Gestão em saúde vai além do cuidado com pacientes

Gestão em saúde vai além do cuidado com pacientes

Gestão em saúde vai além do cuidado com pacientes

Ferramentas de planejamento estratégico, como OKR e SWOT, ajudam instituições de saúde a manter qualidade e eficiência em um setor em constante transformação

A gestão de instituições de saúde vai além do cuidado com os pacientes. Nos bastidores, também há muitos desafios: manter a operação funcionando de maneira eficiente, equilibrar recursos, seguir regulamentações e, ao mesmo tempo, impulsionar a inovação. Para a JValério, consultoria especializada em desenvolvimento corporativo, o segredo para fazer tudo isso acontecer está em uma gestão estratégica bem estruturada.

“Sem uma gestão sólida, qualquer organização de saúde — seja um hospital, clínica ou laboratório — corre o risco de enfrentar falhas que afetam tanto a qualidade do atendimento quanto a sustentabilidade do negócio”, alerta Clodoaldo Oliveira, diretor executivo da JValério.

É nesse ponto que o planejamento estratégico entra como peça-chave. Ele funciona como um "GPS" para as instituições, guiando as equipes na definição de metas e ajustando o percurso à medida que surgem obstáculos. Com essa estrutura, a organização pode manter o rumo, mesmo em um cenário dinâmico como o da saúde, em que as demandas mudam rapidamente. Sem essa base, o risco é se perder no caos diário, comprometendo a eficiência dos processos, a segurança dos pacientes e a saúde financeira do negócio.

Para evitar esse tipo de desvio, ferramentas de planejamento estratégico são fundamentais. Um ponto de partida é a análise SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats) — que mapeia as forças e fraquezas da instituição, bem como as oportunidades e ameaças do ambiente externo.

A partir desse diagnóstico, metodologias como OKR (Objectives and Key Results) podem ser aplicadas para definir objetivos claros e resultados-chave que indicam o progresso em direção às metas. O diferencial do OKR está em sua flexibilidade: ele pode ser ajustado ao longo do tempo, permitindo que a organização se adapte rapidamente às mudanças típicas do setor de saúde.

Complementando o OKR, a metodologia SMART (Specific, Measurable, Achievable, Relevant, Time-bound) estabelece que os objetivos sejam específicos, mensuráveis, atingíveis, relevantes e temporais. Isso assegura que as metas não sejam genéricas, mas sim direcionadas e realistas. Por exemplo, em vez de simplesmente "melhorar o atendimento", uma meta SMART seria "reduzir o tempo de espera na emergência para menos de 15 minutos em seis meses". Com isso, as instituições evitam a dispersão de esforços e promovem uma gestão mais eficiente.
A força da competitividade: olhar atento para o cenário externo

Por mais sólido que seja o planejamento estratégico, ele certamente estará sempre em constante mudança, pois a instituição precisa se adaptar ao que acontece no mundo. E, no setor de saúde, não faltam novidades: a transformação digital, o envelhecimento populacional e o aumento das demandas regulatórias são apenas algumas das mudanças em curso que exigem que as organizações sejam ágeis na adaptação e inovadoras na execução.

Nesse cenário, ferramentas de gestão complementares podem ser úteis para monitorar constantemente o ambiente externo. Uma delas é a análise PESTEL (Political, Economic, Social, Technological, Environmental, and Legal), que auxilia as instituições a compreender tendências e desafios externos que impactam diretamente suas operações.

Outra ferramenta é a Matriz de Ansoff, ideal para quem está em busca de crescimento e quer avaliar se vale a pena expandir serviços ou entrar em novos mercados.

As 5 Forças de Porter, por sua vez, orientam as lideranças na análise de pressões externas que afetam diretamente seus resultados, como o poder de barganha de fornecedores e clientes, a rivalidade entre concorrentes, as ameaças de novos entrantes e a substituição por produtos ou serviços alternativos.

Planejamento não é luxo: é sobrevivência em um setor em constante mudança

Ferramentas de planejamento estratégico como OKR, SMART, Matriz de Ansoff, 5 Forças de Porter e PESTEL formam um conjunto robusto de soluções que, quando bem implementadas, qualificam a gestão das instituições de saúde.

