Doce Solidariedade: descubra as sobremesas juninas imperdíveis do Arraial dos Chefs

No próximo dia 29 de junho, Curitiba se transformará em um verdadeiro arraial beneficente, com um propósito nobre: ajudar na reconstrução do Rio Grande do Sul. O "Arraial dos Chefs" será um evento culinário que reunirá os maiores talentos gastronômicos da cidade, focados em um objetivo comum, o projeto "Cozinha de Recomeços".

Além das tradicionais brincadeiras juninas e shows musicais, o evento promete ser um verdadeiro paraíso para os amantes da gastronomia, especialmente para os apaixonados por doces. Com uma proposta open food, os participantes poderão se deliciar com um leque variado de sobremesas típicas de festas juninas, preparadas por renomados chefs e confeiteiros curitibanos.

Realizado no charmoso espaço Villa Rosa Brasil, em Quatro Barras, na Região Metropolitana de Curitiba, o Arraial dos Chefs contará com dez estações de pratos típicos, entre salgados e doces. As sobremesas, sempre um destaque especial em qualquer evento gastronômico, prometem encantar os presentes.

A chef Roberta Schwanke, conhecida por suas criações inovadoras, trará a clássica maçã do amor, um ícone das festas juninas, e um irresistível bolo de milho. A chef Karyne Iancóski, por sua vez, apresentará sua deliciosa receita de canjica, cremosa e repleta de sabor, perfeita para aquecer os dias frios de junho.

O casal de confeiteiros Ana Paula e Johnlee, da Délices de Sucre, promete surpreender com uma criação única: um entremet de mousse de paçoca no formato de capivara.

Além disso, a festa também contará com o tradicional Bolo de Santo Antônio, do Quermesse Bar, um doce que carrega consigo as superstições e tradições das festas juninas, sempre aguardado com ansiedade pelos solteiros à procura de um par.

O Talento Pudim, famoso por seus pudins artesanais, marcará presença com sua especialidade, o pudim, que certamente deixará os convidados pedindo mais.

Os ingressos, vendidos antecipadamente por R$ 200, garantem cinco horas de open food, com bebidas à parte, proporcionando uma experiência gastronômica completa para toda a família. Mais do que uma festa, o Arraial dos Chefs é uma oportunidade de vivenciar a cultura junina através de pratos cuidadosamente preparados, enquanto contribui para uma causa maior.

Portanto, prepare seu traje caipira e venha se deliciar no Arraial dos Chefs, onde a doçura das sobremesas se une à solidariedade em um evento que promete ser inesquecível. Vamos juntos, colher boas ações e saborear momentos únicos, tudo isso em prol de um recomeço mais doce para o Rio Grande do Sul.

Serviço:

Arraial dos Chefs

Data: 29 de junho

Horário: das 12h às 18h

Local: Villa Rosa Brasil Costela Fogo de Chão

Ingressos: https://www.meuipay.com.br/ingresso/#/arraial/ingressos

Délices de Sucre

R. Emiliano Perneta, 952 – Batel

R. Simão Bolivar, 628 – Juvevê

Instagram: https://www.instagram.com/delicesdesucre

Karyne Iancóski

Instagram: https://www.instagram.com/auladeconfeitaria

Roberta Schwanke Gastronomie

Rua Atílio Bório, 1398, loja 01 – Alto da XV

Rua Otelo Queirolo, 223, Sala 07 – Bigorrilho

Talento Pudim

Instagram: https://www.instagram.com/talentopudim

Quermesse

Rua Carlos Pioli, 479 – Bom Retiro

Instagram: https://www.instagram.com/barquermesse

Festa Junina para toda a família no Jockey Plaza Shopping

O tradicional Arraiá do Jockey acontece no sábado (29), das 14h às 20h, e conta com quadrilha, muita música, brincadeiras, prendas e pipoca à vontade

No próximo sábado, 29 de junho, das 14h às 20h, o Jockey Plaza Shopping realiza o Arraiá do Jockey: uma festa junina para toda a família, com muitas atrações e brincadeiras. O evento acontece no piso L2, no espaço de eventos, ao lado do restaurante Johnny Rockets.

