“Confraria do Vinho” ensina o básico da enogastronomia em cinco aulas

Apresentado pela sommelier Tháys Ferrão, módulo para iniciantes acontece a partir de 14 de abril no Estúdio Bom Gourmet Pátio Batel

Apaixonados por vinhos poderão aprender mais sobre a bebida com o módulo “Confraria do Vinho”, apresentado pela sommelier Tháys Ferrão no Estúdio Bom Gourmet Pátio Batel. A série de cinco aulas, que inclui degustação, abordará desde os tipos de uvas e vinhos até a melhor maneira de fazer harmonizações. Indicadas para iniciantes, as aulas abrangem dicas técnicas essenciais da enograstronomia. 

Jurada da categoria de Adega do Prêmio Bom Gourmet 2015, Tháys Ferrão possui no currículo diversas viagens enogastronômicas para Argentina, Chile, México, Portugal, França, Itália e outros países. Consultora na área de vinhos, atualmente ela atua como gestora operacional e sommelier do Espaço Gastronômico Franco Italiano. 

Interessados no módulo devem adquirir as aulas separadamente através do site do Estúdio Bom Gourmet. O valor da inscrição é R$ 69,90. 

Programação:

14/04 – 19h30 – Aula 1 – Tipos de uvas e vinhos

O primeiro módulo do curso abordará os diferentes tipos de uvas e vinhos disponíveis no mercado. Nesta aula haverá degustação de dois vinhos – o tinto e o branco.

21/04 – 17h00 – Aula 2 – Harmonização

A aula de harmonização proporcionará uma experiência gastronômica. Nesta apresentação, a sommelier Tháys Ferrão apresentará dois vinhos diferentes para serem consumidos com um prato salgado, que será servido em forma de finger food, e com uma sobremesa.

22/04 – 19h30 – Aula 3 – O vinho certo para cada ocasião

A terceira aula da série abordará como escolher o vinho certo para impressionar os convidados de acordo com o tipo de evento. Após a apresentação, será realizada a degustação de dois vinhos para que os participantes entendam as propriedades de cada um. 

28/04 – 19h30 – Aula 4 – A vez dos espumantes!

No quarto módulo do curso, a sommelier explicará a composição da bebida, além de mostrar sua diferenciação em teor alcóolico, teor glicêmico, fermentação e outros aspectos que a caracteriza. Os participantes serão convidados a experimentar dois tipos diferentes de espumantes.

29/04 – 19h30 – Aula 5 - Queijos e vinhos

Na última aula, Tháys Ferrão falará sobre as harmonizações indicadas para cada tipo de queijo. Serão apresentados dois diferentes tipos de vinho e os alunos poderão perceber a diferença ao degustar a bebida com quatro variedades diferentes de queijos. 

Serviço:

Confraria do Vinho – módulo iniciantes

Local: Estúdio Bom Gourmet, Praça de Gastronomia do Pátio Batel – Av. do Batel, 1868

Data: 14, 21, 22, 28 e 29 de abril

Valor: R$ 69,90/aula

Inscrições: https://www.eventick.com.br/eventos?utf8=%E2%9C%93&q=confraria+do+vinho

Aventura de rafting próximo à Curitiba é opção de diversão em meio à natureza

O Rio Ribeira é a base do Rafting Curitiba que oferece um passeio diferente para toda a família a apenas 90 km da cidade

Um dia em meio à natureza e com muita diversão. É o que promete uma aventura de rafting em Cerro Azul, município a apenas 90 quilômetros de Curitiba, onde está localizado o belo Rio Ribeira. O rafting consiste na descida de corredeiras de rio a bordo de um bote inflável, no qual os tripulantes devem ajudar com remos a mover o bote por corredeiras e paisagens incríveis. Uma divertida atividade em equipe que pode ser feita por toda a família. O Rio Ribeira possui diferentes níveis de corredeiras, mais leves e mais fortes, o que dá a opção de passeio para todos os gostos.

“O Rafting Curitiba já possui mais de 18 anos de experiência em rafting turismo e só no Rio Ribeira atua há 10 anos. É um passeio para a família, grupos de amigos ou mesmo para aventureiros solitários. Os únicos pré-requisitos para a prática da atividade são idade adequada, condições físicas e de saúde compatíveis. Os praticantes reconhecem nessa atividade uma ótima forma de se ter contato com a natureza, se divertir e ter convívio de qualidade com familiares e amigos”, explica Daniel Spinelli diretor do Rafting Curitiba. 