Profissionais que desejam dominar essas ferramentas e impulsionar suas carreiras podem aprender mais sobre elas no Programa de Gestão de Negócios da Saúde, oferecido pela JValério em parceria com a Fundação Dom Cabral. O curso oferece 146 horas de aprendizado intensivo. As inscrições estão disponíveis no site da JValério: https://materiais.jvalerio.com.br/gestao-de-negocios-da-saude.

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Natura Kaiak convida artistas a produzirem música com notas que vibram na mesma frequência que as notas olfativas das fragrâncias   

Natura Kaiak convida artistas a produzirem música com notas que vibram na mesma frequência que as notas olfativas das fragrâncias  

Natura Kaiak convida artistas a produzirem música com notas que vibram na mesma frequência que as notas olfativas das fragrâncias

Com canção inédita criada por Russo Passapusso, com participação de Josyara, e produzida pelo BaianaSystem, Kaiak, marca líder em perfumaria nos lares brasileiros¹, apresenta nova campanha para o lançamento de Kaiak Sonar

“E se os sons do mar virassem fragrâncias?”. Este é o conceito da nova campanha de Natura Kaiak, marca líder em perfumaria nos lares brasileiros¹, que estreia hoje, 23 de setembro, para apresentar o lançamento de Kaiak Sonar. Criada pela agência GALERIA.ag, a campanha destaca o lançamento da música “Espelho d’água”, produzida pelo BaianaSystem, composta por Russo Passapusso e com a participação da cantora Josyara. Natura convidou os artistas a criarem e produzirem a música utilizando notas que vibram na mesma frequência que as notas olfativas das fragrâncias de Kaiak Sonar. A campanha inclui um filme para TV aberta e fechada, peças em mídia OOH, robusta estratégia digital e com criadores de conteúdo nativos do TikTok.

Para desenvolver as fragrâncias de Kaiak Sonar, a Natura contou com uma tecnologia criada em sua totalidade por cientistas e pesquisadores da marca, a Tecnologia VibraScent², como foi batizada, que possibilitou traduzir sons e cores do mar em moléculas olfativas. A Tecnologia VibraScent é a primeira tecnologia com patente requerida da perfumaria Natura.

A inspiração para as novas fragrâncias no DNA olfativo do frescor da marca surge da conexão de Natura Kaiak com o universo aquático, incluindo o compromisso com a despoluição plástica dos oceanos, e a crença de que as águas têm o poder de promover bem-estar. A Natura contratou técnicos para captarem sons e imagens do oceano a bordo do veleiro da família Schurmann na expedição da Voz dos Oceanos, na época patrocinada pela Natura. O pareamento destas frequências sonoras e visuais, através da inédita Tecnologia VibraScent, permitiu que 100% dos ingredientes utilizados nas fragrâncias vibrassem na mesma frequência que sons e cores de elementos da natureza aquática, como ondas, vento nas velas, crustáceos no fundo do mar, pássaros, baleias, focas, sinos e muito mais. O resultado são fragrâncias sinestésicas, com cheiros que vibram na mesma frequência que sons e cores do mar.

O conteúdo captado durante a expedição foi compartilhado com o músico e cantor Russo Passapusso, e foi com as notas musicais que vibram na mesma frequência dos ingredientes de Kaiak Sonar que ele compôs “Espelho d’água”. Mais do que uma música inspirada em uma fragrância, uma música que a traduz em música.

“Kaiak Sonar é uma fragrância que traduz sons e cores em moléculas olfativas, por meio da vibração. Essa tradução foi possível pela união da Tecnologia VibraScent² e nossa perfumista exclusiva, Verônica Kato, que resultou em duas novas fragrâncias e uma música capazes de transportar as pessoas a uma viagem sensorial do universo aquático”, comenta Tatiana Ponce, vice-presidente de Marca e Inovação da Natura.

“Trouxemos para a nossa campanha o Russo Passapusso, alguém que compreende a beleza por trás dessa inovação e conseguiu compor uma música que se comunica com as notas das fragrâncias e o ambiente aquático de Natura Kaiak”, complementa Denise Coutinho, diretora de Marketing da Natura no Brasil. “Para complementar a estratégia de lançamento, teremos um trabalho digital com criadores de conteúdo e ativações que convidam as pessoas a não só sentirem as fragrâncias, mas que amplificam a mensagem dessa inovação”, finaliza.