A festa conta com apresentação de quadrilha junina e o tradicional casamento na roça, além de espaços instagramáveis e distribuição de pipoca durante todo o evento. Um camarim de pintura facial e cabelo maluco estará disponível gratuitamente para as crianças entrarem no clima da festa. As crianças estão convidadas a se divertir nas clássicas brincadeiras, como pescaria, jogo de argolas, jogo da memória, acerte a lata, bola no alvo e correio elegante.

A festa será gratuita, bem como as atrações, exceto as brincadeiras, que para participar é necessário adquirir uma cartela, com valor de R$20, que dá direito a brincar seis vezes nas atividades. Quem completar a cartela ganha uma prenda.

O Jockey Plaza Shopping fica no Tarumã, na Rua Konrad Adenauer, 370 e tem estacionamento com valor de R$8, por até 30 min, e R$15 por todo o período de utilização dentro da mesma diária, e taxa de R$20 de pernoite. As lojas funcionam de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos, das 14h às 20h. E as operações de alimentação de segunda a sexta, das 10h às 22h, aos sábados, das 10h às 23h, e aos domingos, das 11h às 22h.

Serviço:

Arraiá do Jockey

Sábado – 29 de junho – das 14h às 20h

Cartela para 6 brincadeiras: R$20

Mercur lança produtos feitos com sementes de linhaça e tecidos reciclados de garrafa PET

Matérias-primas estão presentes nas Meias e Luvas Térmicas de Grãos e Capa para Bolsa para Água quente que compõem a linha de Termoterapia

A Mercur, indústria centenária das áreas da saúde e educação, lança novos produtos que combinam alívio terapêutico, bem-estar e sustentabilidade. A Linha de Termoterapia agora inclui a Meia Térmica de Grãos e a Luva Térmica de Grãos, feitas com grãos de linhaça uma matéria-prima natural obtida de fontes renováveis. A Bolsa para Água Quente com Capa (BAQ) ganhou uma nova roupagem com a capa confeccionada com tecidos reciclados de PET (tereftalato de polietileno).

Com o objetivo de alcançar a meta de 45% de insumos renováveis na produção nacional da Mercur em 2024, as Meias e Luvas Térmicas de Grãos apresentam respectivamente 86% e 83% de matérias-primas renováveis, proporcionando tratamento terapêutico de forma eficaz. O grão de linhaça possui propriedades térmicas, podendo ser aquecida ou resfriada, chegando a temperaturas adequadas para tratamentos terapêuticos.

Já a nova capa para BAQ é produzida com tecidos derivados da reciclagem de garrafas PET que garantem conforto e eficácia terapêutica, com menor impacto ao meio ambiente, mostrando que é possível cuidar da saúde e do planeta ao mesmo tempo. A produção de tecidos sustentáveis reduz o desperdício e racionaliza o uso dos recursos naturais. O reaproveitamento das fibras dos tecidos em desuso para a fabricação de novos tecidos é um exemplo de como transformar uma peça que seria descartada em um novo acessório.

O tecido da nova capa da BAQ é feito de algodão e Poliéster PET, derivado das garrafas de plástico, com tingimento e acabamento feita no processo N-COLORS com corantes de base natural, auxiliares químicos com base de óleo essencial da casca da laranja. O tecido é amaciado a partir de produto feito da casca do arroz que gera maior redução de químicos pesados, menor consumo de água e energia elétrica.

Anfitriã de Projeto que atua na área de Desenvolvimento de Produto em Saúde da Mercur, Liciani Lindemayer, ressalta que cada detalhe foi pensado para minimizar o impacto ambiental. “Na Mercur priorizamos o menor impacto humano, social e ambiental, desta forma buscamos conhecer os impactos das nossas escolhas: é importante atender às necessidades quanto ao tratamento, mas sem esquecer do planeta e das pessoas”.