São oferecidas duas modalidades de aventura, a Iniciante e a Expedição. O trecho Iniciante é ideal para quem está se aventurando pela primeira vez ou prefere um passeio mais leve. As corredeiras são classificadas como II e II+, em uma escala que vai de I a V, ou seja, a emoção está garantida, mas o nível de dificuldade é baixo, o que permite que crianças a partir de oito anos participem. O passeio dura aproximadamente duas horas e conta com momentos floating (flutuação) e apreciação da natureza, além, de algumas corredeiras moderadas para dar um toque de emoção. 

Já para quem gosta de sentir adrenalina nas veias, o trecho Expedição é pura aventura! Tem duração de aproximadamente cinco horas e as corredeiras desse trecho são classificadas como III e III+, ou seja, mais adrenalina e corredeiras maiores. A idade mínima para este trecho é de 14 anos. 

SEGURANÇA – Nas duas modalidades os participantes recebem informações detalhadas sobre os procedimentos de segurança. Em cada bote há um condutor especializado treinado pela Rafting Curitiba. Ele será responsável por orientar e acompanhar o grupo ao longo do percurso. 

Rio Ribeira, um pedacinho de Cerro Azul

Os trechos de corredeiras do Rio Ribeira estão localizados na cidade de Cerro Azul. Uma das características da região é o calor, normalmente possui uma diferença térmica em média seis graus maior que a temperatura da capital, ideal para quem quer se refrescar em uma atividade aquática. O relevo montanhoso da região coibiu, de certa forma, o desenvolvimento industrial da cidade, fazendo com que permanecessem preservadas áreas de belezas naturais deslumbrantes. Durante a descida, os praticantes podem admirar belas paisagens de Floresta de Araucária e Mata Atlântica. 

A prática de rafting contribui para o desenvolvimento sustentável da região, pois os participantes podem almoçar ou fazer um lanche nos restaurantes da cidade, além de visitar as lojas de artesanato local. 

Faça rafting!

Entre em contato com a Rafting Curitiba:

Telefone (41) 3256-3333

E-mail: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo..

Site:  http://www.raftingcuritiba.com.br/

FanPage: www.facebook.com/raftingcuritiba/

Empreendedorismo no audiovisual: tão importante quanto em outros segmentos de negócios 

Em parceria com Sebrae, projeto Foco oferece curso a jovens que estão ingressando na cena audiovisual independente 

"Tem gente que resume cinema a glamour e cruzar os tapetes vermelhos dos festivais. Mas essa é uma parte muito ínfima diante do imenso trabalho de planejamento e produção que acontece por trás de um filme - num longa-metragem, isso exige anos e anos de cuidadosa gestão". A frase é de Caio Gullane, um dos principais e mais eficientes produtores de cinema do Brasil, que ministrou palestra aos integrantes do Foco - Laboratório de Audiovisual, no último dia 2, em Curitiba. 

O Foco é um projeto idealizado pela Laz Audiovisual que reúne jovens a partir de 18 anos, atuando nos diversos departamentos de produção cinematográfica, para a gravação de dois curtas-metragens digitais, a serem exibidos e distribuídos através de festivais e outras mídias. Atento à importância do espírito empreendedor no mercado audiovisual, o Foco realizou em Curitiba, nos dias 4 e 5 de abril, em parceria com o Sebrae, uma oficina de empreendedorismo, sob o lema "a atitude que faz a diferença". 

O curso salientou as características indispensáveis para o empreendedor de sucesso, por meio de tópicos como: o que é um empreendedor; características empreendedoras; características mobilizadoras; etapas do planejamento orientado para resultados (5W2H); e automotivação x motivação. "A capacitação que estamos oferecendo possibilita a inserção dos participantes do Foco num mercado de trabalho especializado e em franca expansão no Brasil e no mundo", destaca Virginia Moraes, diretora executiva da Laz e idealizadora do projeto. 

Para mais informações, acesse www.focolab.com.br. 

Sobre a LAZ 

A LAZ Audiovisual é uma produtora de Curitiba que atua no mercado desde 1989. Produziu o filme Oriundi, com direção de Ricardo Bravo e participação dos atores Anthony Quinn, Paulo Autran, Paulo Betti, Letícia Spiller e Gabriela Duarte, entre outros. A LAZ também produziu e distribuiu, em parceria com a Prole de Adão, o filme Cafundó (vencedor de mais de 20 prêmios), com direção de Paulo Betti e Clóvis Bueno, estrelado por Lázaro Ramos. Outro projeto de destaque da produtora é o longa Anita e Garibaldi, uma coprodução Brasil/Itália estrelada por Gabriel Braga Nunes e Ana Paula Arósio.

Sicredi realiza assembleia itinerante de consórcio em Marechal Cândido Rondon

Mais de R$ 9 milhões em créditos foram distribuídos entre os associados contemplados