“A tecnologia que possibilitou materializar as vibrações do mar, nos inspirou a criar uma música que, pela primeira vez, traduzisse literalmente a vibração de uma fragrância. E se existe uma banda que entende de vibração, essa banda é o BaianaSystem, que tem as experimentações tecnológicas e a conexão com o mar na sua essência”, conta Denise Gallo, Diretora Executiva de Criação da agência GALERIA.ag. “O processo de criação foi super rico e estamos orgulhosos do resultado: uma obra musical que ficará para sempre”, complementa.

A parceria com Russo Passapusso traduz a inovação deste lançamento por uma lente mais fresca e pop, potencializando a marca no cenário cultural e reforçando sua brasilidade, identidade e força, posicionando Kaiak Sonar como um produto único no mercado. A união marcada pela campanha, ainda conecta a Natura com o público de uma maneira autêntica, relevante e inovadora, sendo a primeira música baseada em notas olfativas de fragrâncias.

“Essa é uma música cheia de imagens e lembranças, do meu encontro com Josyara à troca com os pesquisadores das fragrâncias, o que deu base para a equipe do BaianaSystem. Assim nasceu a música ‘Espelho d’água’, dos reflexos e deflexões do nosso amor a todas as manifestações que o mar nos traz e nos faz sentir”, completa Russo Passapusso, músico, compositor e vocalista do BaianaSystem.

Embalado pela música “Espelho d’água”, o filme da campanha, com 30” produzido por Stink e Mr. Pink, mostra Russo Passapusso, que também atuou na cocriação do conteúdo, e a cantora Josyara interpretando a canção em um palco espelhado no formato da logomarca da Natura, em cima das ondas do mar. Nas cenas há fusões entre os artistas com a água para destacar a sintonia entre os elementos. Assista o filme completo aqui.

A campanha ainda contempla um conteúdo nativo do TikTok, que revela detalhes da concepção da fragrância, o uso da tecnologia e a produção da música. Por meio do formato “Você Decide”, o público pode escolher dentro de uma mesma postagem qual narrativa quer conferir.

Letra “Espelho d’água”
Dançou, dançou (Serei segredo)
Se balançou (Espelho D'água)
Corpo de mola (Lençol de areia)
Com a perna bamba (Cantando pro mar)

Quando eu marquei o meu calendário em fevereiro
Sou foragido da corda de caranguejo
Quero apresentar pra tsunami Iemanjá (pra tsunami Iemanjá)
Quero apresentar pra tsunami Iemanjá (pra tsunami Iemanjá)
Quero apresentar pra tsunami Iemanjá
(quero, quero)

Quero ter teu cheiro
Ter o teu aroma
Ter o teu paladar
Teu preceito

Serei segredo
Espelho d’água
Lençol de areia
Cantando pro mar
No mar

Tô na malemolência
Como um barco que balança
Tô na malemolência
Como um barco que balança
Nessa miragem não existe coincidência
Tô na malemolência
Como um barco que balança

Indolor!
Indolor?
Indolor!
Indolor?
Em caso de dor eu danço
(Dance, dance, dance, dance, dance, dance, dance)

Quero ter teu cheiro
Ter o teu aroma
Ter o teu paladar
Teu preceito

Serei segredo
Espelho d’água
Lençol de areia
Cantando pro mar
No mar
(Dance, dance, dance)

Cantando pro mar
No mar
(Dance, dance, dance)
Cantando pro mar
No mar
(Dance, dance, dance)
Cantando pro mar
No mar
(Dance)
No Mar
(Dance)
Cantando pro mar
No mar
(Dance, dance, dance, dance)

A tecnologia VibraScent e a criação da fragrância Kaiak Sonar

De acordo com Artur Placeres Neto, Ph.D. em Ciências Naturais e Gerente Científico Sênior da Natura, a inovação das fragrâncias relaciona a frequência das vibrações em moléculas olfativas, tornando possível para a Natura traduzi-los em fragrâncias onde 100% dos ingredientes vibram na mesma frequência que sons e cores do mar. Desenvolvida com base em um estudo imersivo a respeito do funcionamento do sistema olfativo, a Tecnologia VibraScent² parte da premissa de que tudo no mundo é feito de átomos e moléculas que vibram. A partir da medição das frequências dessas vibrações, pode-se realizar uma correlação entre moléculas de sentidos diferentes (visão, audição e olfato).

