Chocolateria artesanal abre festival de inverno 2023

Com dias mais frios, aumenta procura por itens saborosos e que aquecem o corpo; D’Fuhrmann Chocolates apresenta novidades

Já começou o Festival de Inverno 2023 da D’Fuhrmann Chocolates, conhecida pelo carinhoso apelido de “chocolate artesanal de Curitiba”. A empresa - que oferece extensa gama de barras, trufas e o mais gostoso pão de mel da região – destaca para a estação mais fria do ano os clássicos e deliciosos Preparo Para Fondue e Preparo Para Chocolate Quente Cremoso para fazer em casa. Já as novidades de 2023 são o Chocobomb para fazer em canecas nos sabores de chocolate e morango e o exclusivo e inédito Bombom de Pudim de Leite.

De acordo com a empresária e chocolatièr Selma Fuhrmann, inverno e chocolate casam muito bem e, desde que as temperaturas começaram a cair, a busca por esses itens já subiu nas três lojas físicas da capital paranaense e no site.

“São produtos que fazem parte da nossa história, que estão presentes na vida de muitas famílias e casais. Por isso, assim que a estação mais fria do ano começa a dar os primeiros sinais, já deixamos pronto uma ampla variedade de itens e sabores para os mais diferentes paladares. Nossa previsão é ampliar as vendas em 18% em relação ao mesmo período de 2022”, explica.

Novidades deliciosas

No Festival de Inverno 2023 da D’Fuhrmann Chocolates, o Preparo Para Fondue - que serve até 4 pessoas - é comercializado ao preço de R$ 39,00. Já o pacote com 245 gramas do Preparo Para Chocolate Quente Cremoso – que rende 1,2 litros e pode requentar - sai por R$ 27,90.

O Chocobomb para fazer em canecas sai a R$ 8 a unidade e a R$ 23,50 a embalagem com três. “O Chocobomb é uma bola de chocolate recheada com misturas super saborosas e marshmallows. Ela derrete quando adicionada ao leite quente e, como o próprio nome diz, é uma explosão de sabor”, explica a diretora administrativa Ana Cecília Dembiski Erbano

Já o exclusivo e inédito Bombom de Pudim de Leite – feito com chocolate branco, com calda especial caramelizada de baunilha e que está em evidência na gastronomia das sobremesas – sai a R$ 4 a unidade.

E para quem gosta de um acompanhamento, vale experimentar outra delícia tradicional da D’Fuhrmann, a Kracherlade, uma deliciosa bolachinha de leite e mel, banhada em chocolate branco ou ao leite cuja receita veio da Alemanha. As embalagens de Kracherlade são vendidas em dois tamanhos: 140g sai por R$ 21,90 e 220g sai por R$ 32,90.

Sobre

A D’Fuhrmann Chocolates é uma empresa curitibana com suas origens na tradição alemã. Está no mercado há 22 anos e oferece ampla variedade de chocolates artesanais, com elevada qualidade e sabor único (pouco doce).

Empresa familiar, a D’Fuhrmann Chocolates tem em seu comando a empresária e chocolatier Selma Maria Fuhrmann Dembiski e sua filha, Ana Cecília Dembiski Erbano.

O amor e o interesse pelo fabuloso mundo do chocolate transformaram Selma em uma especialista no assunto, que sempre participa de feiras e cursos no Brasil e na Europa. Já Ana Cecília - que desde pequena interage com a produção e setor de embalagens - complementa a empresa nas áreas de administração e marketing.

Além da loja virtual, a www.dfuhrmannchocolates.com.br tem três unidades físicas em Curitiba. A matriz e a fábrica ficam no Eixo Rodoviária-Aeroporto, no Uberaba (Comendador Franco, 5050). A chocolataria possui um ponto de vendas na Galeria Suissa (no Centro de Curitiba) e outra filial que atende os turistas e a região no Mercado Municipal de Curitiba.

Febre maculosa: o que é e como se prevenir

Professora do UniCuritiba fala sobre a doença que deixou o Paraná em alerta após surto registrado no interior de São Paulo

O surto de febre maculosa no interior de São Paulo deixou o Paraná em alerta. Neste ano, um caso foi confirmado em Foz do Iguaçu e outras 43 notificações suspeitas estão em investigação. Na última década, de acordo com o Ministério da Saúde, o estado registrou três mortes, duas delas no ano passado, em Ribeirão Claro.

Em Curitiba não há registro da doença até o momento e o trabalho de prevenção na capital prevê o monitoramento de diferentes grupos de capivaras – espécie envolvida no ciclo de transmissão da doença.