Tratamento não invasivo ajuda no alívio de doenças

A gestão da Mercur acredita que é possível cuidar de si mesmo e do planeta ao mesmo tempo. “Nosso objetivo é criar produtos que confortem o corpo e promovam bem-estar de forma sustentável. Cada escolha de material e design reflete nossa responsabilidade ambiental”, explica Carol Wagner, Fisioterapeuta que atua na área de Desenvolvimento de Produtos em Saúde na Mercur. Por isso, a Luva e a Meia Térmica de Grãos, cocriadas com usuários e profissionais especializados, proporcionam um tratamento não invasivo, natural para alívio dos sintomas decorrentes de problemas circulatórios e reumáticos, além de promover conforto térmico com aplicação de calor ou frio, com segurança e praticidade. Tanto a Meia Térmica de Grãos quanto a Luva Térmica de Grãos são práticas e fáceis de resfriar no congelador e de aquecer em poucos segundos no micro-ondas. Também possuem capa lavável que facilita a higienização.

A conhecida BAQ da Mercur é acompanhada por uma capa que protege a pele e promove conforto durante o uso. Agora com tecido reciclado, macio e lavável, garante os mesmos resultados terapêuticos, agregando ainda mais conforto e bem-estar na termoterapia quente. A nova capa tem bolso para cobrir as mãos e potencializar o seu aquecimento.

Para conhecer mais sobre as inovações da Mercur em produtos com insumos renováveis acesse o https://mercur.com.br/sobre-a-mercur/relatorio-de-impactos/. Para conhecer a linha completa de Termoterapia acesse https://loja.mercur.com.br/

Sobre a Mercur

A Mercur é uma indústria brasileira das áreas de saúde e educação, localizada em Santa Cruz do Sul (RS), que completa 100 anos em 2024. Há mais de 15 anos, iniciou uma mudança de cultura organizacional e sua gestão está amparada nos pilares ambiental, econômico, humano e social. Seu posicionamento é traduzido pelo DNA: cocriar o mundo de um jeito bom pra todo o mundo. Para isso, busca construir relacionamentos que valorizam a vida - pessoas, meio ambiente e o planeta. A empresa recriou seu jeito de ser no mundo com o foco nas pessoas: uma gestão mais horizontal e aberta ao diálogo, voltada para práticas responsáveis inspiradas em ESG (Environmental, Social e Corporate Governance). Possui aproximadamente 700 colaboradores distribuídos em duas unidades e uma equipe que atua em todos os estados do Brasil. Por meio da cocriação, desenvolve produtos como borrachas de apagar, colas, corretivos, andadores, bengalas, bolsas térmicas, muletas, joelheiras e recursos de inclusão voltados para pessoas com deficiência. A inovação também está presente na essência da Mercur e para definir estratégias e aumentar a agilidade em projetos mais desafiadores, desde 2022, conta com a Vóka, o Centro de Inovação da empresa. Para conhecer mais, acesse: mercur.com.br

Empresas que valorizam a diversidade e inclusão têm resultados melhores

Corporações inclusivas atraem talentos e possuem um ambiente mais criativo, inovador e adaptável

Hoje em dia, a diversidade e inclusão (D&I) são pilares fundamentais para o sucesso e sustentabilidade de qualquer empresa, conforme dados da consultoria PwC, onde 80% das empresas afirmam que D&I é uma área prioritária. Essa vertente aborda os conceitos de gênero, idade, cor, classe social, cultura, orientação sexual e todas as outras características e diferenças pessoais únicas que contribuem para um ambiente mais criativo, inovador e adaptável. A inclusão é o movimento de possibilitar acesso e oportunidades a todas essas pessoas da forma mais igualitária possível.

No dia 28 de junho é celebrado o Dia Internacional do Orgulho LGBTQIA+, uma data importante para falar sobre inclusão e diversidade dentro das empresas. De acordo com uma pesquisa realizada pelo Center for Talent Innovation, 41% das pessoas LGBTQIA+ afirmam ter sofrido algum tipo de discriminação em razão da sua orientação sexual ou identidade de gênero no ambiente de trabalho. Além disso, 61% dos funcionários gays e lésbicas decidem esconder sua sexualidade de gestores e colegas por medo de perder o emprego.

A coordenadora de recrutamento da empresa de tecnologia e inovação Gateware, Thatyane da Costa, afirma que quando a empresa cria um ambiente de inclusão, promove um espaço onde todos têm a oportunidade de prosperar e contribuir com suas habilidades únicas. “Para os funcionários, um ambiente inclusivo e diverso significa um local de trabalho onde todos se sentem valorizados, respeitados e livres para serem autênticos. Do ponto de vista empresarial, a diversidade e inclusão impulsionam a criatividade, a inovação e a adaptabilidade”, explica.