Com patente requerida no Brasil, Argentina, Chile, México, Equador, Colômbia, Peru, Bolívia, Malásia, Estados Unidos, União Europeia e Canadá, a Tecnologia VibraScent², exclusiva da Natura e inédita no mundo da perfumaria, foi utilizada no mais novo lançamento de Kaiak. A materialização da inovação em dois perfumes de Kaiak Sonar, feminino e masculino, foi feita pela medição das frequências vibracionais das moléculas olfativas usadas em perfumaria, por meio de espectroscopia de infravermelho, e pela captação de sons e imagens do oceano em uma expedição marítima na forma de frequências vibracionais, seguido do pareamento destas frequências.

¹ - Fonte: Kantar, Divisão Worldpanel | Painel de Consumidores l Participação do Mercado em Valor, Volume e Penetração | T. Canais entre Categorias de Beleza | Total Brasil l Categoria: Perfumaria l Ano Móvel Junho 2024.
² - Patente requerida em: Brasil, Argentina, Chile, México, Equador, Colômbia, Peru, Bolívia, Malásia, EUA, União Europeia, Canadá.

FICHA TÉCNICA
Data de produção: agosto 2024
Cliente: Natura Cosméticos S.A.
Produto: Natura – Kaiak Sonar
Título: Kaiak Sonar
Agência: GALERIA.ag
CCO: Rafael Urenha
Direção Executiva de Criação: Denise Gallo
Direção de Criação: Melissa Pottker e Cris Albano
ACD: Isabella Paulleli
Criação: Danielle Bontempo, Leonardo Rocha, Mauro Perez e Jonathan Felipe
Conteúdo: Thaís Lapastini e Ana Kabbach
Atendimento: Ana Coutinho, Fernanda Recupero, Vivian Cecchi, Jéssica Lima, Gabriela Oyas, Nairobi Ayobami. Gabriela Mendonça e Jaqueline Martins
Aprovação Cliente: João Paulo Ferreira, Tatiana Ponce, Claudia Pinheiro, Carolina Secchin, Samantha Salles, Renato Winnig, Aline Verissimo, Maisa Delgado, Nathalia Martinez, Lana Ohtani e Matheus Monteiro
Projetos: Marione Oliveira e Beatriz Pelogia
Estratégia: Carol Mello, Thayssa Szymanskyj, Livia Gatti, Rachel Lage, Victória Bicudo, Jacqueline Menassa e Barbara Pinheiro
Mídia: Paulo Ilha, Sofia Raucci. Alexandre Ruiz. Gabriel Cardomingo, Juliana Alcântara, Matheus Andriolli, Camilla Turine e Aline Homero
Data & Insights (B.I.): Lucas Prando, Paulo LLaque e Mateus Reis
PR & Reputation: Patricia Capuchinho, Mariana Novaes e Fernanda Gil
Influência & Social: Karen Bartels, Daniela Cualhete, Fernanda Lima, Natalia Lessa, Angel Novaes, Ana Kabbach e Thais Lapastini
Produção Integrada: Ducha Lopes, Andrea Garcia, Pedro Andrade, Regina Shnaider, Ana Ananias e Renata Silva

Produtora: Stink Films
Direção: BRENDO
Diretor de Fotografia: Adriano Gonfiantini
1° Assistente de Direção: Daniel Reigada
2° Assistente de Direção: Subúrbia
Direção de Produção: Marcos Teshima
Ass. Produtor: Gabriela Iglesias, Ingrid Vaqueiro e Larissa Weichsler
Figurino: Sam Tavares
Make & Hair: Pamela Franco
Managing Director: Alonso Sperb
Produção Executiva: Julia Menescal, Nathan Marino e Marcela Amstalden
Assistente de Produção Executiva: Giovanna Sales
Head de Produção: Paula Macedo e Rafael Rocha
Assistentes de Coordenação: Amanda Grell e Melina Matuoca
Assistente Geral: Francisca Medeiros
Diretor Financeiro: Alessandra Stefanoni
Analista Financeiro: Flávia Galhardo
Montador: Jon Kadocsa
2° Montador (Agência): Vini
Assistente de montagem: Camila Ribeiro
Imagens I.A.: Adriano Gonfiantini