Doutora em Ciência Animal, Fernanda Bortolotto diz que a febre maculosa é causada por uma bactéria transmitida pela picada do carrapato-estrela, mais comumente encontrado em animais de grande porte criados no campo, como equinos e bovinos, e espécies silvestres, como mamíferos roedores (capivaras) e marsupiais (gambás).

“Por contribuírem no ciclo de transmissão da febre maculosa é que as capivaras passaram a ser monitoradas em Curitiba pela Secretaria Municipal de Meio Ambiente”, explica a professora do curso de Medicina Veterinária do UniCuritiba – instituição que integra a Ânima Educação, um dos maiores ecossistemas de ensino superior privado do país.

Ainda que o monitoramento seja importante, a especialista reafirma que não há registro da doença em Curitiba e tranquiliza a população: “A disseminação da febre maculosa por carrapatos que eventualmente surjam em animais domésticos, como os cães, é extremamente rara.”

Transmissão e sintomas

A febre maculosa é uma doença infecciosa, que varia de formas clínicas leves a graves, com risco de morte. Causada por uma bactéria do gênero Rickettsia, é transmitida pela picada do carrapato-estrela.

Os sintomas são febre alta e súbita, dor de cabeça intensa, vômito, diarreia, manchas na pele e dores abdominais, musculares ou articulares, podendo apresentar também sintomatologia nervosa e alguns tipos de paralisia.

As complicações vão de insuficiência renal e respiratória a hemorragias, miocardite, hipotensão e choque. Os sintomas surgem, em média, sete dias após a picada do carrapato. Quanto mais cedo for feito o diagnóstico, maiores as chances de cura.

O tratamento da febre maculosa consiste no uso de antibióticos e, segundo a professora Fernanda Bortolotto, é uma doença potencialmente grave. Por isso, exige atenção.

Fatores de risco e prevenção

A incidência da febre maculosa é mais comum em quem vive em áreas rurais infestadas por carrapatos ou atua no manejo de bois e cavalos. A prevenção requer o monitoramento dos animais e o controle de carrapatos.
Ao passar por locais como pastos e margens de rios, córregos e lagos, a orientação é vistoriar o corpo com frequência durante o dia. Nestes ambientes, o ideal é usar sempre roupas compridas e botas.

Sobre o UniCuritiba

Com mais de 70 anos de tradição e excelência, o UniCuritiba é uma instituição de referência para os paranaenses e reconhecido pelo MEC como uma das melhores instituições de ensino superior de Curitiba (PR). Destaca-se por ter um dos melhores cursos de Direito do país, com selo de qualidade OAB Recomenda em todas as suas edições, além de ser referência na área de Relações Internacionais.

Integrante do maior e mais inovador ecossistema de qualidade do Brasil, o Ecossistema Ânima, o UniCuritiba conta com mais de 40 opções de cursos de graduação em todas as áreas do conhecimento, além de cursos de pós-graduação, mestrado e doutorado.

Possui uma estrutura completa e diferenciada, com mais de 60 laboratórios e professores mestres e doutores com vivência prática e longa experiência profissional. O UniCuritiba tem seu ensino focado na conexão com o mundo do trabalho e com as práticas mais atuais das profissões, estimulando o networking e as vivências multidisciplinares.

Grupo Medless participa de congresso sobre endometriose 

Healthtech curitibana apresenta dispositivos dérmicos para tratar a enfermidade e os benefícios que essa tecnologia proporciona às mulheres

O Grupo Medless - healthtech que desenvolve e produz implantes hormonais não absorvíveis para tratamentos da saúde da mulher e pacientes hormônio dependentes – participa do Congresso de Ginecologia Internacional ENDO CWB 2023, que acontece na capital paranaense de 23 a 25 de junho, na sede de Associação Médica do Paraná [Rua Cândido Xavier, 575, Água Verde, Curitiba]. 

O evento vai reunir pesquisadores e profissionais da área da saúde do Brasil e exterior para tratar de um dos temas sensíveis quando o assunto é saúde da mulher: a endometriose. 

Segundo dados da Organização Mundial da Saúde, cerca de 7 milhões de brasileiras têm endometriose. Em todo mundo, o número chega a 190 milhões. E mais da metade das mulheres que têm a enfermidade relatam dores recorrentes em forma de cólica, fadiga, diarreia ou dificuldade para engravidar. 