A reputação como uma empresa inclusiva e diversa também atrai talentos, principalmente da Geração Z, que valoriza que o posicionamento da empresa esteja alinhado com o seu. “Profissionais procuram organizações que valorizam e promovem a diversidade, sabendo que essas empresas são mais propensas a oferecer um ambiente de trabalho justo e equitativo”, ressalta Thatyane.

De acordo com a consultoria empresarial McKinsey, negócios que valorizam a diversidade no processo de recrutamento têm resultados 25% melhores do que as empresas que não investem nisso. A coordenadora de recrutamento da Gateware enumera alguns pontos para esse melhor resultado em empresas consideradas inclusivas:

- Melhor gestão colaborativa;

- Melhora do clima organizacional;

- Aumento da produtividade;

- Melhor crescimento pessoal e profissional do time;

- Aumento a confiança da equipe;

- Agrega valor social ao produto/serviço oferecido pelo negócio;

A Gateware tem como lema “tecnologia com foco nas pessoas” e faz isso, na prática com um time composto por pessoas trans, não binárias, mulheres e homens cis, diversas orientações sexuais e faixas etárias. A empresa valoriza e promove um ambiente inclusivo e diverso, pois reconhecem que isso beneficia tanto os colaboradores quanto a organização como um todo.

“Temos um compromisso claro com a inclusão de mulheres, por exemplo, em todos os níveis da empresa, inclusive gestão. A presença feminina em cargos de liderança e em equipes técnicas tem mostrado que a diversidade de gênero promove uma variedade de perspectivas, melhorando a tomada de decisões e a inovação. Nossas iniciativas de mentorias e programas de desenvolvimento de carreira são especialmente desenhadas para apoiar e empoderar nossas funcionárias, garantindo que elas tenham as mesmas oportunidades de crescimento e reconhecimento que seus colegas. Além disso, em nosso quadro de funcionários temos pessoas trans, não binárias e de diversas orientações sexuais, uma ex-colaboradora construiu uma trajetória de sucesso dentro da Gateware e sempre relatou que o ambiente dentro da empresa foi um dos pilares responsáveis pelo sucesso, em conjunto, é claro, com a qualidade da profissional”, relata Thatyane.

A empresa também valoriza a inclusão de profissionais de diferentes faixas etárias. “Nós valorizamos tanto a experiência dos profissionais seniores quanto a inovação trazida pelos mais jovens. Programas de tutoria reversa, onde jovens talentos ensinam novas tecnologias aos mais experientes, e vice-versa, são práticas comuns aqui, promovendo um ambiente de aprendizado contínuo e colaboração mútua”, explica a coordenadora de recrutamento.

Segundo dados da consultoria Glassdoor Economic Research, empresas têm definido Diversidade e Inclusão (D&I) como uma de suas principais prioridades. Porém, existe um processo para que a empresa se torne inclusiva, entre eles estão à sensibilização e conscientização da importância entre os funcionários e lideranças, antes de abrir processos seletivos. “É necessário também implantar indicadores e dados reais de diversidade, para assim entender a real situação e poder divulgar que a empresa é inclusiva. A cultura organizacional também deve ser desenvolvida no dia a dia da empresa, assim, a inclusão estará cada dia mais enraizada”, afirma Thatyane.

Sobre a Gateware

Focada em tecnologia, inovação e participante do Pacto Global da ONU no Brasil, a Gateware foi fundada em 2000. Com matriz localizada em Curitiba, no Paraná, também possui unidades em São Paulo, Rio de Janeiro, Argentina e EUA. Atualmente, possui 170 funcionários e atua em quatro suites: GW Value Strategy (PMO Gestão de Projetos e GMO Gestão de Mudanças), GW Outsourcing (Alocação de Profissionais de TI), GW Solution (Aplicativo LivID que realiza Prova de Vida e Recadastramento Digital por meio do reconhecimento facial e inteligência artificial, além da funcionalidade de Consulta de Óbito em todo território nacional) e GW Labs (Fábrica de Softwares Multiplataforma).