Pós-Produtora: Warriors VFX
Correção de Cor: Marla Colour Grading
Finalizadores: Cris Caffaro | Driano Torres
Coordenador de Pós Produção: Bruno Melo
Executiva de Pós Produção: Lívia Piassa
Assistente de Pós Produção: Max Delfino
Composição do céu: Ailton Piui
Pack Shot: Wilson Fernandes e Celso Jr.
Finalizador Stink: Rafael Supliano

Produtora Áudio: Mr. Pink Music
Produção: Henrique Racz
Produção executiva: Chica Mauger e Renata Costa
Coordenação: Ligia Menegon e Malu Leite
Finalização e mix: Edilson Martins e Beto Freitas

Jurídico: Rosimeire Brito e Isabella Versannio

Música
Espelho D'Água (Russo Passapusso / SekoBass)
Voz: Russo Passapusso
Voz e Violão: Josyara
Arranjos de Sopro, Cello e Piano: Maestro Ubirantan Marques
Guitarra Baiana: Roberto Barreto
Guitarra: Junix
Sopros: Nilton Azevedo
Violoncello: Janice Brandão
Coro: Angela Lopo, Gab Ferruz e Tamara Pessoa
Percussão: Icaro Sá
Capa e artes: Ricardo Magrão
Lyric Video: Felipe Macedo

Equipe Máquina de Louco
Direção Musical: Russo Passapusso
Produção Musical: SekoBass
Mix e Master: Buguinha Dub
Direção de Arte: Filipe Cartaxo
A&R: Lohana Schalken
Produção Artística: Carina Palmeira
Administrativo: Claudia Lima
Financeiro: Adriana Lima
Label: Armando Alexandre

Assistant Equipe Russo Passapusso
Gerenciamento artístico: Lohana Schalken
Produção: Gabriel Guimarães
Digital: Amanda Figueiredo/BRIO
Assessoria de Imprensa: Marina Santa Clara

Equipe Josyara
Produção executiva/Manager: Silvana Ramalhete
Produção: Alexandra Thomaz
Gravadora: Deck
Assessoria de imprensa: Piky Candeias Comunicação

Sobre a Natura
Fundada em 1969, a Natura é uma multinacional brasileira de higiene e cosmética. Conta com 2 milhões de consultoras na América Latina, sendo líder no setor de venda direta no Brasil. Foi a primeira companhia de capital aberto a receber a certificação de empresa B no mundo, em dezembro de 2014, o que reforça sua atuação transparente e sustentável nos aspectos social, ambiental e econômico. É também a primeira empresa brasileira a conquistar o selo "The Leaping Bunny", concedido pela organização de proteção animal Cruelty Free International, em 2018, que atesta o compromisso da empresa com a não realização de testes em animais de seus produtos ou ingredientes. Com operações na Argentina, Chile, Colômbia, Estados Unidos, França, México, Peru e Malásia, os produtos da marca Natura podem ser adquiridos com as Consultoras, por meio do e-commerce, app Natura, nas lojas próprias ou nas franquias "Aqui tem Natura". Para mais informações, visite www.natura.com.br  

Sobre GALERIA.ag 
A GALERIA.ag é uma agência independente que une sensibilidade cultural, domínio de tecnologia e inteligência de dados para transformar negócios através da criatividade. Nascida com a missão de simplificar o ecossistema de comunicação dos anunciantes, oferecendo soluções integradas end-to-end combinadas ao uso de dados-tecnologia-criatividade e uma visão estratégica agnóstica, a GALERIA.ag se tornou rapidamente uma das maiores agências do Brasil.

