Parceria entre empresa paranaense e pesquisadoras da Unicamp busca desenvolvimento da proteína vegetal   

Parceria entre empresa paranaense e pesquisadoras da Unicamp busca desenvolvimento da proteína vegetal  

Parceria entre empresa paranaense e pesquisadoras da Unicamp busca desenvolvimento da proteína vegetal

A Produza Foods, uma empresa paranaense dedicada à inovação e sustentabilidade no setor alimentício, está formalizando uma parceria estratégica com pesquisadoras da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) para o desenvolvimento de pesquisas avançadas com as sementes de chia. Essa colaboração visa explorar e extrair novos produtos dessa semente, potencializando seus benefícios para a saúde e o meio ambiente.

A Unicamp conta com a expertise da doutoranda em engenharia de alimentos, Letícia Silva, uma pesquisadora dedicada ao estudo das proteínas vegetais. Letícia trabalha com sementes de chia desde o mestrado realizado na Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) e está focada em desenvolver novos ingredientes e aplicações a partir dessa semente. Sua pesquisa inclui o uso da mucilagem de chia para melhorar produtos alimentares, um avanço que promete revolucionar a indústria de alimentos.

“Quanto mais trabalho com a chia, mais potencial de aplicação descubro", comemora Letícia.

Recentemente, a pesquisadora representou a Unicamp em um prestigiado evento sobre proteínas alternativas na Universidade de Harvard, nos Estados Unidos. Durante sua apresentação, ela demonstrou como a mucilagem de chia se mostra promissora na elaboração de produtos plant-based. A aceitação foi extremamente positiva, com muitos participantes impressionados com o potencial de um novo ingrediente tão versátil.

A incorporação de proteínas vegetais e produtos que os contém na alimentação diária oferece benefícios significativos para a saúde humana e o meio ambiente. À medida que a pesquisa avança, essas alternativas se tornam cada vez mais viáveis e essenciais para um futuro sustentável. Promover a adoção de uma dieta rica em proteínas vegetais não apenas melhora a saúde das pessoas, mas também contribui para a preservação do planeta, criando um legado positivo para as futuras gerações.

Produza Foods

Com foco em produtos saudáveis e ecológicos, a Produza Foods está na vanguarda da pesquisa e desenvolvimento de alternativas alimentares que promovem a saúde e o bem-estar dos consumidores, enquanto respeitam o meio ambiente.

Entre os produtos de destaque da empresa está o olichia, um óleo orgânico, rico em ômega 3 composto por 50% de oliva e 50% de chia. Utilizado nas finalizações dos pratos como saladas, pizzas, molhos, caldos, ele possui também opções saborizadas de alho, manjericão e orégano.

A Produzza produz também grãos de chia orgânica branca e preta e farinha de chia orgânica.

Para mais informações sobre o Olichia e outros produtos inovadores da: www.produzafoods.com.br 

Add a comment
Mais da metade dos estudantes brasileiros desiste da graduação   

Mais da metade dos estudantes brasileiros desiste da graduação  

Mais da metade dos estudantes brasileiros desiste da graduação

Pesquisa aponta dado preocupante e UniCuritiba promove evento no dia 11/7 para auxiliar quem deseja destrancar a matrícula, transferir-se para a instituição ou renegociar dívidas

O índice de evasão na educação superior brasileira é preocupante. Dados do Mapa do Ensino Superior no Brasil, divulgado pelo Instituto Semesp, revelam que 57,2% dos estudantes de graduação das redes pública e privada, em ensino presencial ou a distância, desistem do curso.

Para ajudar a reverter esse cenário, o UniCuritiba – instituição da Ânima Educação – abre as portas no dia 11 de julho, próxima quinta-feira, das 10h às 19h.

O Dia D do UniCuritiba tem como objetivo regularizar a situação acadêmica de quem quer retomar os estudos, renegociar dívidas, resolver pendências, fazer a inscrição de retorno e destrancamento das atividades acadêmicas, conversar com os coordenadores sobre seus planos de estudo e fazer a transferência para o UniCuritiba. A análise das transferências será feita em até uma hora.

Para participar é necessário fazer a inscrição emhttps://bit.ly/diadunicuritiba e comparecer no Campus Milton Vianna Filho (rua Chile, 1.678, bairro Rebouças). Durante o Dia D também serão divulgadas condições exclusivas para o ingresso no UniCuritiba no segundo semestre deste ano.

