptação de edificações para atender às condições de acessibilidade das pessoas com deficiência física.

Para o diretor de normas técnicas da AsBEA-PR, David Queiroz de Sant’Ana, o conceito de acessibilidade é fundamental. “Trata-se de obter um ambiente construído de tal forma que possibilite a utilização e a vivência de qualquer pessoa, garantindo a autonomia, segurança e facilidade nessa utilização”, comenta o arquiteto que sente na pele a importância do cumprimento da norma, visto que possui uma prótese na perna. A aplicação da norma é ampla com relação aos espaços, garantindo o direito humano universal de acesso livre a todos.

E o que mudou com essa revisão de 2015? Em primeiro lugar, ela foi ampliada para cobrir mais ambientes com dimensionamentos referenciais. Aumentaram a ênfase da necessidade de adequação dos equipamentos e espaços urbanos especialmente quanto a segurança das vias de circulação, as previsões de apoio aos cães-guia e os serviços de atendimento ao público. A maior ampliação da NBR 9050/2015 se dá no âmbito conceitual. “O enfoque voltado à pessoa com deficiência ganhou envergadura com o desenho universal, para abordar no projeto o uso seguro e autônomo de todos que, por alguma razão, apresentem dificuldades de uso dos equipamentos comuns disponíveis”, explica David.

O cumprimento da norma é obrigatório em toda a cadeia da construção civil, desde o projeto ao alvará de uso/funcionamento. A fiscalização acontece em diversas esferas, em que conselhos profissionais e autoridades públicas são ativos nesta tarefa. “Este cumprimento tem se tornado cada dia mais viável porque a NBR 9050 é distribuída gratuitamente pela internet em formato PDF desde 2004, o que permite o amplo acesso ao conteúdo técnico”, finaliza David. Para os arquitetos, além da obrigação profissional, o atendimento da NBR 9050 é o exercício diário do projeto como instrumento de promoção da dignidade humana e da construção de um mundo melhor. 

Sobre a AsBEA-PR

A AsBEA-PR conta com 70 escritórios associados e busca contribuir para o desenvolvimento contínuo da arquitetura, sua valorização, respeito e reconhecimento no país, um tripé que sustenta suas atividades e orienta seus objetivos. A instituição atua sempre à frente da classe em parceria com órgãos públicos, instituições privadas e públicas e universidades locais. Os escritórios associados representam mais de 70% do volume de projetos para a construção civil em Curitiba (PR) e é a segunda maior representação da entidade no Brasil. 

AsBEA-PR (Associação Brasileira de Escritórios de Arquitetura do Paraná)

Av. Cândido de Abreu, 427, conjunto 307-A   

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www.asbea-pr.org.br

Madeira e inox: uma contraposição sofisticada

Arquiteta Suelen Parizotto dá dicas de como projetar ambientes com essas combinações 

A arquiteta Suelen Parizzoto, do escritório SP Arquitetos, foi uma das profissionais convidadas para projetar um dos 21 ambientes da Mostra Artesanal Mais – Os Melhores Momentos do Dia. Ela foi responsável pelo layout da sala Estar da Tarde, em que utilizou algumas combinações inusitadas como o vidro, matéria-prima dos vasos Murano, conhecidos no mundo inteiro por sua fabricação artesanal, a madeira das mesas e o inox utilizado nos aparadores com tampo e bordas em espelho bisotado e estrutura em barra chata de aço polido.

Para ela, em cada projeto o que mais conta, além da criatividade, é a inovação. Neste caso a ideia foi imaginar dois espaços integrados, a sala de estar e a varanda. “O ambiente se destaca pela diferenciação dos móveis que a Artesanal Mais trabalha, enaltecendo os tecidos e matérias nobres. Optamos por compor o espaço com o vidro, a madeira e  o inox, porque assim criamos um contraponto necessário para um projeto com conforto e sofisticação”, afirma Suelen.

A Mostra fica aberta para visitação até dezembro de 2015. 

Sobre a Artesanal Mais:

A Artesanal Mais está no mercado de móveis e design há mais de 20 anos, oferecendo artigos de decoração para ambientes internos, residenciais e comerciais. A loja conta com produtos de renome nacional e importações do mundo todo. Também conta com artesãos locais para o desenvolvimento de móveis sob medida, de acordo com as necessidades do cliente, fazendo distribuição para todo o Brasil. Seu diferencial não está apenas nos móveis e decorações em diversos estilos, a empresa também conta com um atendimento diferenciado e profissionais que fazem o cliente se sentir em casa. 

Serviço:

Artesanal Mais

Av. Manoel Ribas, 3716, Santa Felicidade – Curitiba (PR)

(41) 3335-8080

www.artesanalmais.com.br

Pastilhart marca presença na Intercon 2015 

Focando na sustentabilidade, empresa apresenta revestimentos ecologicamente corretos no evento 

A Pastilhart Revestimentos está confirmada na Intercon 2015, Feira e Congresso da Construção Civil que ocorre de 21 a 24 de outubro, em Joinville (SC). No evento, a marca, que também possui showroom na cidade, irá levar seus últimos lançamentos do ano para apresentação, priorizando revestimentos sustentáveis e de fabricação ecológica, como as placas decorativas 3D.

Uma das últimas tendências no mundo da decoração de interiores, essas peças são modernas, simples e de fácil aplicação. São compostas de material totalmente natural e ecologicamente correto. Elas são produzidas com fibras vegetais processadas mecanicamente, sem a utilização de químicos nocivos à saúde. Seu design é inspirado em obras artísticas. “O design das placas 3D é inspirado em obras artísticas, permitindo criar, desta forma, ambientes vivos com texturas atraentes e cores variadas”, conta o sócio-diretor da Pastilhart, Alexandre Lara.

Neste ano, a Intercon vai explorar justamente os conceitos do bem-estar, da boa saúde, da sustentabilidade socioambiental, da moradia inteligente, da segurança patrimonial, da acessibilidade, entre outros altamente desejados. 

Sobre a Pastilhart Revestimentos

Presente no mercado há mais de 15 anos, a Pastilhart Revestimentos é referência nacional no mercado de pastilhas de decoração, possuindo parcerias com grandes marcas e produtos exclusivos para oferecer variedade, qualidade e diversas possibilidades de composições e estilos para ambientes internos e externos. Todos os produtos seguem as principais tendências mundiais, sejam pastilhas, azulejos, porcelanatos, metais nobres, sanitários ou papéis de parede. A Pastilhart possui presença nacional e também participa das principais mostras de arquitetura e decoração do país, fornecendo revestimentos para projetos de renomados profissionais. 

Serviço

Pastilhart Revestimentos

Showroom Batel

Av. Nossa Senhora Aparecida, 1054 – Seminário – Curitiba (PR)                                                    

(41) 3336.1973

Showroom Santa Catarina

Rua 25 de julho, 680 - Loja 33 – América – Joinville (SC)

(47) 3026.7080

www.pastilhart.com.br