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Hospital INC promove simpósio sobre cuidados paliativos  

Hospital INC promove simpósio sobre cuidados paliativos

Evento é voltado para profissionais da saúde e propõe discutir o tema no âmbito multidisciplinar

Tema ainda pouco conhecido e envolto em tabus e preconceitos, o cuidado paliativo vem sendo discutido de modo mais frequente e presente no meio da saúde. Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), o cuidado paliativo busca promover a qualidade de vida, aliviar os sintomas de doenças e proporcionar conforto psicológico para pacientes com doenças crônicas ou em estágio avançado.

Neste sábado (28), o Hospital INC (Instituto de Neurologia de Curitiba) realiza o I Simpósio de Cuidados Paliativos e propõe ampliar a discussão desse tema no âmbito multidisciplinar, possibilitando aos profissionais da saúde uma oportunidade de aprender e se qualificar um pouco mais nessa área, além de trocar ideias e esclarecer dúvidas.

O simpósio ocorrerá no auditório da sede do INC, no bairro do Campo Comprido, com uma programação extensa, das 9h às 17h30, que contará com palestras de médicos, enfermeiros, psicólogos, juristas e assistente social, profissionais que se envolvem com esse tipo de cuidado. “Muitas pessoas ainda não compreendem de fato o que é o cuidado paliativo, que é um conjunto de ações que visa proteger o paciente de alguns sintomas da doença que estão causando perda da qualidade de vida, como dor, náusea, perda de apetite, dificuldades de sono, locomoção e de urinar. Muitas doenças causam essas situações, no entanto, alguns tratamentos curativos acabam não melhorando esses sintomas”, esclarece a neurologista Vanessa Rizelio, diretora Clínica do Hospital INC.

Na medicina, explica a médica, existe cura para muitas doenças, mas também há muitos tratamentos que não são necessariamente para curar as doenças, e sim para controlar e melhorar a qualidade de vida. “Os cuidados paliativos não são concorrentes dos cuidados curativos e controladores de doenças, e podem se encaixar desde o começo do diagnóstico do paciente, seja no manejo da dor ou no controle de sintomas e eventos adversos dos próprios tratamentos”.

A Dra Vanessa ainda observa que as pessoas costumam confundir o cuidado paliativo com o cuidado de morte. “Quanto mais avançam, algumas doenças crônicas têm menos terapias curativas e modificadoras de doenças, enquanto que o papel dos cuidados paliativos vai aumentando ao longo da vida. E como muitas dessas doenças vão acompanhar as pessoas no processo de envelhecimento, os cuidados paliativos também olham para esse momento final de vida, em que para muitos casos já não teremos mais terapias curativas e só restam os cuidados para aliviar o desconforto, dar qualidade de vida e dignidade a essas pessoas”. 

Serviço;

I Simpósio de Cuidados Paliativos do INC

Data: 28 de setembro, a partir das 9h

Local: auditório do INC (Rua Jeremias Maciel Perretto, 300 - Ecoville - Curitiba – PR)

Inscrições: https://www.eventosinc.com.br/evento.php?evento=101

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Ichigo Ichie lança Omakase, o menu confiance japonês  

Ichigo Ichie lança Omakase, o menu confiance japonês

Omakase. Esta palavra japonesa define uma nova experiência lançada pelo Ichigo Ichie, restaurante de alta gastronomia japonesa recentemente inaugurado em Curitiba. Em traduções mais literais, Omakase significa “confio em você” ou “deixo a sua escolha”. Mas também é o nome de um modelo de serviço no qual cabe ao chef selecionar os pratos que serão servidos para compor um cardápio especial, com vários passos, apresentando uma das opções mais interessantes da cozinha do Japão. Com todas estas características especiais, este menu já está disponível todos os dias em que a casa funciona – e com público fiel e crescente.

O Omakase do Ichigo é composto por oito tempos: três entradas, uma seleção de sashimis e uma de sushis, dois pratos quentes e uma sobremesa. Tem o preço de R$ 640 por pessoa. As reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: 41 9896-4928. Não é necessário informar ao restaurante antecipadamente sobre a opção pelo Omakase.

“O Omakase harmoniza muito bem com a filosofia que dá nome à casa e inspira todo nosso trabalho. O conceito existencial Ichigo Ichie reforça que cada momento é único, pois jamais se repetirá da mesma forma”, conta o chef do restaurante, Regis Hideki Shiguematsu. “Da mesma forma, o menu neste formato tem ingredientes e elementos que mudam com frequência, a exemplo os pescados”.