A diretoria do UniCuritiba, Larissa Albuquerque Dutra, diz que o evento é uma oportunidade para recomeços. “As pesquisas mostram as dificuldades de muitos jovens em terminar a graduação, por motivos diversos, mas revelam também que a graduação aumenta a empregabilidade e os salários. Por isso, queremos auxiliar todos que desejam ingressar na instituição ou retomar seus estudos”, diz.

Uma pesquisa da Associação Brasileira de Mantenedoras de Ensino Superior (ABMES) indica que, um ano após a colação de grau, 75% dos egressos do ensino superior já estão empregados e 83% atuam em sua área de formação.

Sobre o UniCuritiba

Com mais de 70 anos de tradição e excelência, o UniCuritiba é uma instituição de referência para os paranaenses e reconhecido pelo MEC como uma das melhores instituições de ensino superior de Curitiba (PR). Destaca-se por ter um dos melhores cursos de Direito do país, com selo de qualidade OAB Recomenda em todas as suas edições, além de ser referência na área de Relações Internacionais. 

Integrante do maior e mais inovador ecossistema de ensino de qualidade do Brasil, o Ecossistema Ânima, o UniCuritiba conta com mais de 70 opções de cursos de graduação em todas as áreas do conhecimento, além de cursos de pós-graduação, mestrado e doutorado. 

Possui uma estrutura completa e diferenciada, com mais de 60 laboratórios e professores mestres e doutores com vivência prática e longa experiência profissional. O UniCuritiba tem seu ensino focado na conexão com o mundo do trabalho e com as práticas mais atuais das profissões, estimulando o networking e as vivências multidisciplinares.

Add a comment

Banho Solidário Sampa chega à aldeia indígena no Pico do Jaraguá, na zona oeste de São Paulo  

Banho Solidário Sampa chega à aldeia indígena no Pico do Jaraguá, na zona oeste de São Paulo

A ação solidária, que tem o apoio da Lorenzetti, ocorre no próximo domingo (07), entre 10h e 14h

O tradicional projeto Banho Solidário Sampa, apoiado há anos pela Lorenzetti, chega à aldeia indígena Tekoa Pyau, localizada no Pico do Jaraguá, zona oeste de São Paulo. A iniciativa cidadã ocorre no próximo domingo (07), entre 10h e 14h. O projeto visa atender pessoas em situação de vulnerabilidade, oferecendo banho, kits de higiene, roupas, atendimento veterinário para os cachorros da aldeia, alimentação, além de atividades interativas para as crianças.

A ação deste domingo, ocorre em parceria com as ONGs Nutrindo Vidas e Reagentes de Transformação, que também atuam na dignificação de pessoas em situação de vulnerabilidade, em São Paulo e região.

Fundada em novembro de 2019, a ONG Banho Solidário Sampa começou as atividades durante a pandemia e registra mais de 3,7 mil banhos, 6,2 mil pessoas atendidas por meio das iniciativas, mais de 29 mil lanches distribuídos nas ações de banho, mais de 3,5 mil cortes de cabelo; 36 mil peças de roupas e calçados, 3 mil cobertores e 3,9 mil livros doados aos assistidos.

Para a execução do projeto social, o Banho Solidário desenvolveu e fabricou um VUC (Veículo Urbano de Carga) especialmente projetado para ser autossustentável e ecologicamente correto, utilizando energia elétrica gerada por placas solares e utilização de água limpa para os banhos. Após a atividade, o VUC retorna para a base operacional, onde a água pós-banho é descartada na rede de esgoto da Sabesp, recebendo a devida higiene com água, detergente e desinfetantes. Os boxes foram revestidos com polipropileno, que impede o acúmulo de água suja em cantos e frestas. Assim, toda a infraestrutura elétrica e hidráulica foi pensada para um banho confortável e quentinho. Um box especial foi pensado para ter acessibilidade e receber assistidos em cadeiras de rodas.

O projeto Banho Solidário é mantido a partir de campanhas de doação, seja a partir de doadores individuais ou empresariais. Como exemplo, a Lorenzetti realizou a doação de duchas, torneiras, aquecedores de água a gás, pressurizadores e painéis de iluminação em LED.

O movimento necessita de apoio para arrecadar roupas íntimas novas. As contribuições individuais vão desde itens para higiene até a ação “Adote um Banho”, em que doações a partir de R$ 40 garantem o banho de, pelo menos, quatro pessoas. Para saber mais, acesse: https://linktr.ee/banhosolidariosampa.