Os custos anuais do tratamento da endometriose na Europa variam de 800 milhões a 12 bilhões de euros, a depender do país, e são comparáveis a outras doenças crônicas, como diabetes. No Brasil, o Sistema Único de Saúde (SUS) realiza exames que detectam a doença como ultrassonografia transvaginal, ressonância magnética pélvica ou videolaparoscopia, mas não há uma estimativa dos custos anuais. Além disso, na maioria das regiões brasileiras, é preciso entrar numa fila de espera para fazer os exames via sistema público. 

Tecnologia desenvolvida no Paraná

De acordo com Nádia Dietrich - co-founder e CEO do Grupo Medless, cuja sede fica em Curitiba - ao contrário dos tratamentos hormonais realizados pelos chamados contraceptivos comuns - em sua grande maioria de uso oral - a solução desenvolvida pela Medless libera ativos de forma contínua, prolongada e com menos impacto ao organismo feminino. 

“A eficácia da liberação hormonal de nosso produto foi comprovada por um estudo científico, realizado em parceria com laboratórios privados e a Universidade Federal de Santa Catarina. A solução já é usada por mais de 16 mil pacientes em todo o país”, relata. 

Os dispositivos dérmicos não absorvíveis da Medless são tubos cilíndricos de silicone de alta pureza e com até 4 cm de comprimento. Eles são implantados debaixo da pele com o auxílio de um instrumento também criado pela empresa e permanecem ali por até 12 meses liberando pequenas quantidades do fármaco, prescrito anteriormente pelo médico da paciente. 

“Isso traz mais comodidade à paciente que não ingere a medicação por via oral e nem se preocupa com a periodicidade do remédio. Como a dose é menor, feita sob demanda, e a liberação das substâncias acontece diretamente na corrente sanguínea, evita-se problemas no sistema digestivo, hepático e demais efeitos colaterais”, destaca o ginecologista e obstetra Rodrigo Berger, que também é especialista em tratamentos de trombofilia e gestação de risco e o responsável técnico da healthteach. 

“Esse é um momento importante para a nossa empresa, uma vez que podemos trazer esclarecimentos aos profissionais de saúde sobre um produto desenvolvido no Brasil, feito de modo particularizado para cada paciente. Nosso foco maior é trazer qualidade de vida e informação às pacientes e aos profissionais que as atendem”, complementa Nádia Dietrich. 

Sobre a Medless

O Grupo Medless www.grupomedless.com.br tem sede em Curitiba (PR), cria produtos para reposição hormonal de maneira segura, com tecnologia exclusiva e que proporciona mais qualidade de vida às mulheres.

A empresa desenvolve pesquisas e tratamentos de saúde para mais de 15 patologias e doenças femininas. Cerca de 16 mil pacientes do Brasil e do exterior já utilizam as soluções da companhia.

Inovadora por natureza, essa healthtech [startup da área da saúde] adota as práticas de ESG (Environmental, Social and Governance) que alia crescimento sustentável, preocupação com o meio ambiente e o bem-estar social.

O Grupo Medless é o maior laboratório de manipulação de implantes hormonais não absorvíveis do Sul do Brasil, tem o certificado GPTW (Great Place to Work) e participa do Vale do Pinhão de Curitiba; um ecossistema da Prefeitura Municipal que fortalece e potencializa a inovação de inúmeros empreendedores.

Centro Universitário cria Vestibular de Oportunidades e oferta bolsas de estudos

Benefício vale para todos os cursos de graduação, exceto Medicina

O Centro Universitário Integrado está com concurso aberto para oferecer 4 (quatro) bolsas de estudos de 100%, a partir da segunda mensalidade. A primeira parcela deverá ser paga durante a realização da matrícula. O benefício vale para todos os cursos da instituição [exceto Medicina] nas modalidades presencial, EAD ou semipresencial.

As inscrições gratuitas podem ser feitas até o dia 2 de julho pelo www.grupointegrado.br/vestibular-oportunidades Poderão concorrer os candidatos que tenham concluído o ensino médio ou outro curso equivalente e que atendam todas as regras do processo seletivo descrito no edital do Vestibular de Oportunidades.

A prova será realizada de maneira online e tem duração de duas horas. O candidato será classificado para a vaga do curso inscrito por ordem decrescente da pontuação dos escores e obterá a concessão de bolsa de estudo apenas o primeiro classificado.

Já foram oferecidas duas bolsas de estudos e restam outras duas. O resultado do Vestibular de Oportunidades será divulgado semanalmente – nos dias 26 de junho e 3 de julho - no site da instituição de ensino. A melhor nota da semana leva o benefício.