Segundo o chef, iguarias como o atum bluefin espanhol, vieiras candenses, enguias japonesas e peixes nobres da costa brasileiras são algumas das estrelas frequentes do Omakase – mas logicamente diante da disponibilidade no dia, o que faz parte da rotina dos insumos oriundos da pesca. “Nossa busca é por privilegiar o que tivermos com maior sabor, frescor e exclusividade. Caso um determinado pescado não esteja disponível no momento, por exemplo, substituiremos por outro que mantenha nosso padrão de excelência”, explica Regis, paulistano radicado em Curitiba que conta com uma carreira nacionalmente reconhecida.

O gosto particular do cliente também norteia os caminhos do Omakase. Antes do menu ser preparado, a equipe de atendimento pergunta ao cliente se há alguma restrição alimentar. A partir daí, o chef e sua equipe organizam a jornada gastronômica.

Outra tradição do Omakase é ser servido no balcão, com o cliente se acomodando frente a frente com o sushiman. No Ichigo Ichie, entretanto, também pode ser servido nas mesas tradicionais. “O balcão traz uma proximidade maior com o chef, mas queremos que os clientes fiquem à vontade para aproveitar onde preferirem. Seja qual for a escolha, estaremos prontos e muito felizes em atender”, define Regis. “Para nós que criamos este tipo de menu, é sempre muito inspirador e gratificante receber este voto de confiança do cliente”.

Omakase do Ichigo Ichie

Disponível: todos os dias em que a casa abre.

Jantar: de segunda-feira a sábado, das 19h às 22h.

Almoço: sábados, do meio-dia às 14h.

Informações e pedidos pelo WhatsApp: 41 99896-4928

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Sustentabilidade impulsiona a demanda por produtos eco-friendly no setor pet  

Sustentabilidade impulsiona a demanda por produtos eco-friendly no setor pet

Certificações verdes ganham espaço no mercado brasileiro

A busca por produtos sustentáveis no mercado pet tem crescido nos últimos anos, impulsionada pela conscientização ambiental de tutores que desejam cuidar de seus animais de estimação e do planeta. As certificações vêm para atender essa demanda, se tornando um diferencial para garantir que os produtos sigam critérios rigorosos de sustentabilidade, contemplando desde a origem dos ingredientes até os métodos de produção e descarte.

De acordo com dados da Euromonitor International, os consumidores do mercado pet demonstram uma preocupação ecológica mais acentuada do que aqueles que não possuem animais de estimação. Cerca de 70% dos tutores ao redor do mundo expressam inquietação com as mudanças climáticas e buscam tomar decisões que impactem positivamente o meio ambiente. Esse comportamento reforça o potencial de expansão para alimentos e produtos feitos a partir de componentes sustentáveis.

Gilberto Novaes, fundador e CEO da Furest Pet, marca premium de suplementação e alimentação natural e pomadas hidratantes para cachorros com ingredientes da Amazônia, presente no mercado brasileiro e norte-americano, destaca a importância de regulamentar as iniciativas sustentáveis para o setor e garantir que o consumidor não compre gato por lebre. “A certificação verde nos permite atestar que nossos produtos, além de promoverem a saúde dos pets, são produzidos de maneira a minimizar o impacto ambiental. O tutor, ao escolher esses produtos, também faz parte desse ciclo de responsabilidade ambiental”, afirma Novaes.

Critérios para certificações verdes no setor pet

Para um produto receber uma certificação verde, ele deve atender a diversos critérios. No caso de alimentos, é necessário que os ingredientes sejam orgânicos ou de origem sustentável, sem o uso de substâncias químicas prejudiciais. Além disso, processos de produção que reduzem emissões de carbono, utilizam energias renováveis e descartam resíduos de maneira adequada são frequentemente considerados nas avaliações. As certificações de embalagens sustentáveis, por exemplo, se concentram no uso de materiais reciclados ou biodegradáveis, incentivando as empresas a diminuir o uso de plásticos convencionais.