- Veículo VUC com os boxes para banhos

- Projeto Banho Solidário Sampa

Sobre a Lorenzetti

Com uma trajetória marcada por inovação, pioneirismo e transformação, a Lorenzetti completou 100 anos de história. A empresa é líder no segmento de duchas, chuveiros, torneiras elétricas e aquecedores de água a gás e se destaca nos mercados de louças, assentos, metais e plásticos sanitários, purificadores de água, pressurizadores e lâmpadas, refletores, painéis e spots. Com cinco fábricas no Brasil, sendo quatro unidades no Estado de São Paulo e uma em Minas Gerais, a Lorenzetti possui distribuição nacional e internacional. Atualmente com cerca de 4 mil funcionários, a companhia se caracteriza por oferecer produtos de qualidade e com design inovador, tecnologia e consciência ambiental, pela solidez financeira e pelo reconhecimento junto a consumidores, clientes e fornecedores.

https://lorenzetti100anos.com.br/

www.lorenzetti.com.br/pt/ 

www.facebook.com/lorenzettioficial/ 

www.instagram.com/lorenzettioficial/  

www.youtube.com/user/lorenzettisa 

www.tiktok.com/@lorenzettioficial>

www.pinterest.com.br/lorenzettioficial

www.linkedin.com/company/lorenzettioficial

Add a comment

Hachimitsu inaugura unidade no Shopping Curitiba, com sucesso de público  

Hachimitsu inaugura unidade no Shopping Curitiba, com sucesso de público 

É a primeira loja da confeitaria dentro de um shopping na capital, no formato de quiosque 

A Hachimitsu conquista o público por onde passa. A marca, que nasceu em Londrina e hoje é a maior rede de docerias da região norte, chegou a Curitiba há dois anos e conquistou os curitibanos mais exigentes. No último sábado (29), a Hachimitsu inaugurou a sua primeira unidade dentro de um shopping da capital, um quiosque no Shopping Curitiba. 

O público irá encontrar doces artesanais, produzidos com técnicas da confeitaria japonesa, de sabor delicado e ingredientes de muita qualidade. Os chouxs são o carro-chefe da marca, mas o cardápio inclui também eclairs, linha de petit fours, croissants, sanduíches e salgados exclusivos, além de bebidas quentes e geladas e, em breve, milkshakes e sorvetes. 

Os primeiros dias de funcionamento já foram um sucesso de público. “Em uma semana, já tivemos um ótimo movimento. Os clientes estão felizes com a nossa presença aqui, os choux estão fazendo o maior sucesso, ao lado das outras delícias. Esperamos atender com a mesma excelência de sempre”, detalha Marcia Ariji, gerente da marca em Curitiba. 

O quiosque está localizado no Piso L1 do Shopping Curitiba, tem um espaço com mesas e cadeiras para que o público tenha uma experiência mais confortável. Essa é a 13ª loja da marca e a segunda em Curitiba. 

Serviço:

Hachimitsu - Shopping Curitiba

Piso L1

https://www.instagram.com/hachimitsucuritiba/

Rua Brigadeiro Franco, 2.300, Centro, Curitiba (PR)

(41) 3026-1000 | www.shoppingcuritiba.com.br 

@shoppingcuritiba| www.facebook.com/ShoppingCuritiba

 

Add a comment

Feira de Vinil em Curitiba celebra a cultura geek e o ressurgimento do vinil

Feira de Vinil em Curitiba celebra a cultura geek e o ressurgimento do vinil

Com 20 mil itens à venda, esta é a maior edição do evento, que acontece no ginásio do Ukra Bar dia 6 de julho

Uma verdadeira celebração ao ressurgimento do vinil e à cultura geek. Esta é a proposta da 3ª Feira de Vinil, Colecionáveis & Variedades, que acontece neste sábado, dia 6 de julho, das 10 às 19h, no ginásio do Ukra Bar, em Curitiba. Com certeza, é uma ótima oportunidade para fãs atualizarem ou iniciarem suas coleções. Esta é a maior edição do evento e a equipe organizadora já sabe: a cada feira realizada há mais interessados. Não por acaso, a venda de discos de vinil e vitrolas está aumentando no Brasil. A prova disso foi o crescimento de 136% no consumo de LPs em território nacional no ano de 2023, segundo levantamento realizado pela Pro-Música Brasil. A mesma pesquisa indica que discos de vinil representaram 69% das vendas dos formatos físicos no ano passado.