Para Gilberto, o consumidor está mais atento que nunca às embalagens dos produtos que compra, buscando opções que reduzam o impacto ambiental a longo prazo. “Os clientes compreendem os selos e marcadores importantes dos rótulos, e os fabricantes precisam ter isso em mente. Não basta ter a cor verde na caixa, e sim adotar uma mentalidade sustentável em toda a operação, que inclui ainda estocagem e transporte”, aponta o CEO.

Um dos selos nas embalagens da Furest Pet é da Paws for the Forest, uma iniciativa de reflorestamento que envolve pessoas de 42 países na missão de plantar árvores e restaurar áreas degradadas. O resultado já são mais de 50 mil árvores plantadas, em uma ação que vai além da política de operação verde. Trata-se de um programa pioneiro e o maior da comunidade pet no mundo voltada para as florestas, em busca de reabilitar o meio ambiente e convidar outras empresas e pessoas a fazerem o mesmo. A ideia é compensar o consumo com formas coletivas de preservação.

Impacto das certificações na escolha dos consumidores

As certificações verdes também têm influência direta nas escolhas dos consumidores. Em um mercado cada vez mais competitivo, as marcas que adotam práticas sustentáveis conseguem se destacar. Produtos com selos reconhecidos de sustentabilidade transmitem confiabilidade, principalmente porque essas certificações são auditadas por entidades independentes, o que aumenta a transparência.

No Brasil, algumas certificações, como o selo orgânico do Ministério da Agricultura, e normas internacionais, como a ISO 14001, já são aplicadas a produtos do setor pet. No entanto, ainda há um caminho a ser percorrido em relação à padronização e conscientização do público brasileiro. “É essencial que mais marcas adotem essas práticas e que os consumidores compreendam o impacto positivo que podem gerar ao optar por produtos certificados. Os clientes podem, também, cobrar de seus fornecedores favoritos uma postura mais proativa na adoção de práticas sustentáveis”, pontua Novaes.

O futuro das certificações verdes no Brasil

O mercado pet brasileiro ainda está em fase de desenvolvimento em relação às certificações verdes, mas o potencial de crescimento é evidente. Com uma maior demanda por produtos sustentáveis, empresas do setor têm a oportunidade de adotar práticas mais rigorosas e conquistar a confiança dos consumidores que se preocupam com o meio ambiente.

Pesquisas indicam que a maioria dos brasileiros prioriza a sustentabilidade, com 89% levando esse fator em consideração na hora de comprar, segundo o Boston Consulting Group. No entanto, a Union + Webster revela que apenas uma pequena parte está disposta a pagar mais por produtos sustentáveis. Além disso, 70% dos consumidores, conforme estudo da Teads em parceria com a Kantar, desconfiam de empresas que usam ações sustentáveis para lucrar.

Para Gilberto Novaes, a importância dos certificados de sustentabilidade está justamente em ajudar os consumidores a diferenciar as práticas que fazem diferença daquelas que são apenas para fins mercadológicos. “A tendência é que, nos próximos anos, o número de produtos certificados aumente significativamente, especialmente com o avanço das regulamentações ambientais no Brasil. As certificações verdes são uma ferramenta essencial para orientar o consumidor na hora de escolher o melhor para o seu pet e para o planeta”, finaliza.

Sobre a Furest Pet

Lançada nos Estados Unidos em 2022 por Gilberto Novaes, a Furest Pet tem como missão despertar a consciência sobre a ligação entre a saúde dos pets e a vitalidade do nosso planeta, com foco especial na preservação da Amazônia. A empresa busca ser uma agente de mudança, mostrando como cada ação em favor do bem-estar animal contribui para a proteção do meio ambiente.

Sobre Gilberto Novaes

Gilberto Novaes é um empreendedor brasileiro com uma ampla carreira internacional, liderando negócios que integram inovação e sustentabilidade. Como fundador da Furest Pet, ele criou uma marca de produtos para cães que alia suplementação de alta qualidade com um compromisso ambiental, plantando árvores na Floresta Amazônica a cada produto vendido. Além disso, Novaes é cofundador das marcas NutraBlast e Loyal, focadas em cuidados pessoais femininos, que ganharam destaque em grandes redes como Target e Walmart nos Estados Unidos. Sua visão empresarial busca sempre gerar valor ao consumidor e ao meio ambiente, promovendo soluções que impactam positivamente a sociedade e o planeta.

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