Cerca de 15 mil discos de vinil e 5 mil itens voltados à cultura geek estarão à venda no evento. São 34 expositores de vinil, objetos geek, antiguidades, camisetas temáticas, artesanato, brinquedos, aparelhos de som e produtos colecionáveis. Com música, gastronomia e entretenimento, a feira tem entrada gratuita, área kids e espaço pet friendly. O Ukra Bar fica na Rua Pará, 1079, no Água Verde.

Festa do vinil e discos grátis

A feira vai reunir 18 expositores de vinil do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Juntos, eles terão disponíveis em torno de 15 mil discos de vinil dos mais variados estilos, incluindo raridades e coletâneas. Quem chegar cedo vai poder escolher até dois discos grátis da caixa selecionada, com opções de artistas nacionais, estrangeiros e trilhas sonoras. O DJ Gilber comandará as pick-ups com discotecagem em vinil, animando a festa com o melhor dos anos 80.

Gastronomia ucraniana e brasileira

O Ukra Bar estará servindo seu cardápio completo a partir das 11 horas, com pratos da culinária ucraniana e também porções de petiscos e sanduíches E tem promoção de Combo Vinil: entre as 11h30 e 14h30, quem comprar as porções de alcatra com pão de alho ou frango crocante com batata frita vai ganhar um chopp pilsen ou soda italiana. Além disso, o Ukra Bar conta com doze torneiras de chope artesanal, além de diversos drinks. Para as crianças de divertirem, oferece parquinho, cama elástica e uma ampla área externa para brincadeiras.

Lançamentos em vinil e autógrafos

Durante a tarde, a feira terá o lançamento de discos de vinil e tarde de autógrafos com duas bandas curitibanas. A Pelebrói Não Sei? estará lançando o disco “Desiderato” e a banda Morcegula lança o disco “Dia das Bruxas”.

A 3ª Feira do Vinil, Colecionáveis & Variedades tem patrocínio da Charlotte Alimentos. Apoio Cultural da Cervejaria Xamã e da Asteca Camisetas Personalizadas. O evento é uma realização conjunta do Espaço Alternativo, Personal Records e Ruído Camisetas, juntamente com o Ukra Bar. Saiba mais no instagram @cwb_vinilfest ou no Facebook CWB Vinil Fest.

Confira os expositores

Esta edição da feira traz, além do vinil, mais 15 expositores de outros produtos. Confira abaixo o que estará disponível no evento:

Ruído Camisetas: vai estar com uma seleção de 500 camisetas de alta qualidade com estampas temáticas de rock, jazz, brasilidades e cult movies. A empresa vai repetir a promoção de sucesso: levando três camisetas, você ganha mais uma.

Dinho Colecionáveis: Brinquedos, moedas e cédulas brasileiras e estrangeiras, miniaturas hot wheels colecionáveis e outros.

Dobro Rock: Fitas k7, CDs, funko pop, hot wheels, action figure, pôsteres de filme e de bandas, tazos, latas e garrafas de cerveja de banda.

Menecam Personalizados: oferece uma variedade de produtos que podem ser personalizados com designs exclusivos, fotos, logos ou frases conforme a preferência do cliente.

Chococaramel: doces e chocolates, bala baiana, maçã do amor, bombons, pirulitos de cristal e pão de mel licoroso

Mixturado Store: produtos geek, luminárias, presentes criativos e personalizados;

Decor Print: produtos colecionáveis e decorativos que são produzidos com tecnologia 3D, voltados para a cultura geek

O Gato da Alice Brechó: brechó com peças vintage

Boutique da Paty: Brechó unisex com peças de marcas renomadas.

Coisa Antiga: antiguidades e itens colecionáveis

Malu Violeta Antiguidades: objetos e acessórios antigos

Fino Sabão: produtos artesanais, cosméticos naturais, saboaria e produtos para aromatização de ambientes.

Mimir Artesanato e Bijuterias: artesanatos em gesso, cerâmica e afins com peças pintadas à mão.

Color Au: meias com estampas divertidas, seleção de bonecos colecionáveis no estilo Funko Pop, action figures.

Som vintage: Aparelhos de som antigos 3 X 1, toca discos, amplificadores, caixas de som.

Delícias da canastra: Queijos, doces, defumados e cachaças direto da Serra da Canastra.

Serviço:

3ª Feira de Vinil, Colecionáveis & Variedades

Sábado, dia 6 de julho

Das 10h às 19 horas

Ginásio do Ukra Bar

Rua Pará, 1079 - Água Verde - Curitiba

Entrada gratuita

Evento pet friendly

Reservas pelo whatsapp (41) 3521-7603

Instagram: @cwb_vinilfest

Add a comment

Subcategorias

X

Buscar artigos